Ovocné pálenky

Říkáme jim pálenky, kořalky či kvit. Ovocné destiláty se vyrábí ze zkvašeného rmutu, což jsou rozdrcené plody a stonky ovoce. Standardně mají pálenky z ovoce obsah alkoholu 35 až 50 %. Může to ale být i víc. Obecně platí, že čím více alkoholu, tím méně aroma. Pálenka s nízkým obsahem alkoholu je zase vodnatá. Ovocné pálenky se vždy vyrábí z ovoce, které je v daném kraji nejrozšířenější. U nás proto pálíme hruškovice, višňovice, jabkovice, slivovice nebo třeba malinovice. Své místo u nás má i meruňkovice nebo vínovice.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 8 - 141 položek celkem

  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l Tip + Dárek zdarma Kód: 31473
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    549 Kč
  • Malinovice Red Gold VIP Kód: 94533
    Malinovice Red Gold, Martenz, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Martenz

    Nejoblíbenější pálenka Martenz. Přírodu v ryzí čistotě. Tu prezentuje zcela nová kolekce Malinovice 2023. K její výrobě byly použity zcela dozrálé plody červených malin. Na požadovanou sílu byly smíchány s nejčistší vodou vzniklou táním ledovce z horského zalednění severních Čech. Na výrobu jedné lahve bylo použito přibližně 6kg malin.

    První kolekce Malinovice Martenz u níž jsme použili křišťálově čistý uzávěr vyrobený ze skla, který připomíná malé kousky ledu.

    Popis vůně: Velmi výrazná a jednoznačná vůně, která se za ničím neskrývá. Po nalití je vůně výraznější po alkoholu. Po čase se ve skleničce rozvine malinová vůně, která vytváří rovnováhu mezi alkoholem a vůní. Po pár minutách vystupuje z pálenky absolutně čisté ovoce. A jak voní malinovice Gold VIP? Jako horký letní den....

    Popis chuti: Jemná a silná současně. 5% alkoholu navíc je citelných. Stále je to však ovoce ze zahrady. Na jazyku nejprve ucítíte mírnou sladkost. Poté Vás zaplaví ovocná chuť malin. 2kg malin navíc oproti Silveru jsou znatelné. Po polknutí okamžitě hřeje a víte, že pijete poctivou pálenku. V dochuti cítíte příjemnou záplavu sladké chuti malin, které Vám zůstávají na jazyku. Zde si opravdu přijdou gurmáni na své. Tak na zdraví!

    999 Kč
  • PictureById + Dárek zdarma Kód: 34773
    Baron Hildprandt ze zralých meruněk, 40%, 0,5l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. kvality.

    569 Kč
  • meru Kód: 16300
    Žufánek Meruňkovica, 45%, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Žufánek

    Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný aperitiv. Veškerá chuť a vůně destilátu pochází z čistých velkopavlovických meruněk, které se sbírají ve své plné zralosti.

    559 Kč
  • Baron Hildprandt Meruňkovice 2010 Limitovaná edice, 50 , 0,7l Tip Kód: 98350
    Baron Hildprandt Meruňkovice 2010 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Meruňkovice 50 % je vyrobena z výběrových meruněk z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje meruňkovou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou meruňkovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 749 Kč
  • Baron Hildprandt Hruškovice 2010 Limitovaná edice, 50 , 0,7l Limitovaná edice Kód: 98129
    Baron Hildprandt Hruškovice 2010 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Hruškovice 50 % je vyrobena z výběrových hrušek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou hruškovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 799 Kč
  • Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62660
    Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Anton Kaapl

    Prvotřídní slivovice ze zralých a sladkých švestek. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací švestek (bez pecek) a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    79 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých švestek, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 22758
    Baron Hildprandt ze zralých švestek, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (3 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Švestkovice se vyznačuje harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    99 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 22757
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    99 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l + Dárek zdarma Kód: 22748
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    779 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých švestek, 40%, 0,7l + Dárek zdarma Kód: 22746
    Baron Hildprandt ze zralých švestek, 40%, 0,7l
    Skladem (8 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Švestkovice se vyznačuje harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    789 Kč
  • Žufánek Slivovica, 50%, 0,5l Kód: 13834
    Žufánek Slivovica, 50%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Žufánek

    Slivovica Žufánek je ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice.

    Veškeré použité ovoce na výrobu Slivovice Žufánek pochází z vlastních sadů v systému ekologického zemědělství, ležících v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty.

    Kvůli rozloze sadů máme celkem 8 odrůd švestek, které dozrávají od července do září. Nejranější odrůdou je Čačanská a nejpozdější Stanley a Anna Späth.

