Malbec 2016, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l

9 hodnocení
 
Efekt lupa
 

Familia Bianchi_logo


Vůně je intenzivní nasládlá po bobulovém ovoci – švestky, třešně. Chuť je velice plná, jemná, zároveň svěží s dlouhým koncem.

Dostupnost Skladem
298 Kč    
Kód produktu 1187
Značka Vinařství Valentin Bianchi
Kategorie Víno
 

Hrozny pro výrobu červeného vína Malbec Famiglia Bianchi pochází ze San Rafael, Mendoza. Víno zrálo 10 měsíců v barikových sudech, z toho 50 % nové sudy. Použity byly z 80 % sudy z francouzského a 20 % z amerického dubu.
Vůně je intenzivní nasládlá po bobulovém ovoci – švestky, třešně. Chuť je velice plná, jemná, zároveň svěží s dlouhým koncem.

Teplota podávání: 14 – 16 °C

Skladovací potenciál: 4 – 6 let

Víno Malbec Famiglia Bianchi svojí chutí vhodně doplní grilovaná a pečená masa, zralé sýry.

Bianchi_logo

Obsahu cukru Suché
Země původu Argentina
Obsah alkoholu 14,5 %
Barva vína Červené víno
Objem lahve 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Argentinské vinařství Valentin Bianchi je společnost ležící v departmentu San Rafael, v provincii Mendoza. San Rafael se skládá ze 3 částí – kopců, pouště a roviny. Zaujímá plochu 31 235 km2 a je vzdálen 240 km od hlavní města Mendozy.

V části, kde jsou roviny, se rozprostírá oáza/70 000ha/, zavlažovaná řekami Diamante a Atuel, jež pramení v Andách a při-vádějí sem vodu z ledovců. Vinice v San Rafael se nacházejí na aluviálním podloží, které obsahuje minerální půdy.

Úpatí And – zcela uzavřené civilizaci – vytváří mikroklimatický charakter oblasti. Tvoří nepřekonatelnou bariéru pro vlhké větry vanoucí od Tichého oceánu. Roční srážky tak nepřesahují 330 mm, což zmenšuje riziko vzniku plísní a zvyšuje možnost chutové koncentrace v hroznech. Během doby růstu révy je zde 1400 hodin plného slunečního svitu, což vede k maximální komplexnosti chuti, temné barvě a k bohatému tělu vín.

Roku 1928 se italský imigrant Don Valentino Bianchi stal vlastníkem malého vinařství s vlastní vinicí. Vinařství, jež bylo nejprve známo jako El Chiche, produkovalo kvalitní červená vína, o kterých se říkalo, že se podobají velkým vínům z Medocu.

V roce 1934 vína získala nejvyšší ocenění na Oficiální přehlídce a soutěži vín v Mendoze. Poté byla zařazena do prodeje ve slavné vinotéce v Buenos Aires, kde byla doporučována významným bohatým intelektuálům.

Roku 1950 předal Valentino Bianchi vinařství svým synům Alcidesi Josemu a Enzu Arnoldovi společně s jejich švagrem Aureliem Stradellou a vinařství začalo výborně prosperovat, díky jejich skvělé týmové práci. Vinařství bylo přejmenováno na Valentin Bianchi S.A.C.I.F.

V roce 1980 se dostávají do vedení společnosti vnuci Valentina Bianchiho – Valentin Eduardo, Ricardo Stradella a Alejandro Ruben. Dnes pokračují v tom, co jejich otcové a děd započali a jsou již 3. generací v podniku, který se nyní nazývá Valentin Bianchi S.A.

Tři vinice, které vinařství Valentino Bianchi vlastní, zabírají plochu 290 ha/716 acrů/ a leží v oblasti San Rafael. Jsou to: Asti, Las Paredes a Dona Elsa.

Vinice jsou plné podnoží dovozených z Valentinovy rodné Itálie a stejně tak z Kalifornie a Francie. Nejvyšší kvalita hroznů odpovídá použití nejlepších technologií k výrobě vína, která získávají ocenění nejen v Argentině, ale i v zahraničí. Všechna vína vinařství vyrábí již od roku 1979 vinař Fracisco Martinez.

V roce 1996 vnuci V. Bianchiho započali spolupráci s Robertem Pepim ze slavného kalifornského vinařství v Napa Valley. Probíhaly konzultace o nových technologiích a přitom stále dbali na zachování typického argentinského charakteru. Jeho odborné znalosti ve vinařství a talent milovníka vína pomohl udržet konkurenceschopnost a úspěšnost v mnoha zemích, kde se vína Valentina Bianchiho prodávají.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.