Angostura

Rum Angostura 1824 je směs 12 let starých rumů destilovaných z melasy. Angostura 1824 na počátku vykazuje typickou lehkost, plnou chuť a úžasnou jemnost, později rozvine skvělou ovocnost a kořenitost s podtóny medu. Okouzlující je vůně pomerančové kůry, chuť je hladká, obklopená stopou hořké čokolády a vanilky. Pouze pět tisíc kartonů ročně je vyrobeno tohoto luxusního a ve světě žádaného rumu. Zraje v sudech po bourbonu

Směs lehkých a těžkých rumů zrajících v dubových sudech po bourbonu od pěti do osmi let. Po stárnutí je každy rum individuálně lehce filtrován přes dřevěné uhlí, aby se odstranily nečistoty. Má jemné tóny spáleného karamelu a vanilky smíchané s jablečnou ovocností.

Angostura 1919 je jedním z nejúspěšnějších rumů značky. Jeho název se váže ke speciálnímu datu v historii rumu v této oblasti. V roce 1932 zasáhl vládní sklady, kde byly uložené rumy místních výrobců, požár. J.B. Fernandes, master distiller a majitel stejnojmenné destilerie, využil příležitosti a koupil sudy, které se podařilo zachránit. Mezi nimi byl i rum s označením 1919, roku výroby. Jeho výjimečná kvalita Fernandese oslovila a podle něj vytvořil nový a brzy velmi žádaný blend. I dnes, poté co destilerie patří značce Angostura, se tento rum stále vyrábí podle původního blendu.

Je to lehký blend rumů, jež zrály ve znovu vypálených sudech po bourbonu až osm let. Je to rum určený pro pomalé popíjení s komplexním aroma kakaa, vanilky a kokosu. V chuti je mimořádně vyvážený a na patře suchý s náznaky karamelu, pražených ořechů, vanilky, pepře a stopami vypáleného dřeva, které přetrvávají.