Nealkoholická vína

Jasně, co si budeme nalhávat. Víno pijeme i proto, aby se nám zvedla nálada. Jenže občas jsme za řidiče, nebo kojíme a o alkoholu nemůže být řeč.
Sláva vinařům, kteří myslí na všechno. I na víno bez alkoholu. A nepleťte si ho prosím s moštem! Mošt je šťáva z hroznů, kdežto nealko víno je opravdové víno s plnohodnotnou vůní, barvou i chutí – jen bez alkoholu. Proto se mu říká nealkoholické víno, dealkoholické nebo víno se sníženým obsahem alkoholu.

nealkoholicka

Rozdíl, který nepoznáte

Zbavit víno alkoholu je technicky náročné, a tak se tomu moc vinařů nevěnuje. Někteří ale naštěstí ano! Díky tomu máme v nabídce jak vína z německého vinařství Carl Jung – průkopníka, který jako první nealkoholické víno vyrobil – tak vína od moravského vinařského guru Miloše Michlovského. Obojí jsou alkoholu prostá, ale jinak je od těch s alkoholem nepoznáte.

Naše nabídka nealkoholických vín zahrnuje oblíbené značky pro každou příležitost. Italské Doppio Passo a Masso Antico přinášejí středomořský charakter bez alkoholu. Francouzské bublinky Nozeco a elegantní Mionetto Alcohol Free jsou ideální volbou pro slavnostní přípitek. Německý precizionista Dr. Zenzen a technologický lídr Vintense z Belgie nabízejí vína s maximálně zachovaným chuťovým profilem. Z klasických značek pak najdete oblíbenou Blue Nun, španělské Torres, Cantine Casa Charlize a Artis Winery – vína pro řidiče, těhotné, kojící i ty, kdo jednoduše volí nízkokalorickou alternativu bez kompromisů v chuti.

Často kladené otázky

Nealkoholické víno je nápoj vyrobený z klasického vína, ze kterého byl následně odstraněn alkohol. Nejčastěji se tak děje pomocí vakuové destilace – alkohol se odpařuje při nízkých teplotách kolem 30 °C, což umožňuje zachovat aromatické látky a chuťový profil původního vína. Šetrná teplota je klíčová: tradiční destilace by varem aroma zničila.

Druhou metodou je reverzní osmóza – víno prochází membránou, která oddělí alkohol a vodu od aromatických složek. Aroma se pak přidá zpět k dealkoholizované části. Tato metoda je nákladnější, ale dává ještě přesnější výsledky. Právě proto nealkoholická vína od špičkových výrobců jako Carl Jung nebo Vintense chutnají překvapivě věrně svým alkoholickým předlohám.

Zajímavost: Jako první nealkoholické víno na světě vyrobil německý vinař Carl Jung již v roce 1908. Jeho vinařství tuto tradici udržuje dodnes a patří k absolutní světové špičce v kategorii dealkoholizovaných vín.

Většina nealkoholických vín obsahuje do 0,5 % obj. alkoholu, což je zákonem povolený limit (stejný jako u nealkoholického piva). Toto množství je fyziologicky zcela zanedbatelné – stejné nebo nižší množství alkoholu přirozeně obsahují ovocné šťávy, kefír nebo zralé banány.

Pro ty, kteří chtějí absolutní jistotu, existují varianty označené jako 0,0 % – například Nozeco 0,0 nebo Mionetto 0,0. Ty procházejí přísnějším procesem dealkoholizace a jsou vhodné i pro nejcitlivější skupiny konzumentů.

Praktická informace: Při obsahu 0,5 % alkoholu by musela 70kg osoba vypít přibližně 10 lahví najednou, aby dosáhla hodnoty 0,2 ‰ v krvi. Z pohledu řízení nebo těhotenství je toto množství zcela bezpečné.

Ano – nealkoholické víno s obsahem do 0,5 % je považováno za bezpečné pro řidiče. Zbytkové množství alkoholu tělo odbourává rychleji, než stačí ovlivnit pozornost nebo naměřenou hodnotu alkoholu v krvi. V silničním provozu je tato hodnota bez praktického dopadu.

Pro těhotné a kojící ženy je nejbezpečnější volbou varianta označená 0,0 % – tedy s absolutně nulovou hladinou alkoholu. Každá těhotná žena by měla svůj výběr nápojů konzultovat se svým lékařem, ale obecně jsou nealkoholická vína 0,0 % v odborné komunitě považována za přijatelnou alternativu.

