Portská vína, Madeira, Sherry

VÍNA, KTERÁ VÁM ZAMOTAJÍ HLAVU

Portské, madeira, sherry či marsala chutnají stejně dobře, jak znějí jejich exotické názvy. A dokáží pěkně zamotat hlavu. V dobrém i ve zlém.


portska

Všechna patří do kategorie fortifikovaných, tedy dolihovaných vín. V praxi to znamená, že do vína se v průběhu fermentace, nebo po ní, přidá alkohol. Většinou pálenka z vína. Je jasné, že toto víno je „silnější“ a proto se také častěji (a rději) podává v malých skleničkách jako aperitiv, digestiv a ke sladkým dezertům.

Originální portské víno je chráněné ochrannou známkou a pochází výhradně z portugalských vinic. Typická je sice hlavně červená varianta, ale k mání je i bílá. Nemáte sklenice na sherry? Nic se neděje, použijte tulipán, nebo koňakovku.

Sherry, které si ve filmech dopřával nejeden britský gentleman a lord, má pro někoho možná překvapivě domovinu ve Španělsku. Je ze speciálních odrůd bílých hroznů z oblasti, které se říká sherry trojúhelník. To mu zaručilo ochrannou známku. Pozor, sherry si žádá zvláštní sklenici a jeho různé druhy různou teplotu!

Madeira jasně odkazuje na původ na stejnojmenném portugalském ostrově. Hrozny tam zrály v malých vinicích na terasách až v 900 m. n. m.

Marsala je rodilá Sicilanka, kterou stvořil britský obchodník tak dobře, že chutnala i admirálu Nelsonovi a Napoleonovi. Dobře se cítí v tulipánu.

 

Nejprodávanější

44
2121714421217
Značky
 
 
 
 
Barva
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 8 - 134 položek celkem

  • Porto Réccua Ruby, 19%, 0,75l Kód: 37763
    Porto Réccua Ruby, 19%, 0,75l
    Skladem Značka: Porto Réccua

    Víno má intenzivní a ovocný bouquet s aroma červených plodů a bobulí, plné tělo a vyvážený obsah taninů. Sytě rubínové, marmeládově sladké portské, které zrálo před lahvováním dva až tři roky v sudech. Míchá se z několika ročníků. Pije se mladé, zráním v lahvi na kvalitě nezíská.

    Výborně chutná s čokoládou, sladkými pokrmy, dezerty, ale je vynikající též samotné.

    199 Kč
  • Portské víno CÁLEM MINI BOX - NEW, 6x0,05l Kód: 34392
    Portské víno CÁLEM MINI BOX - NEW, 6x0,05l
    Skladem Značka: Cálem

    Sada obsahuje:
    Cálem Fine Ruby, 0,05l - 1x
    Cálem Fine Tawny, 0,05l - 1x
    Cálem Fine White, 0,05l - 1x
    Cálem Lágrima, 0,05l - 1x
    Cálem Special Reserva, 0,05l - 1x
    Cálem White&Dry, 0,05l - 1x

    455 Kč
  • Portska balicek drevo Kód: 8859
    Romaneira - Dřevěná kazeta 3 portských vín, 3x0,75l
    Skladem Značka: QUINTA ROMANEIRA

    Sada 3 portských vín zabalených v dárkovém kartonu. Obsahuje šťavnaté červené Ruby portmohutné Tawny a krásně citrusové bílé White port. Všechna vína z Quinta da Romaneira.

    1 200 Kč
  • J.H. Andresen Reserve Trio Port, 3x375ml Kód: 2759
    J.H. Andresen Reserve Trio Port, 3x375ml
    Skladem Značka: Andresen Porto

    andresen-logo



    Kolekce tří druhů portských vín řady Reserve. Ruby, tawny a white. Portské víno je ideálním digestivem na závěr každé opulentní večeře.

    Dá se také použít jako aperitiv a dezertní víno k čokoládovým dezertům. Je to víno sladké s vyšším obsahem alkoholu, charakteristické pro svou uhlazenost, ovocný charakter a oříškovou aromatiku, získanou dlouhým zráním v dubových sudech.

    Andresen si zaslouží vaši plnou pozornost. Jako prémiová značka mezi portskými domy s vytříbenou image kvality se Andresen stal volbou pro skutečné znalce portského.

    1 189 Kč
  • J.H. Andresen Royal Choice 20 Year Old Port, 0,75l Kód: 2758
    J.H. Andresen Royal Choice 20 Year Old Port, 0,75l
    Skladem Značka: Andresen Porto

    andresen-logo



    Tawny Porto. Portské typu Tawny je oxidované barikované červené víno.

    989 Kč
  • J.H. Andresen LBV 2011 Port, 0,75l Kód: 2754
    J.H. Andresen LBV 2011 Port, 0,75l
    Skladem Značka: Andresen Porto

    andresen-logo



    Portské typu L.B.V. (Late Bottled Vinatage) je mezistupeň mezi stylem ruby a tawny. Portské víno je ideálním digestivem na závěr každé opulentní večeře.

    Dá se také použít jako aperitiv a dezertní víno k čokoládovým dezertům. Je to víno sladké s vyšším obsahem alkoholu, charakteristické pro svou uhlazenost, ovocný charakter a oříškovou aromatiku, získanou dlouhým zráním v dubových sudech.

