Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Pozdní sběr
Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Výběr z hroznů

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.

Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 4 - 66 položek celkem

  • Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon Kód: 18579
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (21 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

    Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

    Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    419 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l Kód: 11027
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, Varietal, 0,75l
    Skladem (70 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Kvašení a macerace tohoto červeného vína proběhla v nerezových nádobách při teplotě 28 stupňů Celsia. Pro zachování vůně bylo víno nalahvováno mladé. Ovocná a kořenitá vůně a chuť je charakteristická pro tento vysoce barevný Cabernet Sauvignon.

    145 Kč
  • 19 Crimes Snoop Dogg Cali Red Blend, 0,75l Kód: 67206
    19 Crimes - Snoop Dogg Cali Red Blend 2021, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: 19 Crimes

    Tmavě purpurovou barvu tohoto jedinečného austalského vína skvěle doplňuje aroma tmavého ovoce, amerického dubu a vanilky.
    Plné tělo a chuť modrého a tmavého ovoce z odrůdy Petit Syrah dopňuje chuť kandovaného ovoce z odrůdy Zinfandel. Vynikající kombinace odrůd je ve složení 65% Petit Syrah, 30% Zinfandel a 5% Merlot.
    Bobule pochází z oblasti Lodi v Kalifornii.

    349 Kč
  • Saint Emilion Château Bernateau 2019 Grand cru, 0,75l Tip Kód: 18972
    Saint Emilion - Château Bernateau 2019 Grand cru, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Chateau Bernateau

    Château Bernateau Výtečné červené víno z malého vinařství v Saint Emilionu. Vinařství rodiny Lavau stojí za jedním z nejlepších vín kategorie Saint Emilion grand cru vůbec. Velmi intenzivní tmavá barva, vůně peckovitého ovoce, hlavně třešní, švestek, ostružin, borůvek. Tyto stopy se projevují v chuti s lehkým náznakem animozity. Předchozí ročníky byly opakovaně vyhodnoceny jako nejlepší Merlot v ČR v Prague Wine Trophy. 

    769 Kč
  • 19 Crimes Cabernet Sauvignon, 0,75l Kód: 36547
    19 Crimes - Cabernet Sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: 19 Crimes

    19crimes

    Řada vín inspirována skutečnými příběhy Anglie 18. století. Na každé zátce je vytištěn jeden z 19. zločinců, za které byli provinilci odsuzováni k trestu vyhoštěním do Austrálie.

    Barva: Jasně červená až karmínová.
    Vůně : Intenzivní s tóny vanilky, červeného rybízu a fialek.
    Chuť: Plná na patře s vanilkovými tóny a jemnou sladkostí. Vanilkové tóny na patře doplňují jemnou chuť červeného rybízu, tmavých třešní a čokolády. Jemná tříslovinka.

    249 Kč
  • Cabernet Sauvignon Reserva Tarapacá 375 ml m Kód: 96735
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, 2022, Reserva, 0,375l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

    132 Kč
  • 84400 cabernet sauvignon 2022 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 84400
    Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující.
    Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.

    250 Kč
  • CS art Kód: 97521
    Cabernet Sauvignon, 2022, výběr z hroznů, suché, Turold, Volařík, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Plné červené víno z výběru hroznů z vinice Turold, zrálo v barrique sudech z francouzského dubu. Bohaté aroma černého rybízu a ostružin doplňuje koření a čokoládové tóny. Limitovaná ART edice s autorskou vinětou Sylvy Chludilové.

    650 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Kód: 11874
    Tarapacá, Cabernet sauvignon 2022, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    299 Kč
  • MCh CS Kód: 10236
    Monte Chilena Cabernet Sauvignon, Bag in Box, 3l
    Skladem (8 ks) Značka: Monte Chilena

    Plné červené víno v praktickém balení Bag in Box o objemu 3 litry nabízí harmonickou chuť s tóny černého rybízu, třešní a jemného tabáku. Kulatý a vyvážený projev z něj činí ideální volbu k červeným masům, pizze, grilování i sýrům. Podávejte při 18 °C.

    169 Kč
  • Cabernet sauvignon, 2022, Organic & OAK, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l Bez histaminu Kód: 10144
    Cabernet sauvignon, 2022, Organic & OAK, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem. Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí. Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům , ale i ke grilovanému vepřovému.