Tip pro řidiče: Nealkoholické sekt Nozeco nebo Mionetto 0,0 jsou skvělou volbou na firemní akce, svatby nebo silvestra – přípitek si užijete naplno, volant zůstane bezpečný.

Nealkoholické víno si zachovává odrůdový charakter a kyselinku, ale bývá lehčí a méně tělnaté – alkohol je přirozený nositel textury a „těla" vína. Moderní výrobci tento rozdíl minimalizují přidáním malého množství hroznového moštu pro plnější chuť a pocit v ústech.

Nejpřesvědčivějších výsledků dosahují nealkoholická šumivá vína (sekty) – bubliny výrazně kompenzují absenci alkoholu a výsledek je velmi blízký originálu. Z tichých vín pak excelují Doppio Passo a Dr. Zenzen, která si i po dealkoholizaci zachovávají výrazný odrůdový profil.

Tip: Nealkoholické víno podávejte dobře vychlazené – správná teplota (8–10 °C u bílých a šumivých, 14–16 °C u červených) výrazně zlepší chuťový zážitek a přiblíží ho alkoholické předloze.

Nealkoholické víno je výrazně nízkokalorickou alternativou – má obvykle o 60–80 % méně kalorií než běžné víno. Zatímco klasické víno obsahuje kolem 70–90 kcal na 100 ml, nealkoholická varianta se pohybuje jen v rozmezí 15–25 kcal na 100 ml.

Důvod je prostý: alkohol je kaloricky velmi vydatný (7 kcal/g), a jeho odstraněním se energetická hodnota nápoje dramaticky sníží. Pro srovnání – sklenička (150 ml) nealkoholického vína má přibližně stejný kalorický obsah jako velká okurka. Proto je nealkoholické víno oblíbenou volbou při redukční dietě nebo zdravém životním stylu.

Tip: Hledáte nízkokalorické víno na každý den? Nealkoholická bílá vína Vintense nebo Blue Nun Alcohol Free mají obvykle jen 18–22 kcal na 100 ml – bez kompromisů v chuti.

Po otevření vydrží nealkoholické víno v lednici 2–3 dny. Protože neobsahuje alkohol, který funguje jako přirozený konzervant, podléhá oxidaci a zkáze rychleji než klasické víno. Láhev vždy pečlivě uzavřete – ideálně vakuovou zátkou – aby se prodloužila čerstvost a zachovalo aroma.

Neotevřenou lahev skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v lednici nebo vinném sklepě. Trvanlivost neotevřeného nealkoholického vína je zpravidla kratší než u klasického vína – sledujte datum spotřeby na etiketě, které bývá 12–24 měsíců od výroby.

Nabídka zahrnuje nealkoholická vína pro každý vkus a příležitost. Pokud hledáte nejkvalitnější dealkoholizovaná tichá vína, sáhněte po Carl Jung – světovém průkopníkovi z Německa s více než 100 lety tradice – nebo po belgickém Vintense, které vyniká technologicky přesnou výrobou s maximálně zachovaným aromatem.

Pro slavnostní přípitek bez alkoholu jsou ideální šumivá vína: Nozeco, Mionetto Alcohol Free nebo italská Cantine Casa Charlize. Milovníci výrazných italských vín ocení Doppio Passo a Masso Antico. Z dostupných každodenních značek pak nabízíme Blue Nun, španělské Torres a Artis Winery a Dr. Zenzen.

Doporučení: Chcete vyzkoušet nealkoholická vína poprvé a nevíte, kde začít? Sestavíme pro vás degustační balíček – stačí nás kontaktovat a poradíme s výběrem na míru vaší příležitosti.
 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 26 položek celkem

  • Carl Jung Chardonnay, nealko, 0,75l Vegan Bez alkoholu Kód: 11451
    Carl Jung Chardonnay, nealko, 0,75l
    Na cestě Značka: Carl Jung

    Carl Jung Chardonnay je novinka z řady dealkoholizovaných vín výrobce Carl Jung. Jemný ovocně-minerální buket se přemění do plné chuti s nádechem zralejších tropických plodů.

    Nepatrná sladkost a svěží kyselinka na konci s delším závěrem.

    179 Kč
  • Carl Jung Merlot, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11083
    Carl Jung Merlot, nealko, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung Merlot je decentní červené dealkoholizované víno, které neurazí.

    Rubínová barva s malým ovocným buketem.

    Jako každému červenému vínu mu svědčí, když se otevře a půlhodinku nechá odstát.