    Andresen si zaslouží vaši plnou pozornost. Jako prémiová značka mezi portskými domy s vytříbenou image kvality se Andresen stal volbou pro skutečné znalce portského.

    444 Kč
  • Madeira Justino´s Malvasia 1011 Kód: 883
    Madeira Justino´s Malvasia 10 YO, 19%, 0,75l
    Skladem Značka: Justino´s

    Tato sladká madeira je vyrobena pouze z hroznů odrůdy Malvasia, pro které je na ostrově Madeira povoleno používat také anglický název Malmsey. Před naplněním do lahví musí být minimálně 10 let uložena v dubových sudech. Má tmavě jantarovou barvu a neobyčejné aroma ořechů, melasy a vanilky. V hladké, vyvážené, medové chuti se projevují příjemné tóny pražených vlašských ořechů a karamelu. V intenzivním a dlouhém zakončení se harmonicky snoubí sladkost s kyselostí.

    Podává se s dezerty nebo jako aperitiv. Ocení ji také milovníci doutníků. Ideální teplota pro servírování je 16 – 18 °C."

    699 Kč
  • Kopke 1940 tawny orez Novinka Kód: 42941
    KOPKE Colheita Tawny 1940, 0,75l
    Skladem Značka: Kopke

    .

    21 217 Kč
  • ZV22420 Kód: 38850
    Madeira H&H Verdelho 15 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Středně suché víno jantarové barvy s bohatým aroma a chutí po sušeném ovoci, oříšcích a karamelu. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Servíruje se lehce chlazené jako aperitiv. Výborné s uzenými rybami nebo pálivými orientálními pokrmy.

    1 290 Kč
  • ZV22410 Kód: 38849
    Madeira H&H Sercial 15 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Suché víno zlatavě pomerančové barvy. Chuť po lískových oříškách a pomerančové kůře. Je velmi komplexní a svěže vybalancované v kyselinkách s velmi výrazným závěrem v ústech. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Servíruje se vychlazené jako aperitiv a jeho intenzita se nejlépe vychutná po malých doušcích.

    1 290 Kč
  • ZV22231 Kód: 38848
    Madeira H&H Malmsey 15 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Víno sytě tmavé barvy se zlatavými odlesky. Komplexní aroma sušeného ovoce džemu a dřeva. Plné tělo, bohaté s chutí po oříšcích a medu. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Perfektní jako digestiv.

    1 290 Kč
  • ZV22300 Kód: 38847
    Madeira H&H Bual 15 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Víno velmi intenzivně tmavé barvy se zelenými problesky na okrajích sklenky. Plné s intenzivní chutí po sušeném ovoci a ořechách. Perfektně vybalancované v kyselinkách s cukernatostí. Má velmi dlouhý závěr v ústech. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Vhodné servírovat na vánoční pudinky.

    1 290 Kč
  • ZV22220 Kód: 38846
    Madeira H&H Sercial Dry 10 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Suché víno s jasným aroma, které specifikuje jeho stárnutí a vývoj. S buketem po hnědém koření, oříšcích a citrusové kůře. Komplexní a s velmi dlouhým závěrem v ústech. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Servíruje se chlazené jako aperitiv. Výborné s praženými oříšky.

    990 Kč
  • ZV22210 Kód: 38845
    Madeira H&H Verdelho Medium Dry 10 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Středně suché víno jantarové barvy s bohatým aroma a chutí po sušeném ovoci, oříšcích a karamelu. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Servíruje se lehce chlazené jako aperitiv. Výborné s uzenými rybami nebo pálivými orientálními pokrmy.

    990 Kč
  • ZV22230 Kód: 38844
    Madeira H&H Malmsey Sweet 10 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Víno velmi intenzivní, sytě tmavé barvy. Vyvážená chut po oříškách, sušeném ovoci, kávě a karamelu. Tělnaté s velmi dlouhým závěrem v ústech. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Perfektní jako digestiv.

    990 Kč
  • ZV22200 Kód: 38843
    Madeira H&H Bual Medium Sweet 10 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Kořeněné a středně tělnaté víno s výraznou hloubkou, elegantně vyvážené kyselinky s cukernatostí. Plné svěží a silné víno delikátních vůní cukru a karamelu se středním tělem a dlouhým závěrem. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Výborně se hodí k desertům a je perfektní s vanilkovou zmrzlinou.

    990 Kč
  • ZV22100 Kód: 38841
    Madeira H&H Finest Medium Rich 5 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Bohaté víno brilantně jantarové barvy s nádechem koření. Jemné s vůní po melounu a medu. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Servíruje se k desertům, zmrzlinám a pikantním vyzrálým sýrům. Vhodné jako doplněk k vánočním pudinkům.

    495 Kč
  • ZV22130 Kód: 38840
    Madeira H&H Finest Medium Dry 5 Y.O., 0,75l
    Skladem Značka: HENRIQUES & HENRIQUES

    Víno s jemným buketem dubového sudu. S ovocnou chutí po melounu a skořici. V ústech s dlouhým a výrazným závěrem. Není potřeba dekantovat. Obsahuje SO2. Láhev může být otevřená velmi dlouho, aniž by došlo ke změně kvality vína.

    Digestiv po večeři.

    495 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 8 - 134 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.