Appleton

Appleton Estate 21 Y.O. Nassau Valley Casks. Appleton Estate je je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce.
Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let.
Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender, a která nedávno oslavila 40 let v Appleton Estate.

Nový rum Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks je pojmenovaný po Black River, řece, která pramení v Appleton Estate a následně se vydává na 33 mil dlouhou cestu ostrovem, během níž přibírá několik přítoků, a poté vyústí do moře.
Tato řeka hrála zásadní roli v historii jamajského rumu a výrobě cukru. Nassau Valley, místo, kde řeka pramení, je zdrojem vody i pro rumy Appleton Estate.

Appleton 8 YO Reserve je nejvšestrannější edice z rumů Appleton Estate. Uplatnění nalezne v sofistikovaných koktejlech, vynikající je ale i samotný. Vyznačuje se tóny kořeněného ovoce a dubu, které jsou následovány náznaky medu, vanilky a charakteristickým tónem pomerančové kůry.

Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender.

Appleton Estate – nejstarší nepřetržitě fungující třtinová plantáž a palírna na Jamajce – představuje novou, limitovanou edici rumu, jež se zrodila v rukou Joy Spence, první ženy na světě, která získala titul master blender.
Z rumů, které ji tvoří, zrály ty nejmladší 30 let, ty nejstarší pak déle než 50 let.

Appleton Estate 30 Y.O. má výraznou vůni vanilky, pomerančové kůry a javoru. V chuti tóny skořice, muškátového oříšku, zázvoru a vypáleného dubu, následované jemným a dlouhotrvajícím medovým zakončením.
Tento skvostný blend je dostupný pouze ve velmi omezeném množství.

Vyrobeno bylo jen 4.000 lahví.

Velmi vzácná směs některých nejlepších rumů. Appleton Estate 21 Year Old Jamaica Rum je hladký rum, který zanechá trvalý dojem i pro ty nejnáročnější chuťové buňky. Počáteční vůně melasy a pomerančů vedou k tónům vanilky a ořechů. Rum Appleton Estate 21 je směs rumů ve věku minimálně 21 let, aby své speciální vlastnosti spolu vytvořili opravdu nádhernou harmonii.

Při pohledu na lahev Vás zaujme zářivá, plně bronzová barva, po nalití Vaše čichové buňky pohladí jemná vůně muškátového oříšku a vlašského ořechu, intenzivnější vanilky v doprovodu decentní vůně melasy, kakaa, mandlí a samozřejmě aroma pomerančové kůry.

Chuť Jamajky je zde zastoupena krémovým zážitkem s tóny melasy a másla.

Appleton Estate S.B. má plnou, středně sladkou chuť vanilky, másla, karamelu.

Je to vynikající směs 15 let starých rumů s teplou medovou barvou.