Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 5 - 96 položek celkem

  • Berkshire Botanical Dry Gin Kód: 78890
    Berkshire Botanical Dry Gin, 40,3%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Berkshire

    Berkshire Botanical Dry Gin destilovaný z ručně vybraných rostlinných ingrediencí včetně smrku ztepilého, jalovce, koriandru, sladké pomerančové kůry a grapefruitu.

    Yattendon Estate, kde Berkshire Botanical gin vzniká, je jedním z největších pěstitelů vánočních stromků ve Velké Británii.

    Berkshire Botanical Dry Gin je dokonale vyvážený pro klasický G&T nebo dobrodružnější koktejly.

    499 Kč
  • Broker´s Pink Gin, 40%, 0,7l Kód: 15827
    Broker´s Pink Gin, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Broker´s

    Brokers-logo-min

    Broker’s Pink Gin je obohacen o delikátně čerstvé tóny jahod, ale zároveň si zachovává typickou chuť, pro kterou je značka Broker’s známá.

     

    454 Kč
  • Beefeater mini Kód: 21814
    Beefeater gin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (63 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    74 Kč
  • Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l Kód: 18313
    Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l
    Skladem (81 ks) Značka: Gordon´s

    Čirý destilát s charakteristickou chutí po jalovci, jemně kořeněný pomerančovou kůrou, koriandrem, mandlemi a dalšími bylinami a kořením. Gin před stáčením do lahví zraje nejméně půl roku.

    49 Kč
  • whitley neill japanese yuzu white strawberry gin 41 3 0 7l Limitovaná edice Kód: 90272
    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Whitley Neill

    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin je exotický gin s pikantními citrusovými tóny japonského yuzu a šťavnatými bílými jahodami. Prémiový destilát s bohatou historií a inovativním přístupem k výrobě.

    569 Kč
  • tarquin s mediterranean gin 42 0 7l Kód: 96523
    Tarquin's Mediterranean Gin, 42%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Tarquin's Mediterranean Gin je ručně vyráběný gin ze slavné cornwallské palírny, který spojuje citrusové a bylinkové tóny s vůní středomoří. Destilován s citronovou kůrou, tymiánem, šalvějí a rozmarýnem.

    769 Kč
  • Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin, 42%, 0,7l Kód: 89529
    Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin, 42%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Odvážné, suché, ovocné a naprosto lahodné.
    Tento zářivý, růžově zbarvený, krásný gin dodá vašemu G a T jemný růžový nádech.
    Elegantní gin, který se s láskou destiluje ze šťavnatých růžových citronů, pikantního růžového grapefruitu a figurky růžového pepře v našich slavných měděných kotlích vypalovaných plamenem, si nejlépe vychutnáte při sledování západu slunce během dlouhého letního večera.
    Tento bohatý, skvěle vyvážený gin bez přidaného cukru se může pochlubit šťavnatými citrusy a exotickým kořením v těle s elegantně hladkým finále.
    Destilováno pro náročné chuťové buňky.
    Nezávislá rodinná společnost, která ručně vyrábí oceňované giny v malých šaržích staromódním způsobem.
    Každá láhev je s láskou voskována a ručně vyražena, na každé láhvi jsou uvedeny unikátní degustační poznámky o charakteru šarže.
    Ideální dárek pro milovníky ginu Tarquin's Pink Gin je skvělým a jedinečným dárkem pro všechny příležitosti od narozenin až po svatbu.

    649 Kč
  • Whitley Neill Pink Oriental Spiced gin, 43 , 0,05l Kód: 89292
    Whitley Neill Pink Oriental Spiced gin, 43%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Whitley Neill

    Náš Spiced Gin, inspirovaný cestami Johnnyho Neilla na indický subkontinent koncem 90. let, je destilován s důrazem na exotické chutě a vůně Orientu.

    Vůně: Bohatá, voňavá vůně koriandru, kubéby a kardamomu přechází do jalovce a svěží citrusové kůry.

    Chuť: Jalovec je doplněn hřejivým, jemným kardamomem s jasně sladkými citrusy, které dodávají šťavnatý charakter, následovaný tóny kmínu vedoucími k zázvorovým a pepřovým tónům.

    Závěr:

    Dlouhý, elegantní a vyvážený závěr plný pepře a pikantního koření.

    Rostlinné prvky: Jalovec, kurkuma, pomeranč, citron, zázvor, chilli, koriandr, kmín, rajská zrnka, šafrán a badyán.

    90 Kč
  • Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l Kód: 62464
    Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • Tanqueray Flor de Sevilla, 41,3%, 0,7l Kód: 40041
    Tanqueray Flor de Sevilla, 41,3%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Tanqueray

    Opravdu excelentní gin s příchutí citrusů.

    V roce 1860 navštívil Charles Tanqueray pomerančové sady v Seville a už tehdy vymyslel recept na výrobu ginu na základě těchto vyhlášených pomerančů. V roce 2018 po více než 140 letech podle tohoto receptu vznikl Tanqueray Flor de Sevilla Gin. Opravdu excelentní gin s příchutí citrusů.

    539 Kč
  • parma Kód: 31768
    Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Whitley Neill

    Jemný květinový gin, kde jasné tóny jalovce následují květinové tóny fialek. 

    579 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 31092
    Beefeater gin, 40%, 0,7l
    Skladem (9 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    379 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    559 Kč
  • Bombay Sapphire Gin, 1l Kód: 23320
    Bombay Sapphire Gin, 40%, 1l
    Skladem (12 ks) Značka: Bombay Sapphire

    Bombay Sapphire je jedním z nejkvalitnějších ginů prodávaných na českém trhu. Výjimečnost tohoto nápoje je dána nejen jeho unikátním způsobem výroby či počtem 10 bylinných příměsí použitých při výrobě (původní receptura již od roku 1761), ale i jeho pozoruhodnou modrou lahví. Jeho aroma a svěží delikátní chuť, která je neporovnatelná s jinými giny, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických Martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire.

    619 Kč
  • whitley neill smoky bacon horseradish gin 45 0 7l Limitovaná edice Kód: 90271
    Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Whitley Neill

    Gin Whitley Neill s příchutí uzené slaniny a křenu nabízí neotřelou kombinaci lahodných chutí. Výjimečný destilát s pikantními a kouřovými tóny, který vás překvapí svou sílou a originalitou.

    569 Kč
  • Tarquin's Blackberry Gin, 38%, 0,7l Kód: 89741
    Tarquin's Blackberry Gin, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tarquin's

    Gin vytvořený na oslavu britských ostružin Tarquin's Blackberry Gin je láskyplně naplněn těmi nejskvělejšími britskými ostružinami s příměsí místního cornwallského medu z divokých květin, aby vznikl voňavý, sladký a dobře vyvážený gin.

    Křupavý, borovicový jalovec je stále výraznou páteří ginu, s tóny ostružinové drobenky, lesních plodů a sladkého koření. Letní pudink a frangipani v chuti s pikantním, šerbetovým závěrem a voňavou sladkostí z medu z divokých květin.

    Perfektní jako Tarquin's Blackberry Spritz, podávaný se šumivým vínem, sodou a ozdobený čerstvou mátou a ostružinami!
    Pečlivě ručně vyráběný v malých šaržích za použití našeho originálního plamenem vypalovaného měděného kotle zvaného Tamara.
    Jedná se o řemeslný výrobek, a proto může obsahovat přírodní usazeniny.

    599 Kč
  • Tarquin's Gift set, 4x0,05l Kód: 89536
    Tarquin's Gift set, 4x0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Tarquin's

    Dárkový degustační set Tarquin's.

    Sada obsahuje:

    Tarquin's Blackberry Gin, 38%
    Tarquin's Blood Orange Gin, 38%
    Tarquin's Cornish Dry Gin, 42%
    Tarquin's Pink Grapefruit & Elderflower Dry Gin, 42% 

    529 Kč
  • Tarquin's Blood Orange Gin, 38%, 0,7l Kód: 89535
    Tarquin's Blood Orange Gin, 38%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Tento luxusní gin s ovocnou příchutí je obohacen o krvavý pomeranč, letní ovoce a aromatický kořen hořce, který dodává výraznou bylinnou hořkost.

    Připravuje naprosto vynikající koktejly!

    Tento neuvěřitelný gin se skvěle hodí k toniku, ale také k báječnému letnímu spritzu:

    Cornish Sunshine Spritz:

    50 ml Gin Tarquin's Blood Orange

    100 ml šumivého vína

    50ml šumivého bezového květu

    Naplňte sklenici na víno velkým množstvím ledu, přidejte gin Tarquin's Blood Orange a šumivé víno, lehce promíchejte a dolijte perlivou bezinkovou limonádou.

    Ozdobte velkým kolečkem citrusu.

    649 Kč
  • Tarquin's Pink Lemon & Pink Grapefruit Gin, 42%, 0,7l Kód: 89534
    Tarquin's Pink Lemon & Pink Grapefruit Gin, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tarquin's

    Odvážné, suché, ovocné a naprosto lahodné.

    Tento zářivý, růžově zbarvený, krásný gin dodá vašemu G a T jemný růžový nádech.

    Elegantní gin, který se s láskou destiluje ze šťavnatých růžových citronů, pikantního růžového grapefruitu a figurky růžového pepře v našich slavných měděných kotlích vypalovaných plamenem, si nejlépe vychutnáte při sledování západu slunce během dlouhého letního večera.

    Tento bohatý, skvěle vyvážený gin bez přidaného cukru se může pochlubit šťavnatými citrusy a exotickým kořením v těle s elegantně hladkým finále.

    Destilováno pro náročné chuťové buňky.

    649 Kč
  • Tarquin's Cornish Dry Gin, 42%, 0,7l Kód: 89533
    Tarquin's Cornish Dry Gin, 42%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Tarquin's

    Tarquin's Cornish Dry Gin je moderním pojetím klasického londýnského suchého ginu, který se destiluje z ručně sbíraných fialek a čerstvé pomerančové kůry na divokém cornwallském pobřeží.

    Svěží, svěží a živá jalovcová vůně. Lehké aromatické koření, pomerančový květ a nádech kardamonu.
    Krémový, suchý s jemnými tóny zelené borovice a jemného frangipanu.

    V závěru svěží a čistý, s přetrvávající citrusovou kůrou a východním kořením.
    Vychutnejte si v osvěžujícím nápoji Tarquin's and Tonic.

    Naplňte velkou sklenici copa ledem a přidejte 50 ml ginu Tarquin's.

    Dolijte Three Cents Tonic a ozdobte plátkem červeného grapefruitu a snítkou čerstvého tymiánu.

    Cornish Dry Gin Tarquin's se ručně vyrábí na divokém cornwallském pobřeží.

    Master destilér Tarquin Leadbetter je samouk v destilaci a je nejmladším vítězem soutěže World's Best Gin v San Franciscu.

    649 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 5 - 96 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít