Italská vína s klasifikací DOCG, Strana 4

Svěží Prosecco Asolo Superiore Brut DOCG od vinařství Giusti zaujme světle slámově žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Aroma dominuje ovocnou vůní kyselého jablka a citronu s jemným květinovým nádechem. Příjemná a harmonická chuť potěší svou strukturou.

Prosecco Bernardi AL CAVO Millesimato Extra Brut DOCG se vyznačuje světle slámově žlutou barvou s jemným a trvalým perlením. Toto víno nabízí intenzivní a podmanivé aroma a svěží, elegantní chuť s minerálními tóny.

Přímočaré a delikátní Chianti rubínově červeného odstínu.
Vůně je pronikavá, s tóny malin, ostružin, fialek a pivoněk. V ústech je víno příjemné, středně plné a pije se jedna radost. Chuťové buňky potěší lesní ovoce s mandlemi a harmonickými tříslovinami s čokoládovo-mandlovým odchodem. Svěží a lehké víno pro každodenní pití.

Oblast Montalcino se nachází v nadmořské výšce 621 m nad údolím Asso, Ombrone a Orcia, jižně od města Siena. Odrůda Brunello je speciálním výběrem odrůdy Sangiovese Grosso.
Odrůda: 100% Brunello Sangiovese Grosso
Vinifikace: zdravé a zralé hrozny se sklízejí ručně v druhé polovině října, jsou zpracovávány tradiční metodou červeného vína s 20 denní macerací s dlouhou a pomalou fermentací s vybranými kvasinkami,
při kontrolované teplotě 28°C. Zraje průměrně 4 roky v malých soudkách a 6 měsíců v lahvích.
Popis vína: suché červené víno temně rubínové barvy, bohatý a komplexní buket, éterický, velice jemný, s výraznou stopou
zavařeniny z lesního ovoce (malin a ostružin) s dotykem koření a téru. Suchá, plná, teplá a harmonická chuť s příjemným a velice dlouhým dozníváním po malých červených plodech a lékořici.

Nejslavnější italská apelace Barolo nabízí špičková vína odrůdy Nebbiolo. Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.
Ve vůni najdete zralé třešně a švesky, jemné koření i karamel.
Chuť je velmi intenzivní, hustá a kulatá s jemou vanilkovou tříslovinou v dlouhém závěru.

Bílé šumivé víno z odrůdy Prosecco z historických vinic v okolí vesničky Valdobbiadene s intensivním podmanivým perlením. Na vůni, stejně tak i chuti dominují elegantní tóny melounu a broskví s velmi jemným náznakem kvasnic, typických pro toto víno. Je velmi elegantní s krémovým saténově jemným perlením, které při nalití vytváří charakteristický mousse.

Bílé šumivé víno světle žluté barvy se zelenými odstíny a jemným vytrvalým perlením.
Je elegantní a harmonické, se svěží ovocnou vůní kdoule, broskví a cedru a s květinovým buketem vistárie a akátu.
Je jemné a měkké na patře, s lahodnými tóny cirusů a svěží aromatickou dochutí.

Elegantní, typické a intenzivní Chianti Classico z přírodních amfiteátrových vinic v Gaiole.
Víno jiskrné fialovo červené barvy, středně intenzivní vůně nabízí tóny planých třešní, brusinek a malin, v pozadí s květinovým nádechem a tóny koření.
Chuť je středně plná, svěží a šťavnatá, primárně ovocná s pěknou kyselinkou, minerální linkou. Dochuť je středně dlouhá s jemnou tříslovinkou.

Ripe al Convento je krásná, relativně vysoko položená single vinice dávající elegantní, charakterní a dlouhověká vína.
Zářivá, rubínově červená barva s granátovým okrajem. Vůně je středně intenzivní ale hodně bohatá, s jemností a elegancí, s tóny lesních plodů, višňového kompotu a sladkého koření, v pozadí s podtóny fialek či divoké růže.
Chuť je velmi plná, bohatá a strukturovaná s příjemnou kyselinkou a pevnými a měkkými taniny. Velmi dlouhý, minerální závěr s patrnou stopou ušlechtilého dřeva či tabáku.
Víno s potenciálem ke zrání.

Prosecco Spumante, Rive di San Pietro di Barbozza, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Vůně: Intenzivní, květinová, lehký nádech lípy a broskve

Chuť: Trvalá, zpočátku intenzivně minerální, poté příjemně suchá

Vegan Friendly

Prosecco jasně slámově žluté barvy s velmi jemnými bublinkami. V násedchu čerstvé, elegantní, s ovocnými tóny jablek a broskví. Na patře suché s atraktivní kyselinkou. Lehký, suchý závěr.

Nestárnoucí legenda o názvu Amarone se objevila v Itálii poprvé v roce 1953, a to díky vinařství Bolla.

Maggiarino má výraznou rubínově červenou barvu.
Vůně je jemná s tóny fialek, višní a kávy zahalená do borůvek a červeného ovoce.
Chuť je typická pro odrůdu Sangiovese. Přetrvává na patře a po dlouho dobu lze cítit svěží ovocné tóny v dokonalé harmonii s vyváženými taniny.