    349 Kč
  • Il Mariscal Cabernet Sauvignon Medium sweet, 0,75l Kód: 99966
    Il Mariscal Cabernet Sauvignon Medium sweet, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Il Mariscal

    Polosladké červené víno Il Mariscal Cabernet Sauvignon ze Španělska zaujme chutí zralého tmavého ovoce s náznaky koření. Dobře strukturované tělo a jemné taniny z něj dělají skvělého společníka k červeným masům i sýrovým talířům.

    119 Kč
  • 81622 cabernet sauvignon barrique 2020 pozdni sber suche manak 0 75l Kód: 81622
    Cabernet Sauvignon barrique, 2020, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Ve vůni ucítíte višně a černý rybíz s tóny kouře z dubového dřeva.
    Chuť připomíná zavařeninu z červené ovoce s tóny tmavé čokolády, s výraznými taniny.

    Ocenění:
    Stříbrná medaile - VINUM GRADECENSE 2022
    Stříbrná medaile - VINEX 2022

    339 Kč
  • cabernet sauvignon reserva 2018 quinta da lapa 0 75l Kód: 78421
    Cabernet Sauvignon Reserva 2018, Quinta da Lapa, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Quinta da Lapa

    Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky.
    Aroma zralých lesních plodů a koření.
    Komplexní chuť zralého ovoce například švestek a třešní. Výrazné taniny se živou kyselinkou.

    Perfektně se hodí k pečeným červeným masům a dušené zvěřině.

    365 Kč
  • Chateau La Tonnelle 2022, 0,75l Kód: 65649
    Chateau La Tonnelle 2022, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Domaines Fabre

    Červené víno z Bordeaux - apelace Haut Médoc z rodinného vinařství. Víno se skvělým poměrem cena / výkon. Pro Haut Médoc typický cabernetový styl, rázné víno s hladkými tříslovinami. Zrání: 12 měsíců v sudech.

    399 Kč
  • Bordeaux Chateau Réaut 2022, 0,75l Kód: 65634
    Bordeaux - Chateau Réaut 2022, 0,75l
    Expedice do 48 hodin Značka: Chateau Réaut

    Bohaté a nečekaně komplexní víno z jen málo známé apelace. Lahodné, perfektně udělané. Šťavnaté, pevné, zábavné víno se zralými tříslovinami a krásnou dochutí. Pravý břeh, levý břeh? Vše v jednom… 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

    Vinařství (a především jeho skvělý terroir) si před časem vyhlédl šampaňský dům Roederer, který chtěl zavést do portfolia nějaké exkluzivní Bordeaux. Koupil jej a vše zrekonstruoval. Ale pak se objevila náhlá možnost koupit Ch. Pichon Comtesse, kterou Roederer využil a Chateau Réaut už nepotřeboval. Získala ho skupina 4 nadšenců, půlka z nich z Bordeaux, půlka z Burgundska. A za finanční pomoci dalších 400 (!) podporovatelů dotáhli věci do konce. Od první práce na vinici až k té poslední ve sklepě tu všechno funguje jako na Grand Cru Classé, včetně ručního sběru do malých přepravek i zrání vína v (50% nových) sudech.

    549 Kč
  • expat Kód: 57097
    Cabernet sauvignon Expat Reserva 2021 - Vinaria Hincesti, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinaria Hincesti

    Sytá rubínová barva s lehce pepřovou chutí s příjemnou tříslovinou. Dokonale se hodí k hovězímu masu.

    219 Kč
  • cs Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tmavě červená barva. Atraktivní tóny zralých ostružin, třešní, jahod a čerstvých švestek doplňují nuance vanilky a náznaky koření. Je plné a koncentrované, naprosto extraktivní víno s vysokou koncentrací ovoce a měkkých vyzrálých tříslovin. Komplexní a sofistikované. Omamující chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu. Jemný minerální dotek.
    Excelentní a klasický Cabernet s dlouhým komplexním závěrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    1 349 Kč
  • CABERNET SAUVIGNON, BAG IN BOX, VAJBAR, 5L Kód: 12267
    Cabernet sauvignon, bag in box, Vajbar, 5l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    Víno má sytě červenou barvu s cihlovými okraji.

    Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. 

    Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou.

    369 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, Kód: 11030
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, Varietal, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ke kvašení a skladování byly použity nádoby z nerezové oceli. Barva vína je fialově červená s modrými tóny. Vůně je výrazně ovocná.

    145 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 66 položek celkem