Cantine Benvenuto

Vinařství Benvenuto se zrodilo z iniciativy Giovanniho Benvenuta , který se přestěhováním z Abruzza do Kalábrie do Francavilla Angitola uskutečňuje svůj sen o vytvoření vinařství využitím potenciálu zhodnocení půdy, která patřila jeho dědečkovi z otcovy strany. Neustálé odhodlání a zdokonalování agronomických a enologických technik umožnilo Cantine Benvenuto vyniknout kvalitní produkcí, která respektuje a nově interpretuje přírodní a kulturní charakteristiky území.

Cantine Benvenuto — MORE THAN GRAPES

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • Zibibbo 2022 Cantine Benvenuto, 0,75l Kód: 81431
    Zibibbo 2022 - Cantine Benvenuto, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Cantine Benvenuto

    Italské suché bílé víno z Kalábrie z odrůdy Zibibbo. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Ve vůni intenzivní a komplexní, aromatické, výrazné minerální tóny, velmi jemné tóny citrusů a květin. Na patře pocity svěžesti, bohatosti elegance a velké intenzity vůní, s dlouhým závěrem. 100% odrůda Zibibbo, hrozny jsou pěstovány v oblasti Francavilla Angitola v nadmořské výšce 350 m n. m. na přírodních terasách. Produkce s velmi nízkými výnosy, v ekologickém zemědělství na půdě bohaté na minerály. Ruční selekce hroznů. Zrání na kalech. Ročník 2021 vybrán do TOP 20 bílých vín Itálie časopisem DECANTER.

    499 Kč
  • Orange 2022 Cantine Benvenuto, 0,75l Kód: 81430
    Orange 2022 - Cantine Benvenuto, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Cantine Benvenuto

    Italské suché oranžové víno z Kalábrie z odrůdy ZibibboSpontánní fermentace původními kvasinkami přítomnými ve slupce. Fermentační macerace trvá přes 40 dní. V této fázi  slupky pomalu dodávají vínu barvu a vůni  typické pro Zibibbo. Během této fáze dochází k pravidelné "remontage" - ze spodní části nádoby se víno přepumpovová do horní s cílem zintenzivnění barvy a projevu vína, tak  jako při červené vinifikaci. Při zpracování  se neprovádí žádná korekce ani přidávání přísad,  nádrž je ponechána plně v oxidační fázi. 100% odrůda Zibibbo, hrozny jsou pěstovány v oblasti Francavilla Angitola v nadmořské výšce 350 m n. m. na přírodních terasách. Produkce s velmi nízkými výnosy, v ekologickém zemědělství na půdě bohaté na minerály. Ruční selekce hroznů.

    599 Kč
  • Mare 2022 Cantine Benvenuto, 0,75l Kód: 81429
    Mare 2022 - Cantine Benvenuto, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Cantine Benvenuto

    Italské suché bílé víno z Kalábrie z odrůd Zibibbo a Malvasia.
    Slámově žlutá barva se světle zelenkavými odlesky. Intenzivní vůně s typickými tóny exotického ovoce a květinovými tóny; harmonické, jemné a elegantní na patře s vynikající chutí a svěžestí, takže se snadno pije.  Hrozny jsou pěstovány v oblasti Francavilla Angitola v nadmořské výšce 350 m n. m. na přírodních terasách. Produkce s velmi nízkými výnosy, v ekologickém zemědělství na půdě bohaté na minerály. Ruční selekce hroznů. Zrání na kalech.

    399 Kč
  • Terra 2022 Cantine Benvenuto, 0,75l Kód: 81427
    Terra 2022 - Cantine Benvenuto, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Cantine Benvenuto

    Italské červené suché víno z Kalábrie z odrůd Magliocco a Greco Nero. Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky. Zaujme vůně s širokým a vytrvalým charakterem a nádechem zralého červeného ovoce, dotekem černého pepře, kůže a čokolády, které se dobře integrují s lehkou vanilkou a  lehce toastovanými tóny, díky zrání na dřevě.. Na patře je komplexní a obklopující. Jemné a elegantní taniny.  Hrozny jsou pěstovány v oblasti Francavilla Angitola v nadmořské výšce 350 m n. m. na přírodních terasách. Produkce s velmi nízkými výnosy, v ekologickém zemědělství na půdě bohaté na minerály. Ruční selekce hroznů. V sudech probíhá také přirozená jablečno-mléčné fermentace.

    399 Kč

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem