Pauillac

Vinařská oblast Pauillac je opravdovou Mekkou všech milovníků světového červeného vína. Nese jméno po stejnojmenném městečku, které se nachází na levém břehu řeky Gironde. Vína z oblasti Pauillac jsou špičkou v rámci celého Médocu, který spadá do světoznámé vinařské oblasti Bordeaux, odkud pochází ta nejlepší červená vína na světě. Dokonce některá vína z apelace Pauillac spadají do prestižní klasifikace Grand cru classé.

Místní vinice zabírají rozlohu cca 1200 hektarů a většinově se na nich pěstuje odrůda Cabernet Sauvignon. Některé vinice, kvůli zachování kvality zdejších vín, byly z apelace vyřazeny. Jedná se především o ty, které mají písčité složení nebo říční nánosy mladšího věku. Tím je víno z Pauillacu chráněno před devalvací. Jinak podloží je zde tvořeno hluboko položenými vrstvami štěrku se značným podílem železa. Vína z oblasti Pauillac dosahují vyšší komplexnosti a plnosti než ve zbytku Médocu. Mezi asi nejpopulárnější místní značky patří Lafite Rothschild, pocházející se severního okraje apelace. Jedná o nejaromatičtější víno této oblasti s bohatou škálou tónů ovoce až po závan kávy a tabáku. Asi vůbec nejbohatším vínem Pauillacu bývá označováno víno Mouton Rothschild. Dalším špičkovým vínem je Chateau Latour oceňované nejen kvůli své výborné chuti, ale i před ničím neuhýbající stabilní kvalitě.

Pokud se chystáte na dovolenou do Francie, tak vřele doporučujeme navštívit i tuto oblast. Pauillac se zapsal do paměti turistů nejen kvůli skvělým vínům, ale i svým vyhlášeným jehněčím masem.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

  • Chateau Bellegrave 2010 (Pauillac), 0,75l Kód: WNM_2012-1983
    Chateau Bellegrave 2010 (Pauillac), 0,75l
    Skladem do 24h (27 ks) Značka: Chateau Bellegrave (Pauillac)

    Ch. Bellegrave 2010 - Pauillac

    944 Kč
  • Château BATAILLEY Pauillac grand cru classé 2016, 0,7 Kód: 90155
    Château BATAILLEY - Pauillac grand cru classé 2019, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Batailley

    Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu v mladém, ale špičkovém ročníku. Tradiční zástupce podregionu Médocu - Pauillac s dominancí Cabernet sauvignonu (2/3).

    1 499 Kč
  • Château BATAILLEY Pauillac grand cru classé 2021, 0,75l Novinka Kód: 99309
    Château BATAILLEY - Pauillac grand cru classé 2020, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Batailley

    Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu v mladém, ale špičkovém ročníku. Páte cru v klasifikaci z roku 1855, vlajková loď rodiny Castéja a společnosti Borie-Manoux. Jméno odvozené od bitvy odehrávající na místě dnešních vinic v průběhu tzv. Stoleté války. Batailley je výrazný Pauillac s typickým projevem černého rybízu a robustní tělnatostí. Tradičně získává vysoké hodnocení v Decanteru, Wine Advocate, Guide Hachette atd. Patří mezi první château v Pauillacu, a to nejen svým stářím. Na rozloze 50 hektarů vzniká fantastické víno, které zraje na dubových sudech a je pro něj příznačná tmavě rubínová barva a dlouhá dochuť společně s komplexností.Odrůdy 2/3 Cabernat sauvignon, 1/3 Mertlot.

    1 595 Kč
  • Château BATAILLEY Pauillac grand cru classé 2021, 0,75l Kód: 99308
    Château BATAILLEY - Pauillac grand cru classé 2021, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Batailley

    Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu v mladém, ale špičkovém ročníku. Páte cru v klasifikaci z roku 1855, vlajková loď rodiny Castéja a společnosti Borie-Manoux. Jméno odvozené od bitvy odehrávající na místě dnešních vinic v průběhu tzv. Stoleté války. Batailley je výrazný Pauillac s typickým projevem černého rybízu a robustní tělnatostí. Tradičně získává vysoké hodnocení v Decanteru, Wine Advocate, Guide Hachette atd. Patří mezi první château v Pauillacu, a to nejen svým stářím. Na rozloze 50 hektarů vzniká fantastické víno, které zraje na dubových sudech a je pro něj příznačná tmavě rubínová barva a dlouhá dochuť společně s komplexností.Odrůdy 2/3 Cabernat sauvignon, 1/3 Mertlot.

    1 495 Kč
  • Chateau Clerc Milon 2010, 0,75l Kód: WNM_2010-2188
    Chateau Clerc Milon 2010, 0,75l
    Skladem do 24h (12 ks) Značka: Chateau Clerc Milon

    Bohatší a v chuti kulatější, podstatně lépe vstřebávající v ročníku 2010 mimořádně mocnou sílu tříslovin. V tomto ohledu předstihuje i Petit Mouton. Acidita výraznější, v intenzitě, která vytváří optimální kontrapunkt k extraktu. Pěkné. 50% CS, 36% M, 11% CF, 2% PV, 1% CA

    3 920 Kč
  • Château BATAILLEY Pauillac grand cru classé 2016, 0,7 Tip Kód: 82478
    Château BATAILLEY - Pauillac grand cru classé 2016, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Batailley

    Chateau Batailley je drahokamem ve vinařském imperiu společnosti Borie Manoux. Své jméno získalo po poslední bitvě, která se v Médocu odehrála v průběhu 100 leté války. Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu. 
    Vůně kombinující aroma grafitu díky štěrkovitému terroiru usedlosti.
    Na patře víno odhaluje pevné a dobře přítomné třísloviny, stejně jako chutné minerální doteky (grafit) a černé ovoce (ostružiny) společně s dotykem tabákem. Na závěr je Château Batailley 2016 mimořádně elegantní.

    96 bodů James Suckling

    2 599 Kč

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít