Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 5 - 97 položek celkem

  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 47,3%, 1l
    Skladem (12 ks) Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 31092
    Beefeater gin, 40%, 0,7l
    Skladem (14 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    379 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 30550
    Beefeater gin, 40%, 1l
    Skladem (1 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    519 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 43%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    559 Kč
  • Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l Kód: 18313
    Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l
    Skladem (84 ks) Značka: Gordon´s

    Čirý destilát s charakteristickou chutí po jalovci, jemně kořeněný pomerančovou kůrou, koriandrem, mandlemi a dalšími bylinami a kořením. Gin před stáčením do lahví zraje nejméně půl roku.

    49 Kč
  • Bombay Saphire Gin, 0,7l Kód: 21070
    Bombay Sapphire Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Bombay Sapphire

    Bombay Sapphire je jedním z nejkvalitnějších ginů prodávaných na českém trhu. Výjimečnost tohoto nápoje je dána nejen jeho unikátním způsobem výroby či počtem 10 bylinných příměsí použitých při výrobě (původní receptura již od roku 1761), ale i jeho pozoruhodnou modrou lahví. Jeho aroma a svěží delikátní chuť, která je neporovnatelná s jinými giny, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických Martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire.

    489 Kč
  • whitley neill smoky bacon horseradish gin 45 0 7l Limitovaná edice Kód: 90271
    Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin, 45%, 0,7l
    Na cestě Značka: Whitley Neill

    Gin Whitley Neill s příchutí uzené slaniny a křenu nabízí neotřelou kombinaci lahodných chutí. Výjimečný destilát s pikantními a kouřovými tóny, který vás překvapí svou sílou a originalitou.

    569 Kč
  • BLOOM London Dry Gin, 40%, 1l Akce Kód: 83336
    BLOOM London Dry Gin, 40%, 1l
    Skladem (1 ks) Značka: Bloom

    BLOOM prémiový gin pocházející z Londýna je inspirovaný skutečnou krásou přírody. Pochází z dílny Joanne Moore. V ginu spojila dokonalé květinové tóny obohacené o heřmánek a pomelo. Ideální gin k toniku a jahodám.

    Původně: 615 Kč
    Ušetříte: 16 Kč (–2 %)

    599 Kč
  • Berkshire Botanical Rhubarb & Raspberry Gin, 40,3%, 0,5l Kód: 78892
    Berkshire Botanical Rhubarb & Raspberry Gin, 40,3%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Berkshire

    Berkshire Botanical Rhubarb & Raspberry je gin inspirovaný rostlinami které se pěstují v panství Yattendon Estate v západním Berkshire s rozlohou 9000 akrů.

    Destilovaný v měděném hrnci a pak jemně vylouhovaný v rebarboře a malinách, díky čemuž získává svou charakteristickou exotickou letní chuť.

    Vynikající jako kombinace s tonikem nebo s koktejlem

    499 Kč
  • Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l Kód: 62464
    Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (10 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • thumb 1000 700 nw 1556195286beefeater super premium 24 7415 Akce Kód: 42733
    Beefeater gin 24 Dry, 45%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Beefeater

    Aby vznikl dokonale vyvážený gin, získává se 12 nejkvalitnějších rostlinných přísad po celém světě. Postup přípravy je stejný jako u tradičního ginu Beefeater, přísady se macerují v kvalitním obilném lihu po dobu 24 hodin a pak se 8 hodin destilují. V průběhu destilace se postupně projevují jejich vůně.

    Unikátnost ginu Beefeater 24 zdůrazňuje i lahev z průzračného skla s reliéfními květinovými motivy a čistou, designově jednoduchou etiketou.

    Původně: 699 Kč
    Ušetříte: 170 Kč (–24 %)

    529 Kč
  • Tanqueray Flor de Sevilla, 41,3%, 0,7l Kód: 40041
    Tanqueray Flor de Sevilla, 41,3%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Tanqueray

    Opravdu excelentní gin s příchutí citrusů.

    V roce 1860 navštívil Charles Tanqueray pomerančové sady v Seville a už tehdy vymyslel recept na výrobu ginu na základě těchto vyhlášených pomerančů. V roce 2018 po více než 140 letech podle tohoto receptu vznikl Tanqueray Flor de Sevilla Gin. Opravdu excelentní gin s příchutí citrusů.

    539 Kč
  • Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l Kód: 34540
    Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • Whitley Neill Aloe & Cucumber gin, 43%, 0,7l Kód: 34538
    Whitley Neill Aloe & Cucumber gin, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Whitley Neill

    Kombinace čerstvých okurek a Karoo aloe dělá z tohoto ginu neodolatelnou záležitost. 

    559 Kč
  • JJ Whitley Pink Cherry Gin, 38,6%, 0,7l Kód: 31878
    JJ Whitley Pink Cherry Gin, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: JJ Whitley

    Krásně všestraný gin inspirovaný britským venkovem. V chuti tóny marcipánu, višní a jalovce. Skvělý s tonikem.

    450 Kč
  • Beefeater mini Kód: 21814
    Beefeater gin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (68 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    74 Kč
  • tarquin s mediterranean gin 42 0 7l Novinka Kód: 96523
    Tarquin's Mediterranean Gin, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tarquin's

    Tarquin's Mediterranean Gin je ručně vyráběný gin ze slavné cornwallské palírny, který spojuje citrusové a bylinkové tóny s vůní středomoří. Destilován s citronovou kůrou, tymiánem, šalvějí a rozmarýnem.

    769 Kč
  • whitley neill japanese yuzu white strawberry gin 41 3 0 7l Limitovaná edice Kód: 90272
    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin je exotický gin s pikantními citrusovými tóny japonského yuzu a šťavnatými bílými jahodami. Prémiový destilát s bohatou historií a inovativním přístupem k výrobě.

    569 Kč
  • Tarquin's Blackberry Gin, 38%, 0,7l Kód: 89741
    Tarquin's Blackberry Gin, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Tarquin's

    Gin vytvořený na oslavu britských ostružin Tarquin's Blackberry Gin je láskyplně naplněn těmi nejskvělejšími britskými ostružinami s příměsí místního cornwallského medu z divokých květin, aby vznikl voňavý, sladký a dobře vyvážený gin.

    Křupavý, borovicový jalovec je stále výraznou páteří ginu, s tóny ostružinové drobenky, lesních plodů a sladkého koření. Letní pudink a frangipani v chuti s pikantním, šerbetovým závěrem a voňavou sladkostí z medu z divokých květin.

    Perfektní jako Tarquin's Blackberry Spritz, podávaný se šumivým vínem, sodou a ozdobený čerstvou mátou a ostružinami!
    Pečlivě ručně vyráběný v malých šaržích za použití našeho originálního plamenem vypalovaného měděného kotle zvaného Tamara.
    Jedná se o řemeslný výrobek, a proto může obsahovat přírodní usazeniny.

    599 Kč
  • Tarquin's Gift set, 4x0,05l Kód: 89536
    Tarquin's Gift set, 4x0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Tarquin's

    Dárkový degustační set Tarquin's.

    Sada obsahuje:

    Tarquin's Blackberry Gin, 38%
    Tarquin's Blood Orange Gin, 38%
    Tarquin's Cornish Dry Gin, 42%
    Tarquin's Pink Grapefruit & Elderflower Dry Gin, 42% 

    529 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 5 - 97 položek celkem