Nealkoholická vína

Jasně, co si budeme nalhávat. Víno pijeme i proto, aby se nám zvedla nálada. Jenže občas jsme za řidiče, nebo kojíme a o alkoholu nemůže být řeč.
Sláva vinařům, kteří myslí na všechno. I na víno bez alkoholu. A nepleťte si ho prosím s moštem! Mošt je šťáva z hroznů, kdežto nealko víno je opravdové víno s plnohodnotnou vůní, barvou i chutí – jen bez alkoholu. Proto se mu říká nealkoholické víno, dealkoholické nebo víno se sníženým obsahem alkoholu.

nealkoholicka

Rozdíl, který nepoznáte

Zbavit víno alkoholu je technicky náročné, a tak se tomu moc vinařů nevěnuje. Někteří ale naštěstí ano! Díky tomu máme v nabídce jak vína z německého vinařství Carl Jung – průkopníka, který jako první nealkoholické víno vyrobil – tak vína od moravského vinařského guru Miloše Michlovského. Obojí jsou alkoholu prostá, ale jinak je od těch s alkoholem nepoznáte.

Naše nabídka nealkoholických vín zahrnuje oblíbené značky pro každou příležitost. Italské Doppio Passo a Masso Antico přinášejí středomořský charakter bez alkoholu. Francouzské bublinky Nozeco a elegantní Mionetto Alcohol Free jsou ideální volbou pro slavnostní přípitek. Německý precizionista Dr. Zenzen a technologický lídr Vintense z Belgie nabízejí vína s maximálně zachovaným chuťovým profilem. Z klasických značek pak najdete oblíbenou Blue Nun, španělské Torres, Cantine Casa Charlize a Artis Winery – vína pro řidiče, těhotné, kojící i ty, kdo jednoduše volí nízkokalorickou alternativu bez kompromisů v chuti.

Často kladené otázky

Nealkoholické víno je nápoj vyrobený z klasického vína, ze kterého byl následně odstraněn alkohol. Nejčastěji se tak děje pomocí vakuové destilace – alkohol se odpařuje při nízkých teplotách kolem 30 °C, což umožňuje zachovat aromatické látky a chuťový profil původního vína. Šetrná teplota je klíčová: tradiční destilace by varem aroma zničila.

Druhou metodou je reverzní osmóza – víno prochází membránou, která oddělí alkohol a vodu od aromatických složek. Aroma se pak přidá zpět k dealkoholizované části. Tato metoda je nákladnější, ale dává ještě přesnější výsledky. Právě proto nealkoholická vína od špičkových výrobců jako Carl Jung nebo Vintense chutnají překvapivě věrně svým alkoholickým předlohám.

Zajímavost: Jako první nealkoholické víno na světě vyrobil německý vinař Carl Jung již v roce 1908. Jeho vinařství tuto tradici udržuje dodnes a patří k absolutní světové špičce v kategorii dealkoholizovaných vín.

Většina nealkoholických vín obsahuje do 0,5 % obj. alkoholu, což je zákonem povolený limit (stejný jako u nealkoholického piva). Toto množství je fyziologicky zcela zanedbatelné – stejné nebo nižší množství alkoholu přirozeně obsahují ovocné šťávy, kefír nebo zralé banány.

Pro ty, kteří chtějí absolutní jistotu, existují varianty označené jako 0,0 % – například Nozeco 0,0 nebo Mionetto 0,0. Ty procházejí přísnějším procesem dealkoholizace a jsou vhodné i pro nejcitlivější skupiny konzumentů.

Praktická informace: Při obsahu 0,5 % alkoholu by musela 70kg osoba vypít přibližně 10 lahví najednou, aby dosáhla hodnoty 0,2 ‰ v krvi. Z pohledu řízení nebo těhotenství je toto množství zcela bezpečné.

Ano – nealkoholické víno s obsahem do 0,5 % je považováno za bezpečné pro řidiče. Zbytkové množství alkoholu tělo odbourává rychleji, než stačí ovlivnit pozornost nebo naměřenou hodnotu alkoholu v krvi. V silničním provozu je tato hodnota bez praktického dopadu.

Pro těhotné a kojící ženy je nejbezpečnější volbou varianta označená 0,0 % – tedy s absolutně nulovou hladinou alkoholu. Každá těhotná žena by měla svůj výběr nápojů konzultovat se svým lékařem, ale obecně jsou nealkoholická vína 0,0 % v odborné komunitě považována za přijatelnou alternativu.

Tip pro řidiče: Nealkoholické sekt Nozeco nebo Mionetto 0,0 jsou skvělou volbou na firemní akce, svatby nebo silvestra – přípitek si užijete naplno, volant zůstane bezpečný.

Nealkoholické víno si zachovává odrůdový charakter a kyselinku, ale bývá lehčí a méně tělnaté – alkohol je přirozený nositel textury a „těla" vína. Moderní výrobci tento rozdíl minimalizují přidáním malého množství hroznového moštu pro plnější chuť a pocit v ústech.

Nejpřesvědčivějších výsledků dosahují nealkoholická šumivá vína (sekty) – bubliny výrazně kompenzují absenci alkoholu a výsledek je velmi blízký originálu. Z tichých vín pak excelují Doppio Passo a Dr. Zenzen, která si i po dealkoholizaci zachovávají výrazný odrůdový profil.

Tip: Nealkoholické víno podávejte dobře vychlazené – správná teplota (8–10 °C u bílých a šumivých, 14–16 °C u červených) výrazně zlepší chuťový zážitek a přiblíží ho alkoholické předloze.

Nealkoholické víno je výrazně nízkokalorickou alternativou – má obvykle o 60–80 % méně kalorií než běžné víno. Zatímco klasické víno obsahuje kolem 70–90 kcal na 100 ml, nealkoholická varianta se pohybuje jen v rozmezí 15–25 kcal na 100 ml.

Důvod je prostý: alkohol je kaloricky velmi vydatný (7 kcal/g), a jeho odstraněním se energetická hodnota nápoje dramaticky sníží. Pro srovnání – sklenička (150 ml) nealkoholického vína má přibližně stejný kalorický obsah jako velká okurka. Proto je nealkoholické víno oblíbenou volbou při redukční dietě nebo zdravém životním stylu.

Tip: Hledáte nízkokalorické víno na každý den? Nealkoholická bílá vína Vintense nebo Blue Nun Alcohol Free mají obvykle jen 18–22 kcal na 100 ml – bez kompromisů v chuti.

Po otevření vydrží nealkoholické víno v lednici 2–3 dny. Protože neobsahuje alkohol, který funguje jako přirozený konzervant, podléhá oxidaci a zkáze rychleji než klasické víno. Láhev vždy pečlivě uzavřete – ideálně vakuovou zátkou – aby se prodloužila čerstvost a zachovalo aroma.

Neotevřenou lahev skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v lednici nebo vinném sklepě. Trvanlivost neotevřeného nealkoholického vína je zpravidla kratší než u klasického vína – sledujte datum spotřeby na etiketě, které bývá 12–24 měsíců od výroby.

Nabídka zahrnuje nealkoholická vína pro každý vkus a příležitost. Pokud hledáte nejkvalitnější dealkoholizovaná tichá vína, sáhněte po Carl Jung – světovém průkopníkovi z Německa s více než 100 lety tradice – nebo po belgickém Vintense, které vyniká technologicky přesnou výrobou s maximálně zachovaným aromatem.

Pro slavnostní přípitek bez alkoholu jsou ideální šumivá vína: Nozeco, Mionetto Alcohol Free nebo italská Cantine Casa Charlize. Milovníci výrazných italských vín ocení Doppio Passo a Masso Antico. Z dostupných každodenních značek pak nabízíme Blue Nun, španělské Torres a Artis Winery a Dr. Zenzen.

Doporučení: Chcete vyzkoušet nealkoholická vína poprvé a nevíte, kde začít? Sestavíme pro vás degustační balíček – stačí nás kontaktovat a poradíme s výběrem na míru vaší příležitosti.
 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 27 položek celkem

  • Carl Jung Riesling, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11081
    Carl Jung Riesling, nealko, 0,75l
    Na cestě Značka: Carl Jung

    Carl Jung nealko Riesling - jemně perlivé ovocné bílé víno z tradiční německé odrůdy. Je velmi čisté, lehce nasládlé a na patře má delší závěr. Aroma připomíná zelené jablko a citrus.

    Hodí se k drůbeži, rybám a bílým masům.

