Emperor Rum, Mauritius

EMPEROR LONDON BRIDGE je unikátní blend vybraných šarží 5-12 let starých ostrovních rumů, obsahuje jak tradiční výběr z melasy (cca 60%),tak i Agricole (šťáva z cukrové třtiny). Velmi unikátní díky exkluzívnímu 12-měsíčnímu finálnímu dozrávání ve vzácných a starých sudech velmi specifické a ceněné odrůdy vína z botrytických hroznů Sauternes, které pocházejí z prestižního Chateau Clos Haut – Peraguey – Grand Cru Classé 1855 ležícím v srdci tohoto regionu.
Výsledný rum je krásné zlaté barvy, lahodně komplexní, hedvábně vláčný s aromatickým a chuťovým spektrem reflektujícím charakter zmíněného vyzrálého a delikátně sladkého vína.

Barva: jantarová.
Vůně: květinová, s tóny čerstvého ovoce,
Chuť: ovocná, se stopami borůvek a višní a tóny čokolády.
Závěr: dlouhotrvající.