Chairman´s

Chairman´s Reserve Vintage 2005 je limitovaná edice exkluzivního rumu z ostrova St.Lucia. Všechny rumy v blendu byly vydestilovány v roce 2005 a uloženy na 4 roky do dubových sudů. Následně byly smíchány a dalších deset let strávil blend v sudu po Bourbonu. Nakonec bylo v roce 2019 stočeno pouhých 340 lahví.

Rum nabízí jemný, vyzrálý a komplexní charakter s tóny karamelu, koření a citrusového ovoce. Dlouhý a elegantní závěr se nese v duchu jemné stopy dubového dřeva. Chairman´s Reserve Vintage 2005 v dárkovém boxu je skvělý tip na dárek pro opravdové znalce.

Chairmans Reserve 1931 je poctou filosofii rumu a řemesel založený Denisem Barnardem. Tento vlajkový produkt je směsí destilátů ze St Lucie Distillers Coffey ještě a tří měděných Pot Stills, zrající v sudech po Bourbonu od 7 do 12 let.
Devadesát procent směsi je tradiční melasový rum, zatímco deset procent je zemědělský rum Pot destilovaný z cukrové třtiny pěstované v St. Lucia Distillers.

Charmain´s Reserve Forgotten cask je směs opravdu jemných, velmi dlouho zrajících rumů destilovaných z melasy cukrové třtiny z vlastních plantáží metodou „pot still“ (několikanásobná pomalá destilace v měděných kotlích).

Vyznačuje se svěží vůni ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chuť exotického koření, čokolády a vanilky.