    Dobré k lehkým salátům a k některým méně kořeněným a pálivým jídlům orientální provenience.

    179 Kč
  • Carl Jung Merlot, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11083
    Carl Jung Merlot, nealko, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung Merlot je decentní červené dealkoholizované víno, které neurazí.

    Rubínová barva s malým ovocným buketem.

    Jako každému červenému vínu mu svědčí, když se otevře a půlhodinku nechá odstát.

    V létě mu nedělá dobře teplo, jako ostatně žádnému červenému, tudíž ideálně podávejte při pokojové teplotě 14-16 °C.

    179 Kč
  • VINTENSE Merlot, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 83713
    VINTENSE Merlot, nealko, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vintense

    Prémiové odrůdové červené nealkoholické víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

    199 Kč
  • Carl Jung Chardonnay, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11451
    Carl Jung Chardonnay, nealko, 0,75l
    Na cestě Značka: Carl Jung

    Carl Jung Chardonnay je novinka z řady dealkoholizovaných vín výrobce Carl Jung. Jemný ovocně-minerální buket se přemění do plné chuti s nádechem zralejších tropických plodů.

    Nepatrná sladkost a svěží kyselinka na konci s delším závěrem.

    179 Kč
  • Carl Jung Cabernet Sauvignon, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 13106
    Carl Jung Cabernet Sauvignon, nealko, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung Cabernet Sauvignon je dealkoholizované červené víno ze Španělska s lehkým a harmonickým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chceš dopřát styl červeného vína bez alkoholu.

    Bohatá rubínová barva následovaná vůní plnou ostružin se špetkou oříšků v pozadí, dlouhý závěr. Obsahuje pouze 1/3 kalorií oproti alkoholickému vínu.

    Skvělá volba k barbecue.

    179 Kč
  • 85250 artis sekt chardonnay nealko 0 75l Bez alkoholu Kód: 85250
    Artis SEKT Chardonnay, nealko, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Artis Winery

    Artis Chardonnay Fines Bulles je bílé šumivé odalkoholizované víno z Francie s jemným perlením a lehkým, svěžím charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti i pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní bublinky bez alkoholu.

     

    209 Kč
  • blue nun de alcoholised white 0 75l Bez alkoholu Kód: 97403
    Blue Nun de-alcoholised White, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Blue Nun

    Elegantní nealkoholické bílé víno Blue Nun vyniká svěží a ovocnou chutí. Vyrobené z kvalitních německých hroznů je ideální jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo k samostatné konzumaci. Skvělá volba pro chvíle bez alkoholu.

    149 Kč
  • Artis Merlot, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 78831
    Artis Merlot, nealko, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Artis Winery

    Artis Merlot je červené odalkoholizované víno z Francie s jemným a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete vychutnat styl červeného vína bez alkoholu.

    185 Kč
  • Carl Jung Rosé, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11082
    Carl Jung Rosé, nealko, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung Rosé je dealkoholizované růžové víno ze Španělska s lehkým a svěžím charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chceš dopřát růžové víno bez alkoholu.

    Decentní buket se středně dlouhým závěrem.

    Chlazené je optimálním letním pitím.

    179 Kč
  • maybach riesling sparkling alcohol free 0 75l Novinka Bez alkoholu Kód: 11157
    Maybach Riesling Sparkling Alcohol free, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Peter Mertes

    Jemně perlivé nealkoholické víno z odrůdy Riesling zaujme svěží chutí a elegantní aromatikou. Nabízí tóny citrusů, broskví a bílých květin, které doplňuje vyvážená sladkost s příjemnou kyselinou. Ideální jako aperitiv i k lehkým dezertům.

    149 Kč
  • Maybach Rosé Alcohol free, 0,75l Novinka Bez alkoholu Kód: 11156
    Maybach Rosé Alcohol free, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Peter Mertes

    Lehké nealkoholické rosé z Německa zaujme svěží ovocností a jemně polosladkým profilem. Nabízí tóny červeného ovoce, vyváženou kyselinu a hladkou, příjemně šťavnatou chuť. Ideální volba pro chvíle bez alkoholu, kdy si chcete vychutnat plnohodnotný vinařský zážitek.

    129 Kč
  • blue nun de alcoholised red 0 75l Bez alkoholu Kód: 97402
    Blue Nun de-alcoholised Red, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Blue Nun

    Blue Nun De-Alcoholised Red je odalkoholizované červené víno s jemným ovocným charakterem a hladkým, harmonickým projevem. Hodí se k pikantním zeleninovým jídlům, pizze i těstovinám a je vhodnou volbou pro chvíle, kdy si chcete vychutnat červené víno bez alkoholu.

    149 Kč
  • Mionetto nealko sekt Vegan Bez alkoholu Kód: 59410
    Mionetto nealko, 0,0%, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Mionetto

    Mionetto 0,0 % je elegantní nealkoholický sycený nápoj ochucený z odalkoholizovaného vína, který zaujme jemným perlením a svěží ovocnou chutí. Ve vůni i chuti se objevují tóny zralého ovoce, citrusů a zeleného jablka, doplněné lehce nasládlým závěrem. Skvěle se hodí pro slavnostní příležitosti, přípitky i chvíle, kdy si chcete vychutnat stylové osvěžení bez alkoholu.

    269 Kč
  • la galiniere sensation vegan rose 0 0 75l Akce Bez alkoholu Kód: 10255
    La Galiniere Sensation Vegan Rosé, 0%, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Chateau de la Galiniere

    Nealkoholické rosé s původem v srdci Provence nabízí jemně ovocný charakter a svěží chuť. Vyrobeno z odrůdy Grenache, zachovává plný chuťový profil vína díky šetrné dealkoholizaci. Ideální volba pro všechny, kdo hledají víno bez alkoholu.

    La Galinière Sensation Vegan Rosé je dealkoholizované růžové víno z Francie s lehkým, svěžím a elegantním charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl rosé vína bez alkoholu.

    Původně: 320 Kč
    Ušetříte: 64 Kč (–20 %)

    256 Kč
  • 85251 artis sekt syrah rose nealko 0 75l Bez alkoholu Kód: 85251
    Artis SEKT Syrah Rosé, nealko, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Artis Winery

    Růžové dealkoholizované šumivé víno.

    Víno úžasné, světle růžové barvy s namodralými odlesky a výraznou vůní s náznaky drobného červeného ovoce.

    V ústech je lahodné s příjemnou svěžestí a perlením, v harmonii s kyselinkou a sladkostí.

    209 Kč
  • 83673 vintense chardonnay nealko 0 2l Bez alkoholu Kód: 83673
    VINTENSE Chardonnay, nealko, 0,2l
    Skladem (2 ks) Značka: Vintense

    Vintense Chardonnay je odrůdové nealkoholické bílé víno s lehkým a svěžím charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl Chardonnay bez alkoho

    Ocenění:
    Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold.

    72 Kč
  • Carl Jung ROSÉ Mousseux sekt, nealko, 0,75l Bez alkoholu Kód: 11085
    Carl Jung ROSÉ MOUSSEUX, nealko, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Carl Jung

    Carl Jung Rosé Mousseux je růžový dealkoholizovaný sekt s jemným perlením a svěžím ovocným charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti, přípitky i chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní růžové bublinky bez alkoholu.

    179 Kč
  • torres serena mode sauvignon blanc nealkoholicke vino 0 75l Bez alkoholu Kód: 10948
    Torres Serena Mode Sauvignon Blanc - nealkoholické víno, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Torres

    Torres Serena Mode Sauvignon Blanc je nealkoholické bílé víno se svěžím a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl Sauvignon Blancu bez alkoholu.

    229 Kč
  • torres serena mode cinsault rose nealkoholicke vino 0 75l Bez alkoholu Kód: 10947
    Torres Serena Mode Cinsault rosé - nealkoholické víno, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Torres

    Růžové víno s nulovým obsahem alkoholu a vůní čerstvých jahod a granátového jablka. Nabízí osvěžující, jemně sladkou chuť s vyváženou kyselinkou. Skvělé jako aperitiv nebo doplněk k lehkým jídlům.

    229 Kč
  • freitag nealkoholicke bile vino 0 75l Bez alkoholu Kód: 10254
    Freitag - nealkoholické bílé víno, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Freitag

    Freitag 0,0 % je nealkoholické bílé víno se svěžím a lehkým charakterem. Hodí se pro chvíle, kdy si chcete dopřát styl vína bez alkoholu.

    179 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 27 položek celkem