›  Víno  ›  Víno podle odrůdy  ›  Kerner

Kerner

Plné, aromatické a líbivé bílé víno z Německa. Mladá německá odrůda bílých vín má plnou zelenožlutou či slámově žlutou barvu a může připomínat ryzlink. Při ochutnání zjistíte, že má mohutný nástup, dlouhou perzistenci a nahořklý závěr. 

Charakteristika

Barva - Zelenožlutá, slámově žlutá.
Vůně - Aromatická, svěží, připomíná ryzlink.
Chuť - Plná, svěží, řízná, příjemná kyselinka, nahořklý závěr. Ve víně hledejte muškát, rybíz, tmavý med, koření, máslové tóny.
Vhodné k archivaci - Při reduktivním školení.
Stolování - Víno Kerner je tak jako Ryzlink, ozdobou každé slavnostní tabule. Ideální je v kombinaci s netradičními předkrmy, jako jsou plody moře, ryby či grilované telecí maso. Hodí se i ke chřestu a roztíratelným sýrům.

Historie

Odrůda Kerner byla vyšlechtěna v německém Státním výukovém a výzkumném ústavu Wiensberg ve Württembersku. August Herold zkřížil v roce 1929 Trolínské s Ryzlinkem rýnským. V současnosti se jedná o čtvrtou nejpopulárnější odrůdu v Německu. Odrůda se nejprve jmenovala Herold Weiss na počest prvního pěstitele. Později však dostala jméno po významném básníkovi z Weinbergu. Justinus Andreas Christian von Kerner byl původně lékař a víno doporučoval pacientům jako nejlepší léčebný prostředek.

podíl na českých vinících – 0,14%

průměrné stáří vinic – 11 let

Zajímavost

Tato odrůda bílého vína má tu výhodu, že při správném pěstování přináší kvalitní kabinet a jakostní vína i v horších ročnících.

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem