Masso Antico - Primitivo Salento ICE Salento IGT 2023, 0,75l
Popis
Masso Antico Primitivo Salento ICE 2023 je výjimečné červené víno, které představuje dokonalou harmonii chuti a aroma, specifické pro jižní Itálii. Rubínová barva s fialovými odlesky ihned upoutá pozornost, zatímco komplexní vůně čerstvého ovoce s nádechem sušených švestek pohladí smysly.
Toto víno se vyrábí z pečlivě vybraných hroznů, sklízených na začátku září v provincii Apulie, známé svými ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy. Díky šetrnému zpracování, včetně odstopkování a citlivého lisování, zachovává víno svou přirozenou chuť a aroma. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě a použití suchého ledu přispívají k jedinečnému charakteru tohoto vína.
Vhodné jako aperitiv nebo k doprovodu různých jídel, Masso Antico Primitivo Salento ICE je ideální k uzeným masům, čerstvým sýrům, těstovinám s rajčatovou omáčkou nebo grilovanému masu. To vše podtrhuje unikátnost tohoto vína, které se podává vychlazené, odlišující se od tradičních červených vín.
Za vznikem značky Masso Antico stojí dlouhá historie a vášeň k vinařství. Pochází z oblasti s bohatým vinarským dědictvím, kde se tradice snoubí s moderními technikami. Apulie, s jejími rovinatými vinicemi a chladivým vzduchem od moře, poskytuje ideální podmínky pro produkci vín s výrazným charakterem.
Podobné produkty
-
Kód: 39710
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Primitivo |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Masso Antico je značka vín pocházející z jižní Itálie. Vína Masso Antico se vyrábějí v provincii Apulie a jsou moderní interpretací klasických místních odrůd. Tento název je odvozen od starého statku neboli "Masseria", který byl postaven na vůbec prvních vinicích v Apulii. Onu velmi impozantní "Masserii" zakrývala obrovská stará zkroucená vinná réva, která se od té doby stala znakem a symbolem zdejších vinic a silného pouta k této zemi.
Apulie se rozprostírá na "patě" Itálie a je to poměrně rovinatá oblast, což znamená, že vinice „nasávají“ chladivý vzduch od moře, který je z velké části kontinuální a poskytuje úlevu od velmi horkého letního počasí. Apulie se v průběhu let změnila z oblasti produkující pouze hrozny určené pro jiné části Itálie na provincii produkující vlastní vysoce kvalitní víno se zaměřením na místní odrůdy.
Některé z hroznů z této oblasti jsou pěstovány metodou známou jako "Alberello", která má starobylý původ a je typická pro středomořskou oblast Itálie. Byla vyvinuta pro kompenzaci nedostatku vody a velmi horkého klimatu. Dnes vzácný systém Alberello představuje velmi důležitou součást kulturního a enologického dědictví Apulie.Ochutnejte vína Masso Antico, nechte pohladit své chuťové pohárky, rozvášnit čichové smysly a zalijte svou duši hřejivým sluncem z Itálie.