Jedinečná skotská single malt whisky, která zraje v dvojích sudech.
Nejdříve odpočívá v sudech po bourbonu, později ji přelijí do francouzských dubových sudů.
Aroma: kouřivost whisky je zklidněná mořským, ozonovým charakterem. Vůně je vyvážená, suchá, zemitá, rašelinová s tóny zázvoru, muškátového oříšku, hřebíčku, karamelu, vanilky. Při hlubokém nádechu ucítíte tóny divokého tymiánu a vřesu.
Chuť: rovnováha chuti je vynikající. Kouřivost se volně otevírá sladkosti, kokosovému ořechu a vanilkový pudink, které se elegantně kombinují s ústřic a slaným pískem.
Závěr: suchost a rašelina