Cabernet Sauvignon

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.


Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 3 - 59 položek celkem

  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, Kód: 11030
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, Varietal, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ke kvašení a skladování byly použity nádoby z nerezové oceli. Barva vína je fialově červená s modrými tóny. Vůně je výrazně ovocná.

    145 Kč
  • 19 Crimes Snoop Dogg Cali Red Blend, 0,75l Kód: 67206
    19 Crimes - Snoop Dogg Cali Red Blend 2020, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: 19 Crimes

    Tmavě purpurovou barvu tohoto jedinečného austalského vína skvěle doplňuje aroma tmavého ovoce, amerického dubu a vanilky.
    Plné tělo a chuť modrého a tmavého ovoce z odrůdy Petit Syrah dopňuje chuť kandovaného ovoce z odrůdy Zinfandel. Vynikající kombinace odrůd je ve složení 65% Petit Syrah, 30% Zinfandel a 5% Merlot.
    Bobule pochází z oblasti Lodi v Kalifornii.

    369 Kč
  • cs Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2020, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tmavě červená barva. Atraktivní tóny zralých ostružin, třešní, jahod a čerstvých švestek doplňují nuance vanilky a náznaky koření. Je plné a koncentrované, naprosto extraktivní víno s vysokou koncentrací ovoce a měkkých vyzrálých tříslovin. Komplexní a sofistikované. Omamující chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu. Jemný minerální dotek.
    Excelentní a klasický Cabernet s dlouhým komplexním závěrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    1 199 Kč
  • Cabernet Sauvignon Twist of Fate 2021 Hesketh, 0,75l Novinka Kód: 89729
    Cabernet Sauvignon Twist of Fate 2021 - Hesketh, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Hesketh

    Červené australské víno z jižní Austrálie, z regionu Limestone coast.
    Barva: Rubínově červená s fialovými odlesky. Aroma: Bohaté tmavé plody černého rybízu a ostružin s trochou pikantních tónů cedru, teplého koření a pražená káva. Chuť: Svěží středně plný Cabernet s příchutí hořké čokolády s tóny cassis a koření. Víno je vyváženo svěžím, šťavnatým ovocem, jemné měkké třísloviny a hladký závěr. Párování: Jehněčí kotlety s mátovou gremolatou.

    320 Kč
  • Cabernet Sauvignon 2019 Envie, 0,75l Novinka Kód: 89628
    Cabernet Sauvignon 2019 Envie, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Land of Basarabia

    Vyvážené a komplexní. Rubínově červená barva s výraznými tóny zrání na okrajích, jemné aroma sušených švestek, tóny bílého pepře, kouře a černých sladkých třešní.

    189 Kč
  • Shiraz Mataro Grenache Three Gardens 2020 Langmeil, 0,75l Novinka Kód: 89338
    Shiraz Mataro Grenache Three Gardens 2020 - Langmeil, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Langmeil

    Červené australské víno. Středně hluboká karmínová barva s fialovými odstíny. Ve vůni projevy malin a zralých švestek společně s kořenitými tóny. Ovocné i kořenité tóny pokračují i v chuti.
    Středně plná struktura s dobrou komplexností a hedvábnými taniny.

    389 Kč
  • Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon Kód: 8579
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

    Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

    Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    399 Kč
  • 26190 luc pirlet cabernet sauvignon reserve les barriques 2016 0 75l Kód: 26190
    Luc Pirlet - Cabernet Sauvignon Reserve Les Barriques 2020, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Luc Pirlet

    Hluboce tmavá granátová barva, ve vůni ovocné s nádechem vanilky, kůže a cedru. Chuť dobře vybalancovaná, robustní s tříslovinou. Perfektní k červeným masům a zrajícím sýrům.

    265 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Kód: 11874
    Tarapacá, Cabernet sauvignon 2020, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    299 Kč
  • 89633 cabernet sauvignon barrique bag in box 3l Kód: 89633
    Cabernet Sauvignon Barrique, bag in box, 3l
    Skladem (2 ks)

    Červené suché víno zrálo 6 měsíců v dubových sudech a má brilantní rubínovou barvu.

    240 Kč
  • ShirazCabernet Steadfast 2021 Langmeil, 0,75l Novinka Tip Kód: 89337
    Shiraz / Cabernet Steadfast 2021 - Langmeil, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Langmeil

    Červené australské víno z odrůd Cabernet sauvignon a Shiraz.
    Karmínová barva střední intenzity s fialovými odstíny. Ze skleničky vyskočí bohatá a sladká vůně červených a modrých bobulí s náznaky černých oliv, bylin a pečených tónů. V chuti zralé tóny bobulového ovoce.
    Středně plné víno s jemnými a sametovými taniny, které dodávají vínu půvabnou strukturu.

    309 Kč
  • Pata Negra Reserva Tempranillo Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l Kód: 71630
    Pata Negra Reserva Tempranillo Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Pata Negra

    Červené suché víno s ovocnou vůní a dlouhou plnou chutí.

    129 Kč
  • Chateau La Tonnelle 2020, 0,75l Kód: 65649
    Chateau La Tonnelle 2020, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Domaines Fabre

    Červené víno z Bordeaux - apelace Haut Médoc z rodinného vinařství. Víno se skvělým poměrem cena / výkon. Pro Haut Médoc typický cabernetový styl, rázné víno s hladkými tříslovinami. Zrání: 12 měsíců v sudech.

    389 Kč
  • lahev Kód: 89546
    Cabernet Sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Barva vína je rubínová.
    Ve vůni nalezneme tóny drobného ovoce, jako černý rybíz a ostružiny.
    Chuť je vyzrálá s dlouhým závěrem.

    239 Kč
  • 82603 golan heights winery yarden cabernet sauvignon allone habashan 2018 0 75l Kód: 82603
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet Sauvignon Allone Habashan 2018, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Yarden Merlot Allone Habashan Vineyard 2016 představuje nekonečně vrstevnatou směs zralého červeného a černého ovoce, květin, koření, tabáku, pomerančové kůry a čokolády. Toto atraktivní víno z jedné vinice je plné, hladké, chuťově výrazné a komplexní. Víno se zdá být již připravené k pití, kdo však vydrží ještě nějaký čas počkat, může prožít skutečně luxusní okamžiky na vlně elegance s nádechem nostalgie a vychutnat si pak dokonale vyzrálý Merlot Allone Habashan například na závěr večera s dobrým doutníkem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    2 699 Kč
  • Cabernet Sauvignon Barrique 2018 Anselmann, 0,75 l 1 Kód: 80764
    Cabernet Sauvignon Barrique 2018 - Anselmann, 0,75 l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Anselmann

    Barva je hluboká, tmavá, intenzivně červená. Intenzivní aroma černého rybízu, pepře, hořké čokolády. Díky skladování v dubovém sudu je víno obohaceno o tóny vanilky.

    349 Kč
  • 80353 cabernet sauvignon 2022 extra range pozdni sber suche zurek 0 75l Kód: 80353
    Cabernet Sauvignon, 2022, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 21,4° ČNM. Barva vína je višňově červená, vůně intenzivní, připomínající plody černého bezu a černého rybízu a ostružin. Chuť je kořenitá s tóny planých trnek a ostružin. Doporučujeme k masitým jídlům, krůtímu masu a zvěřině.

    229 Kč
  • 73904 cabernet sauvignon domaine de cibadies 0 75l Kód: 73904
    Cabernet sauvignon - Domaine de Cibadies, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Bonfils

    Tento Cabernet Sauvignon dostojí všem svým původním příslibům, s hlubokou granátovou barvou a komplexní vůní červeného ovoce s kořenitými pepřovými tóny. Chuť je energická, s hedvábnými taniny a velkou jemností. Snoubení jídla a vína: dušená zvěřina, hovězí pečeně s houbami, Beaufort.

    179 Kč
  • Tarapacá Red Blend Reserva 2021, Biodiversity Limited Edition, 0,75l Kód: 73776
    Tarapacá - Red Blend Reserva 2021, Biodiversity Limited Edition, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Červené víno vyrobené z hroznů Cabernet Sauvignon a Syrah. Ovocná šťavnatá chuť doplněná tóny vanilky a čokolády.

    219 Kč
  • Galil Mountain Winery - Merlot 2020, 0,75l Kód: 67051
    Galil Mountain Winery - Merlot 2020, 0,75l
    Na cestě Značka: Galil Mountain Winery

    Jiskřivá sytě červená barva, intenzivní aroma zralého červeného a peckového ovoce, ostružiny, jahody, třešně a pečená švestka, které doplňuje příjemný tón tabáku. Víno se středním až plným tělem disponuje příjemnou texturou a kulatou kyselinkou. Finále je ovocné, středně perzistentní.

    Ideální teplota ke konzumaci: 15-17 °C

    399 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 59 položek celkem