Ročníková vína

Ročníková vína, známá také jako archivní vína, jsou unikátní díky svému potenciálu zrání. Tato vína se vyznačují vyšším obsahem kyselin, alkoholu a cukru, což jim umožňuje zrát a rozvíjet své chutě a vůně po mnoho let. Zrání probíhá nejprve v sudech a následně v lahvích, kde se skladují ve tmě, při stálé teplotě kolem 10 °C. Díky pečlivému skladování a vyváženému počasí během roku můžete ochutnat vína, která v každém ročníku přinášejí nové zážitky. Ročník označuje rok sklizně hroznů, což významně ovlivňuje kvalitu a chuť vína. Výběr správného ročníku je klíčový, zejména u ročníkových bílých a portských vín, která nabízejí jedinečný a nezapomenutelný zážitek.

Ročníková vína jsou skutečnými poklady pro každého milovníka vína. Tyto vína se vyznačují svou schopností dlouhodobě zrát a rozvíjet svou chuť a vůni. Díky vyššímu obsahu kyselin, alkoholu a cukru mají ročníková bílá vína a ročníkové portské víno potenciál stát se ještě lepšími s každým dalším rokem.

Proces zrání archivních vín probíhá nejprve v sudech a následně v lahvích, kde jsou skladovány v optimálních podmínkách - ve tmě, při stálé teplotě kolem 10 °C a v horizontální poloze. Takto pečlivě ošetřovaná vína přinášejí milovníkům vína možnost ochutnat nápoj, který nese otisk roku svého vzniku, což je mimořádně cenné při ochutnávkách vín z konkrétních významných let.

Ročníková vína se hodnotí podle roku sklizně hroznů, což je zásadní pro jejich kvalitu a chuť. Dobrý ročník značí, že počasí bylo během celého roku ideální, což umožnilo révě optimálně růst. Naproti tomu špatný ročník je poznamenán negativními vlivy, jako jsou nepříznivé klimatické podmínky, které mohou ovlivnit kvalitu a množství sklizených hroznů.

V každém ročníku se skrývají jedinečné chutě a vůně, které činí archivní vína tak fascinujícími. Přestože jeden rok může být výjimečný pro červená vína, nemusí to nutně znamenat, že bude stejně dobrý i pro bílá vína. Proto je vždy důležité posuzovat ročníková vína v kontextu jejich geografického původu a klimatických podmínek v daném roce.

Na Winehouse.cz naleznete nejlepší ročníková vína z různých vinařských oblastí, včetně Champagne, Burgundska a Toskánska. Objevte s námi archivní vína, která vám nabídnou nezapomenutelné zážitky a chuťové objevy.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 41 položek celkem

  • Chateau Bellegrave 2010 (Pauillac), 0,75l Kód: WNM_2012-1983
    Chateau Bellegrave 2010 (Pauillac), 0,75l
    Skladem do 24h (27 ks) Značka: Chateau Bellegrave (Pauillac)

    Ch. Bellegrave 2010 - Pauillac

    944 Kč
  • 16307 clos manou medoc Kód: WNM_2015-3653
    Clos Manou 2020, 0,75l
    Skladem do 24h (60 ks) Značka: Clos Manou

    Toto skvělé víno je absolutní jedničkou z pohledu poměru kvalita/cena. Clos manou si kvalitou lehce vyšlápne na celou škálu mnohonásobně dražších vín.

    Françoise a Stéphane Dief vyrobili první ročník svého vína v roce 1998 v garáži, která jim sloužila jako sklep. První ročník nasadil oběma laťku náročnosti. Aby se ale zařadili mezi skutečné vinaře, museli se stát také pěstiteli vinné révy.

    Před 15 lety vytvořili speciální tým pro akvizici nových vinic. Hledali vhodnou půdu s vysokou hustotou vinic kolem 10 000 keřů na hektar. Díky koupi 4 hektarů půdy klasifikace cru artisan a 7 hektarů klasifikace cru bourgeois rozloha jejich vinic narostla postupně z 0,12 hektarů půdy na 18 hektarů. Françoise a Stéphane investovali také do dvou budov a tím získali sklep z betonu a dřeva na skladování lahví vybavený nejnovější technologií. Ta zaručuje perfektní ochranu vína v lahvi.

    846 Kč
  • 16304 ch guibot la fourvielle uni Kód: WNM_2018-3704
    Chateau Guibot La Fourvieille 2020, 0,75l
    Skladem do 24h (60 ks) Značka: Chateau Guibot La Fourvieille

    Ch. Guibot La Fourvieille v posledních letech patří k nejlepším vínům ze satelitních apelací St. Émilionu. Od roku 2012 se statutem "agriculture biologique". Velmi populární víno díky opravdu skvělému poměru cena/ kvalita.

