Johann Josef Prüm

Historie moselského vinařství Prüm se datuje již od roku 1156.

Založeno: 1911

Sídlo: Bernkastel-Kues

Vinice: 13,5 ha

Produkce: 45.000 lahví

Historie moselského vinařství Prüm se datuje již od roku 1156. Johann Josef Prüm (1873–1944) založil panství J. J. Prüm v roce 1911. Nyní vede rodinný podnik jeho vnučka Katharina. Jejich necelých 14 hektarů vinic zahrnuje přibližně 70 % původní výsadby, protože zárodky révokazu v břidlicových půdách nepřežívají.

I přes velký skok v kvalitě moselských vín si J. J. Prüm stále drží pevnou pozici v absolutní špičce německých Ryzlinků. Staré keře, nízké výnosy, tradiční vinařské postupy a preference maximální možné kvality ústí v ohromnou komplexnost, mineralitu, až éterickou harmonii jedněch z nejvíce dlouhověkých bílých vín na světě. Hrozny musí dozrát minimálně do úrovně kabinett, jinak se nelahvují. 

Mezi vyhlášené patří polohy Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkastel Badstube a Zeltinger Sonnenuhr.  

  • 72816 riesling bernkasteler badstube spatlese Novinka Kód: 72816
    J. J. Prüm - Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2018, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Johann Josef Prüm

    Překvapivý pozdní sběr s tóny jablka, limetky a břidlice. Víno je velmi dobře chuťově vyvážené, s velkým potenciálem k zrání. Bílé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Riesling, pěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti řeky Mosely.

    870 Kč

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem