Vanitá Pecorino IGT Terre di Chieti, 0,75l
Popis
Pecorino je místní odrůda z italské oblasti Abruzzo. Hrozeny jsou malé a produkce na hektar je nízká. Drcení a stahování stopky, kontakt se slupkami cca 12 hodin při cca 3°C, jemné lisování, statické čiření moštu. Fermentace vína při 12°C. 80% šťávy fermentuje v nerezových tancích, dalších 20% v dubových sudech 40hl.
Barva vína | Bílé víno |
Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
Obsah cukru | Suché |
Země původu | Itálie |
Odrůda | Pecorino |
Objem lahve | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Italské vinařské uskupení zastřešující hned několik producentů a značek vína. Obdrželo titul "Best italian winery 2016/2017 - Nejlepší italské vinařství." Mezi jejich pobočky patří Vigneti del Vuture, Vigneti Zabu, Caldora, Vigneti del Salento.