› Víno › Víno podle odrůdy › Pinot Meunier

Pinot Meunier

Odrůda pro pravé šampaňské a svěží červené víno. Odrůda, kterou možná znáte pod českým názvem Mlynářka, je velmi stará. Používá se k výrobě červených vín. Také je to jedna ze tří odrůd pro originální šumivá vína z oblasti Champane. Jako červená vína připomíná Rulandské modré, má ale méně alkoholu.

Charakteristika

Barva - Světlejší rubínová.
Vůně - Svěží, ovocitá.
Chuť - Kořenitá, nevtíravá. Ve víně hledejte hořkomandlové tóny, banány, maliny, jablka.
Vhodné k archivaci - Ano.
Stolování - Pinot Meunier neboli Mlynářku otevřete k jehněčímu a vepřovému masu či výraznějším sýrům.

Historie

Odrůda Pinot Meunier má původ v 16. století ve Francii. Používá se zde pro výrobu klasických šumivých vín. Je to jedna ze tří odrůd, které lze oficiálně využít pro pravé šampaňské. U nás je to ale Mlynářka připomínající Rulandské modré. Problém této odrůdy je, že má desítky alternativních názvů a prakticky v každé vinařské oblasti se jí říká jinak.

Zajímavost

Schillerwein je růžová varianta Mlynářky, která se vyrábí v Německu.

Nejprodávanější

1.

3+1 zdarma - Pinot rosé, 2023, pozdní sběr, suché, Hort – Skladem
Cuvée Pinot Meunier, Pinot Noir Světle narůžovělá barva vína hraje...

708 Kč

Akce Tip Kód: 97875

3+1 zdarma - Pinot rosé, 2023, pozdní sběr, suché, Hort

Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Hort

Cuvée Pinot Meunier, Pinot Noir

Světle narůžovělá barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje příjemnou kyselinou a nízkým cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.

Původně: 944 Kč
Ušetříte: 236 Kč (–25 %)

708 Kč