    728 Kč
  • Clos Louie 2021, 0,75l Kód: WNM_16082
    Clos Louie 2021, 0,75l
    Skladem do 24h (30 ks) Značka: Clos Louie

    Vinice Ch. Clos Louie jsou neroubované, osázené ještě původní francouzskou révou, která unikla fyloxéře. Jsou v majetku rodiny Lucin-Douteau od nepaměti. Vína Clos Louie a Louison & Leopoldine jsou pěstována a zpracovávána tradičním způsobem s velkým podílem ruční práce a s velkou úctou k životnímu prostředí. Clos Louie je víno úžasně aromatické a komplexní. 

    Odrůda Merlot má svůj původ právě v Bordeaux. Vína z této odrůdy jsou tělnatá a bohatá na alkohol. V cuvée společně s Cabernet Franc dává základ tohoto cuvée za 150 let starých vinic.

    1 422 Kč
  • Clos Louie 2020, 0,75l Kód: WNM_16079
    Clos Louie 2020, 0,75l
    Skladem do 24h (30 ks) Značka: Clos Louie

    Vinice Ch. Clos Louie jsou neroubované, osázené ještě původní francouzskou révou, která unikla fyloxéře. Jsou v majetku rodiny Lucin-Douteau od nepaměti. Vína Clos Louie a Louison & Leopoldine jsou pěstována a zpracovávána tradičním způsobem s velkým podílem ruční práce a s velkou úctou k životnímu prostředí. Clos Louie je víno úžasně aromatické a komplexní. 

    Odrůda Merlot má svůj původ právě v Bordeaux. Vína z této odrůdy jsou tělnatá a bohatá na alkohol. V cuvée společně s Cabernet Franc dává základ tohoto cuvée za 150 let starých vinic.

    1 736 Kč
  • Clos Louie 2019, 0,75l Kód: WNM_16076
    Clos Louie 2019, 0,75l
    Skladem do 24h (3 ks) Značka: Clos Louie

    Vinice Ch. Clos Louie jsou neroubované, osázené ještě původní francouzskou révou, která unikla fyloxéře. Jsou v majetku rodiny Lucin-Douteau od nepaměti. Vína Clos Louie a Louison & Leopoldine jsou pěstována a zpracovávána tradičním způsobem s velkým podílem ruční práce a s velkou úctou k životnímu prostředí. Clos Louie je víno úžasně aromatické a komplexní. 

    Odrůda Merlot má svůj původ právě v Bordeaux. Vína z této odrůdy jsou tělnatá a bohatá na alkohol. V cuvée společně s Cabernet Franc dává základ tohoto cuvée za 150 let starých vinic.

    1 344 Kč
  • Clos Louie 2018, 0,75l Kód: WNM_16073
    Clos Louie 2018, 0,75l
    Skladem do 24h (30 ks) Značka: Clos Louie

    Vinice Ch. Clos Louie jsou neroubované, osázené ještě původní francouzskou révou, která unikla fyloxéře. Jsou v majetku rodiny Lucin-Douteau od nepaměti. Vína Clos Louie a Louison & Leopoldine jsou pěstována a zpracovávána tradičním způsobem s velkým podílem ruční práce a s velkou úctou k životnímu prostředí. Clos Louie je víno úžasně aromatické a komplexní. 

    Odrůda Merlot má svůj původ právě v Bordeaux. Vína z této odrůdy jsou tělnatá a bohatá na alkohol. V cuvée společně s Cabernet Franc dává základ tohoto cuvée za 150 let starých vinic.

    1 602 Kč
  • Clos Louie 2017, 0,75l Kód: WNM_16070
    Clos Louie 2017, 0,75l
    Skladem do 24h (30 ks) Značka: Clos Louie

    Vinice Ch. Clos Louie jsou neroubované, osázené ještě původní francouzskou révou, která unikla fyloxéře. Jsou v majetku rodiny Lucin-Douteau od nepaměti. Vína Clos Louie a Louison & Leopoldine jsou pěstována a zpracovávána tradičním způsobem s velkým podílem ruční práce a s velkou úctou k životnímu prostředí. Clos Louie je víno úžasně aromatické a komplexní. 

    Odrůda Merlot má svůj původ právě v Bordeaux. Vína z této odrůdy jsou tělnatá a bohatá na alkohol. V cuvée společně s Cabernet Franc dává základ tohoto cuvée za 150 let starých vinic.

    1 322 Kč
  • Chateau Canon Pécresse 2020, 0,75l Kód: WNM_16067
    Chateau Canon Pécresse 2020, 0,75l
    Skladem do 24h (6 ks) Značka: Chateau Canon Pecresse

    Moc pěkná chuťová dramaturgie - pevný základ, který se rozvíjí do nečekaně barvitého pokračování. Vynikající délka.

    700 Kč
  • Chateau Canon Pecresse Chateau Canon Pécresse 2019, 0,75l Kód: WNM_16064
    Chateau Canon Pecresse Chateau Canon Pécresse 2019, 0,75l
    Skladem do 24h (6 ks) Značka: Chateau Canon Pecresse

    Moc pěkná chuťová dramaturgie - pevný základ, který se rozvíjí do nečekaně barvitého pokračování. Vynikající délka.

