Vinařský region Valpolicella, Strana 30

Sytá granátově červená barva. V nádechu se najde jemné aroma višní a sladkého koření, zvýrazněné lehkými tóny po čokoládě. V chuti je lahodné s perzistentní ovocností. Aroma čokolády se prolíná s mentolovými tóny na sametových tříslovinách. Závěr je dlouhý s přetrvávajícími ovocnými a jemně dřevitými tóny.rubínově červené barvy s tmavě modrými odrazy.

Elegantní šampaňské z oblasti Champagne s jemným perlením, květinovou vůní a vláčnou chutí. Brut Précieux od Veuve Bonneval je ideální volbou pro oslavy, aperitiv i gurmánské zážitky.

Elegantní Veltlínské zelené 2023 z řady Terroir od Vinařství Štěpánek vyniká suchým, harmonickým projevem s minerální strukturou a dlouhým dozvukem. Víno je výsledkem pečlivého výběru hroznů z nejlepších tratí Mutěnic, kde terroir propůjčuje vínu jeho charakter a autenticitu.

Ocenění:
Zlatá medaile - Vinalies Paris
Zlatá medaile - Vinium Juvenale

Víno s jemným a vyváženým charakterem, které přináší přirozenost, eleganci a harmonii v každém doušku.

Elegantní červené víno z jižní Rhôny, Châteauneuf-du-Pape Domaine De La Chartreuse 2023 spojuje Grenache, Syrah a Mourvèdre do bohatého cuvée s tóny zralého ovoce, bylin a koření. Nabízí plnost, jemné třísloviny a dlouhý kořenitý závěr, ideální k gastronomii i archivaci

Hibernal ze sklepa Štěpána Maňáka představuje svěží a harmonické víno s výrazným aromatickým profilem. Vyniká intenzivní vůní, plnou chutí a precizní rovnováhou, která dokonale vystihuje terroir slovácké podoblasti

Elegantní Merlot ročníku 2023 z vinařství Štěpán Maňák zaujme svou bohatou vůní lesního ovoce, jemnou vanilkou z barikového sudu a sametovou chutí. Víno z výběru z hroznů v suchém provedení představuje vrchol moravského vinařského umění.

Pálava 2024 z vinice Purmice v podání Volaříka okouzlí výraznou aromatikou čajové růže, liči a tropického ovoce. Sladké výběrové víno s medově kořenitou dochutí nabídne plnost, harmonii a nezaměnitelný charakter.

Víno má světle slámově žlutou barvu s jemnými odlesky, ve vůni potěší tóny exotického ovoce, citrusů a květu akácie, a v chuti zaujme pěknou strukturou vyváženou svěžími citrusovými plody.

Elegantní Tramín červený ročníku 2024 vyniká světle žlutou barvou, vůní růžových květů a zralého ovoce. Suché víno s kořenitou chutí a ovocným dozvukem, pocházející z pečlivě obdělávaných vinic Vinařství Štěpánek v Mutěnicích.

Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

Víno bohaté rubínové barvy. Na nose se otevírá příjemné aroma černého ovoce jako jsou ostružiny a švestky, doplněné kouřovými tóny a jemným náznakem dřeva. Na patře je víno plné, s dobře vyváženou strukturou a jemnými tříslovinami.

Zrálo v dubových sudech

Jedno ze stěžejních vín nabídky piemontského vinařství Giordano.
Ruční sklizeň hroznů odrudy Nebbiolo, jejich šetrné zpracování ve sklepě, řízená fermentace a následné zrání vždy minimálně rok v dřevěných sudech ve starobylých sklepích vinařství. Jemná barva odrůdy Nebbiolo skvěle kontrastuje s výraznou aromatikou a chutí vína. Na vůni přiznaná práce se dřevem v kombinaci s tmavým bobulovým ovocem, v chuti jemná tříslovina s ovocným podtónem, středně dlouhý závěr. V kombinaci s masovým ragů z hovězího masa či zvěřiny, případně s dlouhozrajícími polotvrdými sýry, bude perfektně "pracovat".