Vinařská oblast Veneto (Benátsko), Strana 5

Víno tmavé rubínové barvy. Má elegantní bouquet s kořeněnými tóny, s plným závěrem a harmonickou chutí. Skvělá kombinace s pečení a zrajícím sýrem. Ripasso je vyráběno velmi starým tradičním postupem známým ve Veroně, kdy se hrozny po Amarone smíchají s hrozny této Valpolicelly a dále se fermentují, a tak je toto víno zušlechtěno.

Světle žlutá slámová barva se zelenkavými odlesky. Vůně je plná, květinová s tónem mandle a zralých, hroznových plodů. V chuti je toto víno velmi harmonické s jemným dlouhotrvajícím perlením. Ideální je toto Prosecco jako aperitiv.

Skvělé lehké Pinot Grigio s nádechem grapefruitu, podpořené lehkou minerální chutí a tónem nezrálých hroznů a lichi v závěru. Výborné k rizotu a italským specialitám.

Prosecco je oblíbeným italským šumivým vínem. V této variantě frizzante se jedná o víno s lehkým perlením. Díky nižšímu tlaku uvnitř lahve je víno uzavřeno šroubovacím uzávěrem (a nikoliv korkem). Výhodou je pak i dostupnější cena. Jedná se o vstupní bráno do světa italských šumivých vín. Použitá odrůda Glera. Lehkost, ovocnost a tóny citrusového ovoce.

Noblesní Frizzante vyrobené metodou Charmat. Víno je světle žluté barvy se zelenkavými odlesky, elegantním buketem, v chuti je suché, kulaté, s příjemným, minerálním koncem. Je uzavřeno praktickým šroubovacím uzávěrem.