    Každou odrůdu kvasíme zvlášť, destilujeme zvlášť, ale ve sklepě mícháme dohromady a necháme 8 – 12 měsíců vyzrát v nerezových nádržích. Jde o unikátní cuvée nemající chuťovou a aromatickou konkurenci.

    Námi doporučená teplota podávání a skladování je od 10 – 18 °C. Při teplotách pod cca 7 °C dojde k mírnému zakalení z důvodu vysrážení aromatických olejů. Není nejmenší důvod naše destiláty chladit a nebo dokonce vymrazovat. Kvůli těm úžasným a pracně získaným aromatickým olejům to vlastně pijeme. Jinak by to chutnalo jako ochucená vodka.

    569 Kč
  • legionar na cernem rybizu anton kaapl 38 0 05l Kód: 98966
    LEGIONÄR na černém rybízu - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Anton Kaapl

    Unikátní rybízový likér LEGIONÄR z dílny Anton Kaapl vznikl macerací sušených plodů černého rybízu v obilném lihu s přídavkem destilátu a přírodního aroma. Vyniká plnou ovocnou chutí, jemnou sladkostí a poctivou výrobou z jihočeského lihovaru s tradicí.

    56 Kč
  • Třešňovice Gold, Martenz, 45 , 0,5l Limitovaná edice Kód: 98870
    Třešňovice Gold, Martenz, 45%, 0,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Martenz

    Moravská ovocná pálenka - Z třešní starých odrůd až 50 let
    Limitovaná kolekce Léto 2025 – dostupná jen do vyprodání zásob 

    Charakteristika: Křišťálově čistá pálenka s jasnou příjemnou chutí zralých třešní. Plody jsou ručně trhány na starých stromech třešní z našeho sadu v Bílých Karpatech.

    Vhodná jako digestiv.
    Nejlépe vychutnáte ve sklenici s tvarem rozšířeného středu a zúženého hrdla.

    859 Kč
  • Baron Hildprandt Slivovice 2010 Limitovaná edice, 50 , 0,7l Tip Kód: 98349
    Baron Hildprandt Slivovice 2010 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Slivovice 50 % je vyrobena z výběrových švestek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje švestkovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou slivovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 749 Kč
  • legionar na visnich anton kaapl 38 0 05l Kód: 95118
    LEGIONÄR na višních - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Anton Kaapl

    Delikátní višňový likér LEGIONÄR od Anton Kaapl v kapesní 0,05l lahvi spojuje maceraci sušených višní, kvalitní destilát a pramenitou vodu z Třeboňské pánve. Výsledkem je harmonická chuť s jemně sladkým zakončením.

    60 Kč
  • legionar na merunkach anton kaapl 38 0 05l Kód: 95117
    LEGIONÄR na meruňkách - Anton Kaapl, 38%, 0,05l
    Skladem (9 ks) Značka: Anton Kaapl

    Meruňkový likér LEGIONÄR od Anton Kaapl spojuje jemnost sušených plodů a destilátu s historickou poctou československým legionářům. Malé 0,05l balení v sobě skrývá výjimečný zážitek s nádechem tradice i poctivé řemeslnosti.

    60 Kč
  • kdoulovice anton kaapl 47 0 05l Kód: 94910
    Kdoulovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (14 ks) Značka: Anton Kaapl

    Kdoulovice Anton Kaapl je jemný ovocný destilát s bohatou vůní a autentickou chutí pečlivě vybraných kdoulí. Díky tradiční destilaci a použití čisté vody z hlubokého vrtu získává mimořádnou jemnost. Bez umělých přísad, s důrazem na kvalitu a rodinnou tradici jihu Čech.

    85 Kč
  • visnovy liker anton kaapl 28 0 05l Kód: 94909
    Višňový likér - Anton Kaapl, 28%, 0,05l
    Skladem (16 ks) Značka: Anton Kaapl

    Višňový likér Anton Kaapl vyniká harmonickou chutí sladkých višní, jemného koření a bylinných tónů. Vyrábí se macerací višní s hrozinkami a pečlivě vybraným kořením v kvalitním lihu, doplněným o višňový destilát. Sladká, ovocná chuť s lehce kořeněným závěrem z něj dělá ideální volbu pro milovníky výrazných likérů.

    70 Kč
  • Bernard Mahler Slivovitz 9 YO, 50%, 0,7l Kód: 68097
    Bernard Mahler Slivovitz 9 YO, 50%, 0,7l
    Skladem (9 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Prémiová edice slivovice, která zrála devět let v dubových sudech. Je vyrobena z odrůd švestek Stanley, Presenta a švestky domácí. 

    Limitovaná prémiová edice košer slivovice, stočena při příležitosti 150. výročí založení pálenice Bernharda Mahlera. Je opatřena certifikátem kosher, který udělila americká židovská organizace Orthodox Union.

    1 899 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 8 - 141 položek celkem