Mikulovská vinařská podoblast, Česká republika, Strana 7

Svěží a šťavnatý sekt se profiluje vůní a chutí po rozemletém pepři, hrušce a citrusech s výraznou kořenitostí v závěru. Sekt ležel 15 měsíců na kvasnicích a má příjemnou delší perzistenci.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.

Sladký botrytický Tramín plný medu a exotického ovoce. Víno ze skvělého ročníku.

Barva lákavě zlatá, vůně intenzivní, květnatá, plná sušeného ovoce, medu a exotického koření v podobě hřebíčku a badyánu.
Výrazná koncentrovanost lesního medu, hustá a intenzivní chuť plná exotického ovoce a koření. Příjemná sladkost sladěná s pikantní kyselinou dává velmi intenzivní a okouzlující víno.

Ocenění:
Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold

Víno vyrobené z hroznů ze dvou sběrů z Liščího vrchu a jednoho sběru z Ořechová hory, kdy zdravé hrozny byly sklizeny kombinaci s vysokým obsahem botrytis cinerea.

Víno vysoké zralosti s koncentrovanou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce s výraznou stopou minerality. 

Jedna z nejvýše položených viničních tratí na Pálavě s vysokým obsahem vápenného skeletu souzní s Ryzlinkem vlašským. Vůně je plná zralých rozinek, které se mísí s lipovými květy. Ve strukturní chuti se projevuje citrusově minerální tón s lehce kovovým závěrem.

Ušlechtilá Botrytis cinerea proměnila bobule v krásné cibéby a dala tak vzniknout tomuto dezertnímu vínu s harmonickou vůní rozinek, sušeného liči a pomerančové kůry. V chuti dominují rozinky a oříšky, které přechází do kořenitě medového závěru.

Trať Ořechová hora skýtá černozemě a vápenité jíly a vlašáku tak propůjčuje svůj charakteristický projev plný medových květin a zralých ořechů. Víno je strukturní a exktrativní díky zrání v dubovém sudu, závěr je pikantní

Těsně pod vrcholky Pálavy, na trati s jižní expozicí a s vysokým obsahem vápenného skeletu, se zrodil tento botrytický vlašák. Je plný omamné vůně angreštových květů, sladkého citrónu a oříšků, kterou doplňují minerální tóny. Chuť je plná, harmonicky svěží s příjemnou železitou kovovostí.

Podle historických pramenů jedna z nejlepších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky.

Růžová, lososová barva. Ve vůni nalezneme velmi příjemné ovocené tóny čerstvých jahod a třešní. Chuť je svěží, šťavnatá s dochutí letního ovoce.

Víno má žlutou barvu. Vůně je lehce ovocitá, dotek prašnosti, jemné minerality a náznak medovosti. Chuť je plná, ovocná, lehce minerální.

Typická minerální vůně s jemnými citrusovými tóny a lehkým dotekem vůně žlutého ovoce. V závěru vůně můžete vnímat vůni čerstvého jablíčka, podtrženou lehkou petrolejovou stopou. Plná chuť je typická svou pikantní kyselinkou, šťavnatou ovocností a výraznějším
minerálním projevem, kdy v dochutí můžete vnímat jemné tóny meruňkové pecky.

Cukernatost hroznů při sběru byla 22°ČNM. Barva vína je zlatožlutá, vůně květnatá až citrusová. Chuť svěží, citrusová s dlouhotrvající dochutí. Dporučujeme k paštikám, sýrům s bílou plísní a sladkovodním rybám.

Ocenění
Zlatá medaile Michelangelo IWSA
Zlatá medaile Muvina Prešov
Zlatá medaile Den vína Buchlovice
Zlatá medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile AWC Vienna
Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf