Vinařství Zlomek & Vávra

Rodinné vinařství pochází z vinařské oblasti a srdce Moravského Slovácka, z Boršic u Blatnice. Vinařství je poměrně mladé, bylo založeno roku 2008, nicméně navazuje na dlouholetou tradici vinařů z úpatí Bílých Karpat. V současné době sklízí hrozny z cca 25 ha vinic, které leží na jižních a jihozápadních svazích této vinařské oblasti.

Ocenění a úspěchy

V Národní soutěži vín se stalo šampionem a bylo zvoleno jako nejlepší víno ze slovácké vinařské podoblasti Rulandské bílé 2011 pocházející z tohoto vinařství. Toto víno bylo také úspěšně hodnoceno v řadě dalších soutěží, mezi ty známé patří třeba Top 77, TOP VÍNO SLOVÁCKA a zlatá medaile na mezinárodní výstavě WINE FEST.  Dále ocenění v neoficiální, ale známé soutěži Svatováclavský salón vín na Svatováclavském večeru pořádaném v Praze. Vinařství bylo také zmíněno například v prestižním časopise o podnikání - CZECH TOP 100 nejlepších českých firem.

Speciality z vinařství

Produkce toho vinařství zahrnuje širokou paletu bílých, červených i růžových vín. Mezi vlajkové lodi tohoto vinařství patří tolikrát oceněné Rulandské bílé. Za zmínku ale určitě stojí růžové víno Cuvée Kristýna rose, které bylo pojmenováno po dceři jednoho z majitelů a je vyrobeno z Cuvée Svatovavřineckého a Frankovky. Ochutnat určitě také musíte sekt Adéla, který je vyráběn ve dvojím provedení,  polosuchý a polosladký. Toto šumivé víno je mimochodem pojmenováno po dceři dalšího ze spolumajitelů.

25
40991254099

Stránka 1 z 4 - 71 položek celkem

  • Rulandske sede PS 2018 Kód: 41432
    Rulandské šedé, 2018, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Sytě žlutá až zlatá s kovovými odlesky. Ve vůni se odráží vyzrálost a kvalita hroznů. Bohatou a plnou vůni podtrhuje ovocný podtón. Užijte se toto velmi oblíbené víno i u Vás.

    189 Kč
  • Cabernet Sauvignon barique 2015 PZ Kód: 25395
    Cabernet Sauvignon barrique, 2015, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Říká se, že někdo si rád víno vybírá podle nálady, jiný třeba podle ročního období. S tímto Cabernetem rychle zapomenete na horké slunné dny a s očekáváním budete vyhlížet sychravý podzim. Další z řady barikových vín, které zrálo 20 měsíců v sudu z francouzského dubu v Galerii slováckých vín. Víno vonící po tmavých lesních plodech, ostružinách a borůvkách, je zakulaceno čokoládovým a tabákovým aroma. Je to mohutné, extraktivní víno s plnou chutí připomínající marmeládu z tmavých třešní a se špetkou vanilky. Zatopte v krbu a vychutnejte tento jedinečný okamžik. 

    519 Kč
  • Tramín červený, 2018, pozdní sběr, polosuché , Zlomek & Vávra, 0,75l Kód: 24423
    Tramín červený, 2018, pozdní sběr, polosuché , Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Ve směsi čajových vůní dominují květy růže, které se skvěle doplňují se sušenou pomerančovou kůrou. Díky vyššímu zbytkovému cukru v chuti rozpoznáte marmeládu z letního ovoce, pečené hrušky a v závěru tóny jarního medu.

    189 Kč
  • RR ps uni Kód: 37733
    Ryzlink rýnský, 2018, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Dlouho jsme věřili, že rýňáku z předchozího roku se jen tak další nevyrovná. Rádi jsme se spletli. Ve vůni se střídá lipový květ s bezinkou a v chuti lehce poznáte dužinu růžového grepu a kiwi. Jako mladé víno má svěží charakter, příjemně se snoubí s jednoduchými pokrmy, ale nezapomeňte dát nějakou lahev i do archivu. 

    229 Kč
  • Palava VH 2018 Kód: 24432
    Pálava, 2018, výběr z hroznů, polosladké, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Pálava je jednou z nejoblíbenějších odrůd a suvenýrem z výletu na jižní Moravu. Vyznačuje se svojí zlatožlutou barvou a hutnou, olejovitou chutí. Intenzivní aroma často podtrhuje vyšší obsah zbytkového cukru. Hodí se ke kořenitým jídlům, ale také k dezertům.

    219 Kč
  • Ryzlink PS 2018I Kód: 41943
    Ryzlink rýnský, 2018, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Víno zelenožluté barvy s jemnou ovocnou vůní. Plná chuť s příjemnou kyselinou a minerálním závěrem.

    189 Kč
  • Rulandske sede PS 2017 Kód: 41941
    Rulandské šedé, 2019, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    V tomto víně není potřeba hledat žádné složitosti. Je záplavou subtropického ovoce, ve kterém převládá růžový grep a kiwi. Plné, hebké víno, v chuťovém projevu doplněno o tóny citronové marmelády s medovinou. A až budete doma připravovat rybí specialitu, sáhněte do vinotéky právě pro něj. Bude se hodit.

    229 Kč
  • PERLITO Jahoda Novinka Kód: 41016
    PERLÍTO jahoda, 2019, polosuché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Lahodný nápoj, který vyniká plnou chutí čerstvě natrhaných jahod. Jeho přirozeně sladká chuť si získá příznivce na každém místě a při každé příležitosti.

    Co je to perlíto?

    Perlivý nápoj z vína a ovocných šťáv.
    PERLÍTO má nižší obsah alkoholu, chuť pravého ovoce a žádný přidaný řepný cukr navíc.
    Nejlépe chutná ledově vychlazený nebo jako míchaný drink.

    98 Kč
  • Sauvignon PS 2017 Kód: 37739
    Sauvignon, 2018, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Už jako mladé víno to byl Radkův jasný favorit. Omamná vůně kvetoucího bezu a lipového květu vás zaplaví hned po otevření lahve. Po prvním doušku se ale přesunete do meruňkového sadu, někdy koncem července, kdy je ovoce v plné zralosti. Víno příjemné, šťavnaté. U tohoto Sauvignonu jednou lahví nic nekončí.

    229 Kč
  • f0560de5f4bd62dde87fcbd5ad3be8d6 Kód: 37736
    Ryzlink rýnský, 2018, Frizzante, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Jemně perlivé víno.

    Doporučujeme podávat vychlazené na teplotu 6-8°C.

    150 Kč
  • Rulandske sede PS 2017 Kód: 35031
    Rulandské šedé, 2018, výběr z hroznů, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Tato Rulanda má všechno, co od ní očekáváte. Víno plně, extraktivní a přitom hebké. U nosu se vám příjemně rozvoní citrusové ovoce a mango. I v chuti zůstaneme v tropických oblastech, sťavnatý cukrový meloun se doplňuje s maracují. Závěrem se nechte překvapit příjemnými tóny bourbonské vanilky. 

    250 Kč
  • rulandske bile zemske 2017 zlomek vavra 0 75 l Kód: 29118
    Rulandské šedé, 2018, zemské, polosuché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    V tomto víně není potřeba hledat žádné složitosti. Podle Tomáše je v chuti přesnou kopií typicky moravské, babiččiny zahrady. Té, kterou si všichni pamatujeme z letních prázdnin. Ve směsi za-hradního ovoce plného slunce dominuje angrešt a šťavnatost zelených jablíček. V závěru se ale ne-chte překvapit lehce pomerančovými tóny přecházejícími až do kandovaného ovoce.

    150 Kč
  • Rulandske sede PS 2017 Kód: 28977
    Rulandské šedé, 2018, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    V tomto víně není potřeba hledat žádné složitosti. Podle Tomáše je v chuti přesnou kopií typicky moravské, babiččiny zahrady. Té, kterou si všichni pamatujeme z letních prázdnin. Ve směsi za-hradního ovoce plného slunce dominuje angrešt a šťavnatost zelených jablíček. V závěru se ale ne-chte překvapit lehce pomerančovými tóny přecházejícími až do kandovaného ovoce.

    229 Kč
  • Rulandske bile VH 2017 I Kód: 24405
    Rulandské bílé, 2017, výběr z hroznů, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Přesně před 45 lety zasadily ruce p. Josefa Zlomka první keře této odrůdy ve vinohradu Molvy. Jak sám s oblibou říká: ,, V naší Rulandě je cítit svatojánský chléb“. Jeho synové však v tomto výjimečném ročníku našli i další rozmanitosti. Přesně jako byste si opekli toastový chleba s čerstvým máslem při víkendové snídani. Tam, kde chléb přenechá své místo, zvýrazní se v tomto víně chuť hrušek
    máslovek se sladkým kořením, hřebíčkem a skořicí.

    350 Kč
  • ZV Radost Tramin cerveny01 Kód: 41946
    Tramín červený, 2019, výběr z hroznů, polosuché , Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Víno, ve kterém krásně rozkvetla aromatika fialek, sušené pomerančové kůry a hrozinek. V chuti jednoduše rozpoznáte kandované ovoce v čele s mangem a liči zakulacené do tónů mladého jarního medu. Těší se velké oblíbenosti našich žen z vinařství. Prý neexistuje příležitost, ke které by se nehodil, je to jejich šampion. Tak na zdraví i Vám.

    249 Kč
  • Zweigeltrebe rose PS 2019 Kód: 41945
    Zweigeltrebe rosé, 2019, pozdní sběr, polosladké, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Toto víno je jako paleta červeného bobulového ovoce, především směsi lesních jahod, malin a brusinek, lehce povařených s kořením a ovocným likérem. příjemně kořenitá, avšak v závěru se smetanovým nádechem. je ideálním společníkem pro míchání letních drinků s naší hroznovou šťávou, vodním melounem a s pyré z rozmačkaných jahod. Odzkoušeno!

    229 Kč
  • Kód: 41944
    Ryzlink rýnský, 2018, jakostní, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Plné víno s kořenitostí a decentní vůní. Můžeme cítit lipový květ, peckovité ovoce či kdoule. Hodí se k lehkým předkrmům, rybám a také k telecímu masu.

    129 Kč
  • RR ps uni Kód: 41942
    Ryzlink rýnský, 2019, výběr z bobulí, sladké, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Naše bobule z Rýňáku – jako čerstvě upečený jablečný štrůdl se skořicí, který jste vytáhli v sobotu ráno z trouby a nahoře ho ještě posypali oříšky. Objevíte v něm i velmi intenzivní chuť sušené meruňky zakulacenou v dochuti o kandované mango. Jedna z našich specialitek, který vám z obyčejného večera udělá výjimečný. Otevřte si ho a uvidíte.

    289 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 71 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.