Marchese Luca Spinola
Vinařství Marchese Luca Spinola se nachází v malebné oblasti Rovereto di Gavi v severoitalském regionu Piemont. Tento kraj je proslulý produkcí vysoce kvalitních vín, zejména bílého Gavi, a vinařství Spinola se stalo jedním z nejvýznamnějších představitelů této tradice. Zakladatel Andrea Spinola, člen starobylé šlechtické rodiny, se v roce 2006 rozhodl opustit korporátní kariéru v Miláně a vrátit se k rodinným kořenům. Obnovil tak vinařskou činnost, která byla přítomná v jeho rodině po staletí, a založil moderní podnik, jenž si zakládá na ekologickém přístupu a důrazu na autenticitu.
Rod Spinola patří k nejstarším aristokratickým rodům v Itálii, s kořeny sahajícími až do 11. století. Po generace byl spojen s janovskou republikou a výrazně se podílel na jejím politickém i kulturním životě. Dnes tuto historickou kontinuitu symbolizuje samotné vinařství, jehož jméno a filosofie odráží dědictví rodiny. Původní zámek a okolní vinice byly pečlivě obnoveny a dnes tvoří základ tohoto elegantního, ale inovativního podniku.
Vinařství se specializuje výhradně na produkci bílého vína Gavi z odrůdy Cortese. Tato odrůda, která se pěstuje v oblasti Gavi již od 17. století, je považována za autochtonní a zcela typickou pro tento terroir. Hrozny pocházejí výhradně z vlastních vinic o rozloze přibližně 15 hektarů, které se rozkládají v ideálních nadmořských výškách kolem 200 metrů. Zdejší klima je ovlivněno blízkostí Středozemního moře a Alp, což vytváří perfektní podmínky pro vyzrávání hroznů a formování elegantního chuťového profilu vína.
Mezi nejvýznamnější vína vinařství patří Gavi del Comune di Gavi DOCG Massimiliano, které je známé svou intenzivní aromatikou a plnou, kulatou chutí. Druhou vlajkovou lodí je víno Carlo, které nabízí jemnější, květinovější profil a velmi svěží charakter. Kromě tichých vín vinařství také vyrábí šumivé víno Marchese Col Fondo, které je lahvováno s jemnými kvasnicemi a představuje sofistikovaný zážitek pro znalce perlivých vín.
Od roku 2017 je Marchese Luca Spinola certifikováno jako ekologické vinařství, což potvrzuje jeho závazek k udržitelnému hospodaření. Na vinicích se nepoužívají syntetické pesticidy ani herbicidy a celý proces od pěstování po lahvování probíhá s respektem k přírodě. Tento přístup nejen chrání životní prostředí, ale také se pozitivně odráží na chuti vín, které jsou oceňovány pro svou čistotu a věrné zrcadlení místního terroiru.
Podnik se zároveň nebojí experimentovat. Důkazem je například výroba prvního kosher Gavi na světě, čímž vinařství prokázalo flexibilitu a otevřenost novým trhům. Tento krok znamenal nejen technologickou výzvu, ale i potvrzení toho, že vinařství se snaží oslovit co nejširší spektrum zákazníků, aniž by slevovalo ze svých hodnot.
Víno z Marchese Luca Spinola si našlo cestu na mezinárodní trh a dnes je exportováno do mnoha zemí světa včetně USA a Japonska. Jeho popularita roste díky jedinečnému chuťovému profilu, který se hodí jak ke klasické italské kuchyni, tak k pokrmům moderní gastronomie. Díky své svěžesti a eleganci jsou tato vína vyhledávána jak someliéry, tak běžnými milovníky vína.
Marchese Luca Spinola představuje kombinaci hluboké historické tradice a moderního, progresivního přístupu k vinařství. Jeho vína jsou výsledkem pečlivé práce, respektu k přírodě a touhy dosáhnout nejvyšší možné kvality. Díky tomu si vinařství vybudovalo pověst jednoho z nejzajímavějších producentů bílého vína v Piemontu a právem zaujímá své místo mezi špičkou italského vinařského umění.
Žádné produkty od výrobce Marchese Luca Spinola nebyly nalezeny....