Romero & Sons

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

  • Romero & Sons aged 12 yo Ecuador rum, 48%, 0,7l Novinka Kód: 89582
    Romero & Sons aged 12 yo Ecuador rum, 48%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Romero & Sons

    Rum, který není přibarvený ani doslazovaný, se skládá z 12letého pot still rumu od mistra destilátora Johana Romera a velmi dlouho stařeného melasového rumu, který destiloval Napoleon Romero (jeho otec).
    Zrání probíhalo jak v sudech z amerického bílého dubu, tak v sudech z francouzského dubu.
    Ve vůni Romero & Sons 12 YO zaujme jemným aroma dlouho zrajícího rumu. Do popředí vystupují vůně vanilky a dubu a také ovocná svěžest.
    I přes svých 48 % je plné a harmonické na patře. Téměř krémový pocit v ústech doprovází příjemná kořenitost.
    Tóny vanilky a dubu jdou ruku v ruce s vůní tmavého ovoce.
    Teplá a dlouhotrvající dochuť chuťový zážitek dokonale završí.

    1 699 Kč
  • Romero & Sons aged 9 yo Ecuador rum, 44%, 0,7l Novinka Kód: 89580
    Romero & Sons aged 9 yo Ecuador rum, 44%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Romero & Sons

    Rum se vyrábí za použití stejných metod fermentace, destilace a staření, jež se používaly za doby původního zakladatele před vice než 100 lety. Blend se skládá z melasového rumu, který zrál více než 20 let, a rumu ze šťávy z cukrové třtiny, který zrál minimálně 9 let. Tento delikátní blend tak spojuje jemný profil velmi starého melasového rumu s typickým ovocným profilem rumu ze šťávy cukrové třtiny.

    Rum je destilován, zraje a je lahvován ve vlastní, nejstarší řemeslné palírně poblíž hlavního města Ekvádoru. Rumy zrají v dubových sudech v nadmořské výšce 1800 m. Do výsledného rumu se nepřidává žádný cukr, barviva či dochucovadla. Ročně se vyrobí pouze 1200 číslovaných lahví.

    Rum se vyznačuje úvodní jemnou hřejivostí stařeného melasového rumu.
    V úvodu dominují tóny švestek a lesních plodů, které poté přechází v ovocné, travnaté tóny, typické pro rumy ze šťávy cukrové třtiny.
    Rum je vyvážený, komplexní, s dlouhým závěrem.

    1 099 Kč

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem