Pálava

Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.


CHarakteristika

Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.

Historie

Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.

Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.

Víte, že…

Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.

 

Nejprodávanější

139
159011391590
Značky
 
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 3 - 46 položek celkem

  • Palava stepanek Kód: 49912
  • Pálava 2019 Novinka Kód: 44234
    Pálava, 2019, Bouquet, výběr z hroznů, polosladké, Šamšula, 0,75l
    Skladem Značka: Jakub Šamšula

    ŠAMŠULA ČEJKOVICE - šedé

    Toto víno barvy jasně zlaté s citronovými odlesky, nás nadchne intenzivní plnou a podmanivou květinovou vůní. Projeví se v ní pronikavé aroma líčí a pivoněk načechrané medovým tónem. Chuť je kouzelně sladká a harmonická s veselým dozvukem, výraz papaje a pečených jablek dochutí kandované ovoce.

    Podávejte ke kuřecímu se sladkou omáčkou, jemné orientální kuchyni a dezertům.

    225 Kč
  • Pálava, 2018, Terroir, pozdní sběr, polosladké, Maňák, 0,75l Kód: 5643
  • Pálava, 2017, výběr z hroznů, polosladké, Krist, 0,75l 01 Kód: 1098
    Pálava, 2017, výběr z hroznů, polosladké, Krist, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Zlatožlutá barva, ve vůni se objevuje krásný tramínový nádech, v chuti přecházející do medových tónů zakončených dlouhou dochutí přírodního zbytkového cukru.

    219 Kč
  • Pálava, 2019, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l Kód: 49827
    Pálava, 2019, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 24° ČNM. Barva vína je zlatožlutá, vůně jemná s tóny čajové růže, přecházející do vanilky a citrusových plodů. Chť příjemná, kořenitá s jemnou dochutí citrusových plodů. Doporučujeme ke kořenitým jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.

    259 Kč
  • kristP Kód: 6132
    Pálava, sladké, Krist, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Barva vína je slámově žlutá, svítivá. Vůně je velmi harmonická výrazná.Najdeme v ní přezrálé tropické ovoce a v pozadí květinové tóny.
    Chuť je kulatá,zralá,kořenitá s tóny travin a bylin s minerálním dozvukem. V malebné vesničce Milotice, kterou najdeme poblíž města Kyjov, se nechází progresivní Vinařství Krist. Naše vína byla oceněna na mnoha prestižních tuzemských i zahraničních výstavách.
    Zabýváme se výhradně výrobou špičkových moravských vín, která Vás osloví svou jedinečnou vůní a chutí.

    139 Kč
  • Pal vb pan 2015 Kód: 4438
    Pálava, 2015, výběr z bobulí, Panenská sklizeň, sladké, Krist, 0,375l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Panenská sklizeň

    Barva je zlatožlutá, vůně pak jemně citrusová připomínající pomeranč, rozšířená o jemnou tramínovou kořenitost.

    Chuť je příjemná s dominantním zbytkovým cukrem, který k pálavě v této kategorii neodmyslitelně patří.

    279 Kč
  • Pálava, 2017, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 50183
    Pálava, 2017, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Aromatické víno s medově kořenitou dezertností s tóny manga a banánů. Jemná kyselinka doplní váš chuťový zážitek. Cuvée ročníku 2017 a 2013.

    250 Kč
  • Palava VB 2018 Kód: 41323
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Podlehněte Pálavě z Hájí, od nás ze Slovácka, na jejíž vůni i aroma se zřetelně podepisuje čerstvě oloupaný pomeranč se šťávou z červeného pomela okořeněnou typickou kořenitostí tramínu. Víno řadící se do kategorie polosladkých, avšak díky osvěžující šťavnatosti najde zalíbení i u vyznavačů polosuchých vín.

    249 Kč
  • Pálava, 2019, Flower Line, výběr z hroznů, polosladké, Mikrosvín, 0,75l Kód: 38757
    Pálava, 2019, Flower Line, výběr z hroznů, polosladké, Mikrosvín, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Víno sytější žluto-zelené barvy. Vůně se představí tóny jarních květů i zahradního ovoce. Připomíná rozkvetlý šeřík, černý bez a košík plný broskví. V chuti šťavnaté, s lahodným zbytkovým cukrem a limetkovou kyselinkou. V závěru se na patře projevuje výrazná kořenitost.

    239 Kč
  • Pálava, 2016, ledové víno, sladké, Krist, 0,375l Kód: 36576
    Pálava, 2016, ledové víno, sladké, Krist, 0,375l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Nádherné víno s bohatou vůní po medu a rozinkách. V chuti jemně kořenité, lahodně sladké a vyvážené.

    539 Kč
  • palava vinofol 2016 ledove vino 0 2 l sladke 1663 Kód: 36125
    Pálava, 2018, ledové víno, sladké, Vinofol, 0,2l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vinofol

    Zlatožlutá barva se sytými odlesky zapadajícího slunce, medová chuť s tóny jižních plodů a příjemná kyselinka dodávají svěží charakter tomuto vzácnému vínu.

    569 Kč
  • Cuvée Beton, 2018, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 9063
    Cuvée Beton, 2018, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.

    Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    180 Kč
  • Pálava, 2019, výběr z hroznů, Purmice, sladké, Volařík, 0,75l Kód: 57008
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, Purmice, sladké, Volařík, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Volařík

    Hrozny sbírané při vysoké cukernatosti daly vínu nádhernou vůni po přezrálém tropickém ovoci, jako je liči, ananas nebo marakuja. Chuť je ovocná, medová, výrazně extraktivní a příjemně harmonická.

    300 Kč
  • Pálava, 2020, výběr z hroznů, U Boží muky, polosuché Volařík, 0,75l Kód: 57006
    Pálava, 2020, výběr z hroznů, U Boží muky, polosuché Volařík, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Volařík

    Pálava je plná ovoce, ve vůni objevíte tóny liči, přezrálé broskve, čajové růže či grepové kůry. V chuti je víno plné, příjemně vyvážené a minerální v závěru.

    220 Kč
  • Pálava Terroir, 2019, výběr z hroznů, U Venuše, suché, Volařík, 0,75l Kód: 56999
    Pálava Terroir, 2019, výběr z hroznů, U Venuše, suché, Volařík, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Volařík

    Tato Pálava se zrodila ve velkém dubovém sudu, kde si po dokvasu poležela 10 měsíců na jemných kalech. Intenzivní vůni mandarinky doplňuje silně ovocná, plná a harmonická chuť. V závěru probleskne lehká mineralita díky vápenci v podloží vinice U Venuše.

    330 Kč
  • Kód: 54319
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, sladké, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Bezpochyby další víno, které utváří naši kolekci Okamžiků. Do této lahve jakoby se zavřely plody vyzrálých oranžových peckovin. Veselou hravost broskví a nektarinek doplňuje cukrový meloun cantaloupe, kterou dokresluje pikantní meruňková kyselinka. Také vám něco prozradíme – nejoblíbenější Okamžik našeho vinohradníka Petra.

    349 Kč
  • Pálava, 2018, polosuché, WAVE, Lahofer, 0,75l Kód: 50040
    Pálava, 2018, polosuché, WAVE, Lahofer, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Lahofer

    Jedinečné víno z nové exkluzivní řady WAVE vinařství LAHOFER vás zaujme už samotnou robustností atypické lahve. Po jejím otevření vás tato Pálava zářivé barvy žlutého melounu uchvátí především svou intenzivní vůní akátového květu a medu s jemným nádechem sušené hrušky. Hruškové tóny dominují i šťavnaté a plné chuti, doplněné o delikátní kořenitou nasládlost kardamomu a lahodnost kandovaného pomeranče v jejím závěru. Mohutnost a plnost vůní a chutí je umocněna 12 měsíčním ležením a zráním vína v sudu z akátového dřeva pocházejícího ze Znojemska.

    490 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 46 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.