Pálava

Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.


CHarakteristika

Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.

Historie

Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.

Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.

Víte, že…

Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.

 

Nejprodávanější

139
159011391590
Značky
 
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 3 - 47 položek celkem

  • pála Kód: 40783
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, sladké, Lahofer, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Lahofer

    Vyzrálé hrozny daly této Pálavě intenzivní barvu žluté slámy a citronové kůry a velmi dobrou viskozitu. Limetkovou vůni doplňuje aroma muškátového oříšku. Mohutnou, plnou chuť přezrálých hrozinek a marakuji potrhuje sladký citrusový dlouhotrvající závěr a kořenité tóny zázvoru, lékořice a medově-zázvorového čaje. Toto víno doporučujeme jako průvodce sladkých dezertů, zmrzliny, ale i výrazně kořenitých jídel.

    220 Kč
  • Palava stepanek Kód: 49912
  • Palava VH 2018 Kód: 24432
    Pálava, 2018, výběr z hroznů, polosladké, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Pálava je jednou z nejoblíbenějších odrůd a suvenýrem z výletu na jižní Moravu. Vyznačuje se svojí zlatožlutou barvou a hutnou, olejovitou chutí. Intenzivní aroma často podtrhuje vyšší obsah zbytkového cukru. Hodí se ke kořenitým jídlům, ale také k dezertům.

    219 Kč
  • Pálava 2019 Novinka Kód: 44234
    Pálava, 2019, Bouquet, výběr z hroznů, polosladké, Šamšula, 0,75l
    Skladem Značka: Jakub Šamšula

    ŠAMŠULA ČEJKOVICE - šedé

    Toto víno barvy jasně zlaté s citronovými odlesky, nás nadchne intenzivní plnou a podmanivou květinovou vůní. Projeví se v ní pronikavé aroma líčí a pivoněk načechrané medovým tónem. Chuť je kouzelně sladká a harmonická s veselým dozvukem, výraz papaje a pečených jablek dochutí kandované ovoce.

    Podávejte ke kuřecímu se sladkou omáčkou, jemné orientální kuchyni a dezertům.

    225 Kč
  • kristP Kód: 6132
    Pálava, sladké, Krist, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Barva vína je slámově žlutá, svítivá. Vůně je velmi harmonická výrazná.Najdeme v ní přezrálé tropické ovoce a v pozadí květinové tóny.
    Chuť je kulatá,zralá,kořenitá s tóny travin a bylin s minerálním dozvukem. V malebné vesničce Milotice, kterou najdeme poblíž města Kyjov, se nechází progresivní Vinařství Krist. Naše vína byla oceněna na mnoha prestižních tuzemských i zahraničních výstavách.
    Zabýváme se výhradně výrobou špičkových moravských vín, která Vás osloví svou jedinečnou vůní a chutí.

    139 Kč
  • papenská Kód: 4438
    Pálava, 2015, výběr z bobulí, Panenská sklizeň, sladké, Krist, 0,375l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Panenská sklizeň

    Barva je zlatožlutá, vůně pak jemně citrusová připomínající pomeranč, rozšířená o jemnou tramínovou kořenitost.

    Chuť je příjemná s dominantním zbytkovým cukrem, který k pálavě v této kategorii neodmyslitelně patří.

    279 Kč
  • Pálava, 2019, pozdní sběr, U Boží muky, polosuché, Volařík, 0,75l Kód: 41486
    Pálava, 2019, pozdní sběr, U Boží muky, polosuché, Volařík, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Volařík

    Svěží Pálava si Vás získá vůní po mandarinkách, broskvích a liči. Chuť je příjemně ovocná, bohatá, vyvážená a výrazně kořenitá.

    220 Kč
  • Pálava, 2019, Flower Line, výběr z hroznů, polosladké, Mikrosvín, 0,75l Kód: 38757
    Pálava, 2019, Flower Line, výběr z hroznů, polosladké, Mikrosvín, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Víno sytější žluto-zelené barvy. Vůně se představí tóny jarních květů i zahradního ovoce. Připomíná rozkvetlý šeřík, černý bez a košík plný broskví. V chuti šťavnaté, s lahodným zbytkovým cukrem a limetkovou kyselinkou. V závěru se na patře projevuje výrazná kořenitost.

    235 Kč
  • Pálava, 2017, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 50183
    Pálava, 2017, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Aromatické víno s medově kořenitou dezertností s tóny manga a banánů. Jemná kyselinka doplní váš chuťový zážitek. Cuvée ročníku 2017 a 2013.

