Rudolf Jelínek

Starovickou meruňkovici destiluje R.Jelínek již potřetí a jejím specifikem je dozrávání v sudech z meruňkového dřeva. Destilérka se rozhodla, že ročník 2021 nechá dozrát 4 měsíce v sudu po Lokusu červeném, fortifikovaném červeném víně z vinařství J. Stávek. Sud jí dal nejen neopakovatelnou barvu po červeném víně, ale především tóny medu a tmavého ovoce a v chuti náznak čokolády.
Této limitované meruňkovice bylo vydáno pouze 439 půllitrových lahví

Třešně, z kterých je destilována tato slivocice pochází ze sklizně z vlastního sadu firmy R.Jelinek v Kostelanech. Tento destilát zrál nejdříve 4 měsíce v nerezových sudech a poté další 3 měsíce v sudu po Frankovce z vinařství J. Stávek. Sud krásně zakulatil vůni i chuť, přidal tóny dřeva, čokolády a navrch neuvěřitelnou barvu.
Třešňovice byla destilována v červenci 2021 a stočeno bylo pouhých 335 lahví.

Zlatá kosher slivovice R. JELÍNEK zrající 5 let v sudech z dubu.

Stařený destilát, který při zrání získává svou nezaměnitelnou barvu a aroma připomínající koňak či brandy, zachovává si však i typicky ovocnou chuť, která je obohacena dřevitým podtónem.

Vyroben ve Vizovicích za použití nejmodernějších technologií a pod přísným dohledem zástupců židovské organizace udílející „košer certifikát“.

Kosher slivovice R. JELÍNEK zrající 5 let.

Čirý destilát s nasládle mandlovým aroma pecek a jemnou, ovocnou chutí.

Vyroben ve Vizovicích za použití nejmodernějších technologií a pod přísným dohledem zástupců židovské organizace Orthodox Union udílející „košer certifikát“. Při výrobě nejsou použity žádné suroviny, výrobní zařízení nebo postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry.

Hruškovice Williams s certifikací kosher udělenou americkou židovskou Ortodox Union splňuje nejpřísnější výrobní kritéria.

Čirý destilát s vůní, v níž naplno cítíme hrušky, a jemnou, příjemně ovocnou chutí, s charakteristickým hruškovým dozvukem.

Vyrábí se trojstupňovou destilací s následným zráním, které přispívá ke sladění chutí a vůní.

Zlatá slivovice s certifikátem kosher, stařená v sudech z limousinského dubu po dobu deseti let.

Pro její výrobu jsou použity pouze nejkvalitnější ručně sbírané plody švestky domácí.

Vyrobena je trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu, s následným zráním. Díky němu je barva slivovice zlatavá, vůně blízká koňaku a chuť harmonicky jemná ovocná s výrazným dřevitým podtónem.

Odrůdový destilát ze švestek, který je považován za úplnou novinku. Vyrábí se ze švestek z Vizovického sadu. Destilát z odrůdy Stanley se stal vítězem roku 2020 i díky rekordní cukernatosti této odrůdy. 

Nová slivovice vyrobena z odrůdy Stanley je velice jemná s příjemnou ovocnou chutí a tóny mandlových pecek. 

Odrůda Stanley, stálice světového ovocnářství, je velice oblíbená u zahrádkářů i profesionálních ovocnářů. Byla vyšlechtěna ve 20. letech 20. století v USA.

Dárková lahev ve tvaru fotbalového míče naplněná tuzemákem a uzavřená korkem.

Dárková lahev ve tvaru saxofonu naplněná švestkovou slivovicí. 

Dárková lahev ve tvaru samopalu naplněná švestkovou slivovicí. 

Nejznámějším českým ovocným destilátem je Slivovice bílá, která se připravuje z toho nejlepšího švestkového kvasu. Výrobní "know how" si palírníci předávají generačně a zaručují nejvyšší kvalitu tohoto destilátu. 

Ve vůni této slivovice, která se vyrábí trojstupňovou destilací švestkového kvasu, ucítíte nasládlé aroma pecek. Hlavní je ale stále ovocný charakter destilátu. Chuť je jemná, lehce aromatická, a to především díky zrání a tradičním postupům.

Třešňovice vyrobená z ručně sbíraných třešní odrůdy Kordia a Regina. Chuť je jemná, lehce nasládlá po čerstvých třešních.

Doporučujeme podávat za pokojové teploty, díky čemuž dosáhnete ideální chuti a vůni.

 Mystický nápoj z pelyňku, anýzu a fenyklu.

Speciální výrobní receptura spočívá v maceraci vybraných druhů bylin a následné unikátní destilaci tohoto macerátu v měděných kotlích moderní pálenice. To povyšuje Premium Absinthe do kategorie exkluzivních nápojů.