    V létě mu nedělá dobře teplo, jako ostatně žádnému červenému, tudíž ideálně podávejte při pokojové teplotě 14-16 °C.

    179 Kč
  • Carl Jung Cabernet Sauvignon, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 13106
    Carl Jung Cabernet Sauvignon, nealko, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung Cabernet Sauvignon je dealkoholizované červené víno ze Španělska s lehkým a harmonickým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chceš dopřát styl červeného vína bez alkoholu.

    Bohatá rubínová barva následovaná vůní plnou ostružin se špetkou oříšků v pozadí, dlouhý závěr. Obsahuje pouze 1/3 kalorií oproti alkoholickému vínu.

    Skvělá volba k barbecue.

    179 Kč
  • Carl Jung Riesling, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11081
    Carl Jung Riesling, nealko, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung nealko Riesling - jemně perlivé ovocné bílé víno z tradiční německé odrůdy. Je velmi čisté, lehce nasládlé a na patře má delší závěr. Aroma připomíná zelené jablko a citrus.

    Hodí se k drůbeži, rybám a bílým masům.

    Dobré k lehkým salátům a k některým méně kořeněným a pálivým jídlům orientální provenience.

    179 Kč
  • maybach weiss free alcohol 0 75l Bez alkoholu Kód: 11154
    Maybach Weiss Alcohol free, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Peter Mertes

    Nealkoholické bílé víno Maybach Weiss Alcohol Free nabízí svěží aromatiku hrušky a medového melounu doplněnou jemnou citrusovou dochutí. Díky šetrnému procesu odstranění alkoholu si zachovává přirozený charakter hroznů a lehký, ovocný profil vhodný pro každou příležitost.

    129 Kč
  • maybach riesling sparkling alcohol free 0 75l Bez alkoholu Kód: 11157
    Maybach Riesling Sparkling Alcohol free, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Peter Mertes

    Jemně perlivé nealkoholické víno z odrůdy Riesling zaujme svěží chutí a elegantní aromatikou. Nabízí tóny citrusů, broskví a bílých květin, které doplňuje vyvážená sladkost s příjemnou kyselinou. Ideální jako aperitiv i k lehkým dezertům.

    149 Kč
  • Maybach Rosé Alcohol free, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11156
    Maybach Rosé Alcohol free, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Peter Mertes

    Lehké nealkoholické rosé z Německa zaujme svěží ovocností a jemně polosladkým profilem. Nabízí tóny červeného ovoce, vyváženou kyselinu a hladkou, příjemně šťavnatou chuť. Ideální volba pro chvíle bez alkoholu, kdy si chcete vychutnat plnohodnotný vinařský zážitek.

    129 Kč
  • blue nun de alcoholised red 0 75l Bez alkoholu Kód: 97402
    Blue Nun de-alcoholised Red, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Blue Nun

    Blue Nun De-Alcoholised Red je odalkoholizované červené víno s jemným ovocným charakterem a hladkým, harmonickým projevem. Hodí se k pikantním zeleninovým jídlům, pizze i těstovinám a je vhodnou volbou pro chvíle, kdy si chcete vychutnat červené víno bez alkoholu.

    149 Kč
  • 85250 artis sekt chardonnay nealko 0 75l Bez alkoholu Kód: 85250
    Artis SEKT Chardonnay, nealko, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Artis Winery

    Artis Chardonnay Fines Bulles je bílé šumivé odalkoholizované víno z Francie s jemným perlením a lehkým, svěžím charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti i pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní bublinky bez alkoholu.

     

    209 Kč
  • Mionetto nealko sekt Vegan Bez alkoholu Kód: 59410
    Mionetto nealko, 0,0%, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Mionetto

    Mionetto 0,0 % je elegantní nealkoholický sycený nápoj ochucený z odalkoholizovaného vína, který zaujme jemným perlením a svěží ovocnou chutí. Ve vůni i chuti se objevují tóny zralého ovoce, citrusů a zeleného jablka, doplněné lehce nasládlým závěrem. Skvěle se hodí pro slavnostní příležitosti, přípitky i chvíle, kdy si chcete vychutnat stylové osvěžení bez alkoholu.

    269 Kč
  • la galiniere sensation vegan rose 0 0 75l Akce Bez alkoholu Kód: 10255
    La Galiniere Sensation Vegan Rosé, 0%, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau de la Galiniere

    Nealkoholické rosé s původem v srdci Provence nabízí jemně ovocný charakter a svěží chuť. Vyrobeno z odrůdy Grenache, zachovává plný chuťový profil vína díky šetrné dealkoholizaci. Ideální volba pro všechny, kdo hledají víno bez alkoholu.