    250 Kč
  • Pálava, 2018, polosuché, WAVE, Lahofer, 0,75l Kód: 50040
    Pálava, 2018, polosuché, WAVE, Lahofer, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Lahofer

    Jedinečné víno z nové exkluzivní řady WAVE vinařství LAHOFER vás zaujme už samotnou robustností atypické lahve. Po jejím otevření vás tato Pálava zářivé barvy žlutého melounu uchvátí především svou intenzivní vůní akátového květu a medu s jemným nádechem sušené hrušky. Hruškové tóny dominují i šťavnaté a plné chuti, doplněné o delikátní kořenitou nasládlost kardamomu a lahodnost kandovaného pomeranče v jejím závěru. Mohutnost a plnost vůní a chutí je umocněna 12 měsíčním ležením a zráním vína v sudu z akátového dřeva pocházejícího ze Znojemska.

    490 Kč
  • Palava stepanek Kód: 49911
    Pálava, 2020, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Štěpánek

    Víno má žlutozelenou barvu. Vůně je velmi intenzivní s ovocným a muškátovým aroma. V chuti je víno kulaté s příjemným zbytkovým cukrem.

    229 Kč
  • Pálava, 2019, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l Kód: 49827
    Pálava, 2019, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 24° ČNM. Barva vína je zlatožlutá, vůně jemná s tóny čajové růže, přecházející do vanilky a citrusových plodů. Chť příjemná, kořenitá s jemnou dochutí citrusových plodů. Doporučujeme ke kořenitým jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.

    259 Kč
  • Pálava, 2019, výběr z hroznů, polosuché, Hanzel, 0,75l Kód: 48906
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, polosuché, Hanzel, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Hanzel

    Elegantní robustní víno s brilantní, jemně zlatavou barvou a pestrou paletou vůní, která se rozevírá od medových hrozinek až po květinkové tóny. Šťavnatou a mohutnou medovou chuť doplňuje nádech sladkého koření, především skořice a lékořice. Díky vysokému obsahu alkoholu s náležitě sladěným poměrem zbytkového cukru a kyselin je více než vhodná k archivaci.

    220 Kč
  • Pálava, 2019, Terroir, výběr z hroznů, polosuché, Vajbar, 0,75l Kód: 42965
    Pálava, 2019, Terroir, výběr z hroznů, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je sytě zlatá s meruňkovými odlesky. Vůně je velmi bohatá, plná a zralá. Čajová růže se tu snoubí se svěžestí citrusů a nasládlými tóny medu a šeříku. Chuť je opulentní, mnohovrstevná. Zralé letní bobulové ovoce, aromatické koření, kandované citrusy, zralý angrešt, to vše zasazené do minerální struktury a zakončené krystalickou citrusovou kyselinou. Doporučujeme ke kuřecímu špízu s grilovaným ananasem.

    270 Kč
  • Pálava, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l Kód: 42954
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Pálava je vlajkovou lodí vinařství. Tato je navíc dokonalým mazlíčkem...

    Barva je zlatá se zelenými odlesky. Vůně je velmi výrazná a mohutná, doslova opuletní. Najdeme tu kvetoucí pomerančovník, bez a celý záhon bílých růží, který přechází v košík zralých citrusů. Chuť je oblá a marmeládově sladká. Grilovaný ananas a marmelády z exotického ovoce se snoubí s piniovým medem ve velmi dlouhém závěru.

    Podávejte k pikantním tapas.

    229 Kč
  • pa 19 ps 449e6 Kód: 42953
    Pálava, 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Vlajková loď vinařství opět vyráží na svou plavbu. Překvapivě suchá, přesto plná a bohatá. I přes to, že je hitem již několik let, stále se najdou tací, kteří nevěří, že může být Pálava suchá...

    Barva je zlato-zelená. Vůně je plná, široká a barvitá. Najdeme tu květy bílé růže, jitrocel, zralé broskve i hrušky máslovky. Chuť je oblá, šťavnatá a výrazná, svěže suchá. Košík zralého letního ovoce se tu snoubí s kořením, jitrocelovým sirupem a sušenými bylinkami. Dlouhá dochuť plná koření a dynamické kyseliny.

    Doporučujeme ke kachně na pomerančích.

    229 Kč
  • 7818 PA Kód: 42703
    Pálava, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Lahofer, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Lahofer

    Jiskrná, zlatavá barva čerstvé slámy v tomto vínu podtrhuje velmi dobrou viskozitu a dlouhou perzistenci. Vůně je čistá, intenzivní, s bohatým aroma po čajové růži, liči, medu, sladkém koření a mangu. Chuť je díky výrazné kyselince šťavnatá, nasládlá, s příjemným tónem zralého exotického ovoce, připomínající marakuju, mango a zralé citrusy. Toto plné, mohutné a kulaté víno se hodí k výrazně kořenitým jídlům, lehkým sorbetům i citronové zmrzlině.

    220 Kč
  • Kód: 42322
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 47 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.