La Flaguerie BIO Cidre ULYSSE, 2024, 5%, 0,75l
Popis
La Flaguerie BIO Cidre ULYSSE je suchý cider z francouzské Normandie, který zaujme svou čistotou, svěžestí a elegantním ovocným projevem. Vyrábí se z pečlivě vybraných ciderových jablek s vyšším podílem kyselých odrůd, díky nimž získává živý charakter, příjemnou kyselinku a výbornou pitelnost. Fermentace probíhá po dobu pěti měsíců v tancích, což podporuje zachování svěžího aromatického projevu i přirozené ovocnosti.
Ve sklenici září jasnou zlatou barvou s jemnými oranžovo-zlatými odlesky. Aroma je čisté, svěží a ovocné, dominují v něm tóny citronové a grapefruitové kůry, které cideru dodávají lehkost a eleganci. Chuť je suchá, harmonická a osvěžující. V úvodu vyniká šťavnaté ovoce a příjemná kyselinka, kterou doplňuje jemné přírodní perlení. Závěr uzavírá decentní hořkost, jež vytváří vyvážený a dlouhotrvající chuťový dojem.
Na výrobě se podílejí tradiční normandské odrůdy Douce Mouen, Douce Coët, Fréquin a Bisquet. Jejich pečlivé spojení vytváří cider s vyváženým poměrem ovocnosti, svěžesti a jemné struktury. Díky ekologickému způsobu hospodaření nese cider certifikaci BIO a zároveň chráněné zeměpisné označení IGP Cidre de Normandie, které potvrzuje jeho autentický původ.
La Flaguerie BIO Cidre ULYSSE je ideální volbou pro milovníky suchých ciderů s výraznější svěžestí. Výborně poslouží jako aperitiv, skvěle doplní grilované maso, lehké letní saláty, vyzrálé sýry i jemné dezerty nebo čerstvé pečivo. Nejlépe vynikne při podávání vychlazený na 8 až 12 °C, kdy se naplno rozvine jeho ovocné aroma i příjemně osvěžující charakter.
Rodinný statek La Flaguerie hospodaří v oblasti Bessin v Normandii již od roku 1835. Ve vlastních ekologicky obhospodařovaných sadech pěstuje širokou škálu ciderových jablek a celý výrobní proces probíhá přímo na statku, od sklizně až po lahvování. Díky spojení tradičních postupů, dlouholetých zkušeností a moderního přístupu vznikají produkty, které věrně vystihují charakter normandského cidra a patří mezi vyhledávané speciality tohoto regionu.
Související produkty
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.