Vinařská obec Klentnice, Strana 130

Vacqueyras je jedním z z "Cru" z údolí Rhôny. Toto víno je úplnou novinkou ve vinařstí Alain Jauma a jeho synů. Pochází z nově koupených vinic, proto i název Chateau Mazane a nikoliv Domaine Grand Veneur. Jedná se o víno temné barvy, které postupně odhaluje bohatou aromatickou škálu.

Zralé tóny ostružin, švestek a fíků společně s tóny koření a divokosti. Víno kombinuje na jedné straně mohutnost, na druhé straně eleganci a finesu.

Jemná kořenitost provází celé víno od vůně až po dlouhý závěr.

Nové Châteauneuf-du-Pape ze "stáje" Domaine Grand Veneur. Papežské víno“ nebo-li Châteauneuf-du-Pape je legendárním červeným vínem jižní Francie. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice.

Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.
Zrání na dubových sudech jen částečně.

V Prague Wine Trophy 2014 získalo toto víno v ročníku 2006 titul Nejlepší červené Châteauneuf-du-Pape a 90 bodů. V Prague Wine Trophy 2015 pak získal ročník 2006 druhé místo a 91 bodů. 

Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah.

V Prague Wine Trophy 2014 získalo toto víno v ročníku 2006 titul Nejlepší červené Châteauneuf-du-Pape a 90 bodů.

V Prague Wine Trophy 2015 pak získal ročník 2006 druhé místo a 91 bodů.

Cabernet sauvignon Premium z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína.

Temně rudá barva. Intenzivní víně červených plodů v kombinaci s jemným kořením. Široká chuť, elegantní, se spoustou minerality, višní a rybízu. Jiskrná kyselina udržuje svěžest vína až do dochuti. Chuťová struktura je doplněna tóny zralého červeného ovoce, tabáku a papriky. Dlouhá strukturovaná chuť s jemnými tříslovinami. Dlouho trvající chuť s jemnými sametovými tříslovinami. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám

Barva vína je světlá, vůně intenzivní připomínající květ černého bezu.
Chuť je vyvážená, příjemná s nádechem citrusů – grepů.
Doporučujeme k husím játrům, jemným paštikám i dezertům.

Malé balení nejprodávanějšího šampaňského vína, podávané v 1. třídě na linkách společnosti Air France.

Je složeno z hroznů odrůd 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir a 30% Pinot Meunier s přidáním 20% starších „reserve“ vín.

Vinné hrozny jsou použity z více než 20 poloh převážně z vlastních vinic v okolí Cumires, Damery, Hautvillers a Verneuil.
Průměrná doba zrání 3 roky.

Krásné, delikátní a komplexní aroma s tóny jablek a broskví.

Živá a osvěžující chuť.

Elegantní dobře vybalancované svěží víno s jiskrou a příjemným závěrem.

Špičkový bílý Châteauneuf-du-Pape, který se každoročně drží na absolutní špičce své apelace. Robertem Parkerm dokonce často označován za vůbec nejlepší bílou varianti slavného francouzského vína. Víno vytvořené výhradně z odrůdy Roussanne. Barva zlatavě žlutá. Ve vůni komplexní škála citrusů a exotického ovoce společně s dotekem medu a lehkého náznaku vanilky. Nástup chuti je mohutný, víno je strukturované. Plnost a šťavnatost vína je vyvážena přirozenou ovocnou svěžestí. Od ročníku 2016 certifikováno jako Bio víno.

Elegantní víno aroma meruněk a broskví s citrusovými podtóny.

Příjemný zbytkový cukr je skvěle vyvážen svěží kyselinkou.

Víno má sytě červenou barvu s cihlovými okraji.

Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. 

Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou.

Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády.

Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C.

Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu.

Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.

Francouzské víno z oblasti údolí Rhony. Červené víno apelace Luberon patřící k jižní části vinařské oblasti údolí Rhony. Statné červené víno kombinující ovocnost s pevnou strukturou. Temně rudá barva s fialovými odlesky. Koncentrovaná vůně tmavého lesního ovoce. Chuť dobře strukturovaná, pevné třísloviny spolu s tóny ostružin a dotekem lékořice.

Etiqueta Azul se vyrábí pouze v těch ročnících, které jsou v údolí Maipo považovány za výjimečné. Víno představuje jemnou vůni sušených květů, bohatou chutí a sametovými taniny. Základ cuvée je z Cabernet Francu, dále obsahuje Cabernet Sauvignon a Syrah.

Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.