Pálava
Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.
CHarakteristika
Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.
Historie
Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.
Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.
Víte, že…
Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.
Nejprodávanější
-
Pálava, bag in box, sladké, Vinařství Krist, 5l – Skladem529 Kč
Pálava sladké z Vinařství Krist v praktickém 5l Bag in Box balení nabízí...
-
Pálava 2023, výběr z hroznů, polosladké, Znovín, 0,187l – Skladem55 Kč
Ušlechtilá Pálava potěší ve vůni i chuti tóny po kompotovaných...
-
Pálava, 2024, výběr z hroznů, suché, Levá Klentnická, Volařík, 0,75l – Skladem270 Kč
Noblesní vůně přezrálé mandarinky, liči, pomerančové kůry a květového...
-
Frizzante Pálava, polosladké, Krist, 0,75l – Skladem169 Kč
Frizzante Pálava z vinařství Krist nabízí jemně perlivé, polosladké...
-
Pálava, 2023, výběr z hroznů, Volné pole, polosladké, Lahofer, 0,75l – Skladem235 Kč
Elegantní polosladká Pálava 2023 z vinice Volné pole od Lahoferu zaujme...
-
Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem249 Kč
Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s...
-
Pálava, 2024, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l – Skladem269 Kč
Cukernatost hroznů při sběru byla 24,6°NM. Barva vína je světle...
-
Pálava, 2023, Terroir, výběr z hroznů, U Venuše, polosuché, Volařík, 0,75l – Skladem350 Kč
Polosuché víno Pálava 2023 z řady Terroir vinařství Volařík přináší...
-
Pálava 2022, kabinetní, polosuché, Krist, 0,75 l – Skladem169 Kč
Víno žlutozelené barvy s aroma tropického ovoce a medu s dominujícím...
-
Pálava, 2024, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l – Skladem259 Kč
Elegantní suchá Pálava ročníku 2024 z výběru hroznů od vinařství Štěpán...
Stránka 1 z 3 - 44 položek celkem
Stránka 1 z 3 - 44 položek celkem