Cantine Cellaro

Vlajková loď vinařství Cellaro. Hrozny selektovaných vinic jsou před sklizní ponechány několik dní na zalomených tažních a tak se v nich přirozeně koncentruje cukr a extrakt. Víno je pak klasicky lisováno, po dlouhou dobu macerováno na slupkách a školeno po 6 měsíců v barikových sudech.
Barva je hluboká, rubínová, vůně oplývá mnoha tóny zralého tmavého ovoce, orientálního koření a kůže a chuť je pevná, silná, s dobře vyváženými taniny.

Ve skleničce na Vás bude čekat víno sytě červené barvy. Intenzivní tóny zralého červeného ovoce a jemná chuť, která se nádherně rozvine na patře. 100% Nero d'Avola je přístupné a vyrobené právě pro znalce s určitými zkušenostmi. Víno zrálo nejméně šest měsíců ve francouzském a americkém dubu. Vychutnejte si toto plné víno ze Sambuca di Sicilia s červeným masem a pokrmy ze zvěřiny.

Slámově žlutá barva s jemnou ovocnou vůní (jablko a exotické ovoce) s květinovými tóny. Svěží, plná, slaná, harmonická, vytrvalá chuť s příjemnou hořkou dochutí připomínající mandle.

Intenzivní, zářivě červená barva s fialovými odlesky. Komplexní vůně s tóny koření (lékořice a hřebíčku), sušené švestky, třešní, ostružin a černého rybízu.