    La Galinière Sensation Vegan Rosé je dealkoholizované růžové víno z Francie s lehkým, svěžím a elegantním charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl rosé vína bez alkoholu.

    Původně: 320 Kč
    Ušetříte: 64 Kč (–20 %)

    256 Kč
  • freitag nealkoholicke bile vino 0 75l Bez alkoholu Kód: 10254
    Freitag - nealkoholické bílé víno, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Freitag

    Freitag 0,0 % je nealkoholické bílé víno se svěžím a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl vína bez alkoholu.

    179 Kč
  • blue nun de alcoholised white 0 75l Bez alkoholu Kód: 97403
    Blue Nun de-alcoholised White, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Blue Nun

    Elegantní nealkoholické bílé víno Blue Nun vyniká svěží a ovocnou chutí. Vyrobené z kvalitních německých hroznů je ideální jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo k samostatné konzumaci. Skvělá volba pro chvíle bez alkoholu.

    149 Kč
  • D´Artigny Cuvée Prestige Brut, 0,75l Bez alkoholu Kód: 77270
    D´Artigny Cuvée Prestige Brut, 0,75l
    Skladem (1 ks)

    Skutečně výjimečný nealkoholický sekt D'Artigny Cuvée Prestige.
    V chuti svěží, jemný a dobře vyvážený. Díky šetrné metodě dealkoholizace si tento sekt zachoval intenzitu vůně i jemné chlebové tóny odrůdy Chardonnay, ze které je vyroben. Barva jasná, čistá s příjemným perlením.
    Nealkoholický sekt pro všechny nezapomenutelné okamžiky, které si chcete užít s čistou hlavou.

    249 Kč
  • Torres Natureo Garnacha Syrah Vegan Bez alkoholu Kód: 8978
    Torres Natureo Garnacha - Syrah - nealkoholické víno, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Torres

    Natureo Syrah je prvním dealkoholizovaným červeným vínem ve Španělsku, vyrobené pro ty chvíle, které vyžadují zdravý životní styl nebo absenci alkoholu.

    Má třešňově červenou barvu, aroma granátového jablka, rybízu, vanilky a toastu. Kulatá a harmonická chuť s jemnými tříslovinami a příjemnou kyselinou.

    329 Kč
  • torres serena mode cinsault rose nealkoholicke vino 0 75l Bez alkoholu Kód: 10947
    Torres Serena Mode Cinsault rosé - nealkoholické víno, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Torres

    Růžové víno s nulovým obsahem alkoholu a vůní čerstvých jahod a granátového jablka. Nabízí osvěžující, jemně sladkou chuť s vyváženou kyselinkou. Skvělé jako aperitiv nebo doplněk k lehkým jídlům.

    229 Kč
  • J.P. Chenet Sparkling White, 0%, 0,7l Bez alkoholu Kód: 94573
    J.P. Chenet Sparkling White, 0%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: J.P. Chenet

    Elegantní nealkoholické šumivé víno J.P. Chenet v sobě spojuje osvěžující chuť bílého vína s jemnými bublinkami. Ideální volba pro chvíle, kdy si chcete dopřát sklenku bez alkoholu.

    189 Kč
  • 83683 vintense merlot nealko 0 2l Bez alkoholu Kód: 83683
    VINTENSE Merlot, nealko, 0,2l
    Skladem (19 ks) Značka: Vintense

    Vintense Merlot je nealkoholické červené víno odrůdy Merlot s lehkým, jemně ovocným charakterem a nižší sladkostí. Vhodné jako alternativa klasického červeného vína bez alkoholu.

    72 Kč
  • 83673 vintense chardonnay nealko 0 2l Bez alkoholu Kód: 83673
    VINTENSE Chardonnay, nealko, 0,2l
    Skladem (22 ks) Značka: Vintense

    Vintense Chardonnay je odrůdové nealkoholické bílé víno s lehkým a svěžím charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl Chardonnay bez alkoho

    Ocenění:
    Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold.

    72 Kč
  • Artis Syrah Rosé, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 78833
    Artis Syrah Rosé, nealko, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Artis Winery

    Artis Syrah Rosé je růžové odalkoholizované víno se svěžím a lehce ovocným charakterem. Díky jemnému, harmonickému projevu se hodí pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní růžové osvěžení bez alkoholu.

    185 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 26 položek celkem