    622 Kč
  • Chateau Canon Pécresse 2018, 0,75l Kód: WNM_16061
    Chateau Canon Pécresse 2018, 0,75l
    Skladem do 24h (4 ks) Značka: Chateau Canon Pecresse

    Moc pěkná chuťová dramaturgie - pevný základ, který se rozvíjí do nečekaně barvitého pokračování. Vynikající délka.

    622 Kč
  • Chateau Canon Pécresse 2017, 0,75l Kód: WNM_16058
    Chateau Canon Pécresse 2017, 0,75l
    Skladem do 24h (1 ks) Značka: Chateau Canon Pecresse

    Moc pěkná chuťová dramaturgie - pevný základ, který se rozvíjí do nečekaně barvitého pokračování. Vynikající délka.

    616 Kč
  • Chateau Moulin Haut Villars 2021, 0,75l Kód: WNM_15707
    Chateau Moulin Haut Villars 2021, 0,75l
    Skladem do 24h (60 ks) Značka: Chateau Moulin Haut Villars

    Chateau Villars je typem "plnotučného", bohatého (a znamenitého) vína z oblasti Fronsac v Bordeaux.

    Pro cuvée Chateau Moulin Haut Villars je na tomto vinařství vyhrazeno 9,65 hektarů. Nacházejí se zde dva různé terroiry: klasická kombinace jílu a vápence, která dodává vínu jeho sílu, a lehčí a „živější“ druh hlinité půdy. Moulin Haut Villars je silné víno, které potřebuje tři až šest let, než se plně projeví, v závislosti na ročníku. Zraje 12 měsíců v barikových sudech, bez jakéhokoli vlivu nového dubu. Je to plné, bohaté a husté víno, které krásně vyjadřuje osobnost kopcovitého terroiru.

    Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

    390 Kč
  • Chateau de la Huste 2021, 0,75l Kód: WNM_15704
    Chateau de la Huste 2021, 0,75l
    Skladem do 24h (24 ks) Značka: Chatau de la Huste

    Ch. de la Huste patří Brigittě Rullier, která tento vinohrad spravovala ještě předtím, než převzala otěže i nad sousedním Ch. Dalem. Krásné, harmonické, plné víno.

    650 Kč
  • Chateau de la Huste 2020, 0,75l Kód: WNM_15701
    Chateau de la Huste 2020, 0,75l
    Skladem do 24h (6 ks) Značka: Chatau de la Huste

    Ch. de la Huste patří Brigittě Rullier, která tento vinohrad spravovala ještě předtím, než převzala otěže i nad sousedním Ch. Dalem. Krásné, harmonické, plné víno.

    504 Kč
  • Les Fiefs de Lagrange 2020, 0,75l Kód: WNM_15497
    Les Fiefs de Lagrange 2020, 0,75l
    Skladem do 24h (6 ks) Značka: Chateau Lagrange

    Velmi lahodné, nekomplikované víno ze Chateau Lagrange.

    902 Kč
  • Chateau Croix de Labrie 2019, St. Emilion, 0,75l Kód: WNM_2010-4199
    Chateau Croix de Labrie 2019, St. Emilion, 0,75l
    Skladem do 24h (24 ks) Značka: Chateau Croix Labrie

    Malý skvost, jenž je obecně málo znám (rozloha pouhých 5,2 ha). Víno modernějšího, hutnějšího stylu, přitom elegantní a vzdušné. Biodynamika. Směle se může měřit s nejlepšími.  

    2 946 Kč
  • Les Fiefs de Lagrange 2019, 0,75l Kód: WNM_2010-4198
    Les Fiefs de Lagrange 2019, 0,75l
    Skladem do 24h (36 ks) Značka: Chateau Lagrange

    Velmi lahodné, nekomplikované víno ze Chateau Lagrange.

    952 Kč
  • Chateau La Tonnelle 2020, MAGNUM v dřevěné krabičce, 1,5l Kód: WNM_2018-3699
    Chateau La Tonnelle 2020, MAGNUM v dřevěné krabičce, 1,5l
    Skladem do 24h (9 ks) Značka: Domaines Fabre

    Červené víno z Bordeaux - apelace Haut Médoc z rodinného vinařství. Víno se skvělým poměrem cena / výkon. Pro Haut Médoc typický cabernetový styl, rázné víno s hladkými tříslovinami. Zrání: 12 měsíců v sudech.

    Láhev MAGNUM - 1,5 L v originální dřevěné krabičce. 

    1 333 Kč
  • Chateau Guibot La Fourvieille 2019, 0,75l Kód: WNM_2018-3698
    Chateau Guibot La Fourvieille 2019, 0,75l
    Skladem do 24h (30 ks) Značka: Chateau Guibot La Fourvieille

    Ch. Guibot La Fourvieille v posledních letech patří k nejlepším vínům ze satelitních apelací St. Émilionu. Od roku 2012 se statutem "agriculture biologique". Velmi populární víno díky opravdu skvělému poměru cena/ kvalita.

    627 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 41 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít