Vinařská oblast Veneto (Benátsko), Strana 4

V bohaté vůni převládají tóny konzervovaného bobulového ovoce a vanilky.
V plné a bohaté chuti cítíme pečené ovoce, v delším závěru pak kakao a vanilku.
Víno vyniká svým všestranným použitím. Skvěle doprovodí těstoviny, omáčky, pečené maso, ale i zralé sýry.
Stejný postup jako Campofiorin s přidáním odrůdy Oseleta.
Zraje v malých dubových sudech.

Jedná se o speciální cuvée z Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara.
Víno zrálo 30 měsíců ve velkých i malých sudech - 1/3 nových, 2/3 jednou pužitých. Dalších minimálně 6 měsíců zrání v láhvi. Hrozny jsou z jižních, slunečných svahů Costasera - suší se 120 dní. Dlouhá, elegantní vůně s aroma třešní, sušených švestek a ořechů. Velmi bohaté v chuti s doteky čokolády, zralých třešní, máty v dlouhém závěru. Limitováno!

Brilla ROSÉ Prosecco Spumante DOC je exkluzivní šumivé víno z Benátska, které přináší jemně růžovou barvu a harmonii svěžích ovocných a květinových nuancí. Ideální volba pro speciální příležitosti, jeho lehkost a osvěžující charakter doplní jak sváteční momenty, tak pohodové večery.

Prosecco z vysoko položené vinice Otreval s jílovitým podložím, v kterém jsou velmi časté fosílie mořských živočichů. Hrozny se sklízejí později a mají vysoký obsah cukru a vyšší než obvyklý obsah kyselin. Víno se nechává fermentovat až do nulové koncentrace zbytkového cukru. Ideální víno pro milovníky velmi suchých šumivých vín, s komplexním aroma bílých květů, čerstvých jablek, nashi, chlebové kůrky a minerálními tóny, s velmi suchou, svěží a strukturovanou chutí.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Bílé suché víno z oblasti Veneto. Víno je vyrobeno z odrůdy Garganega a Chardonnay.

 Víno je vyrobeno z odrůd Garganega a Chardonnay. Hrozny jsou po sklizni jemně lisovány, fermentace probíhá v nerezu po dobu 15-20 dní při kontrolované teplotě 15-17°C. Víno poté dozrává v nerezových tancích až do lahvování.

Barva vína je slámově žlutá, aroma květinové s lehkými tóny vanilky. V chuti svěží, křupavé, vyvážené s přímou ovocnou chutí a delší dochutí.

Výborně se hodí ke grilované drůbeži, měkým sýrům, a chuťově bohatým těstovinovým pokrmům a plodům moře. Podávejte při teplotě 10-12°C. Pijte mladé, případně zvládne minimálně 2 roky v lahvi.

Fantastické Amarone z limitované kolekce Generation proslulého vinařství Tinazzi. A50 odkazuje na jméno a rok narození Andrea Tinazzi, jedné z hlavních postav tohoto vinařství.

Víno až nepopsatelně opulentní chuti i vůně je nádherně sametové, plné sladkého ovoce a exotického koření s dlouhým a elegantním závěre.m Vzniklo tradiční metodou Amarone z nejlepších hroznů odrůd Corvina 80 %, Rondinella 15 % a Molinara 5% v oblasti Valpolicella na severu Itálie.
Při výrobě tímto způsobem se sklizené hrozny nejméně 4 měsíce suší na vzduchu a ztratít tak kolem 40 % vody. Díky tomu se koncentrují všechny chuťové i aromatické látky. Víno zrálo více než rok ve francouzských dubových sudech. Je zabaleno v dárkové tubě.

Doporučujeme podávat především ke speciálním příležitostem, k italským těstovinám a červeným masům.

Klasické Prosecco Brut s mimořádnou kombinací jemnosti, delikátnosti a svěžesti. Sklizeň probíhá většinou počátkem září, aby si hrozny udržely dostatek kyselinky. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Sekt s rafinovanou elegancí, má světle růžovou jiskřivou barvu a dlouhé, jemné perlení. Vůně je jemná, sladká, ovocitá se stopami jahod, malin a růží.

Světle žlutá slámová barva se zelenkavými odlesky. Vůně je plná, květinová s tónem mandle a zralých, hroznových plodů. V chuti je toto víno velmi harmonické s jemným dlouhotrvajícím perlením. Ideální je toto Prosecco jako aperitiv.

Světle žlutá slámová barva se zelenkavým odleskem. Jemné perlení a vůně po citrusovém ovoci, v chuti suché s jemnou chlebovinou. Ideální jako aperitiv.

Příjemný italský Merlot s tónem nasládlé ostružiny. Jemná kořeněná chuť je doplněná o jemnou tříslovinu. Skvělé k pečeným masům.

Prosecco z hroznů jednoho ročníku a starých keřů z vinice v prudkém svahu nad městem Vidor, kde je vápenaté podloží a hrozny dozrávají do unikátní aromatiky a vyšší cukernatosti. Víno si však zachovává svěží kyselinu a nižší alkohol, má velmi jemné perlení, aroma žlutého ovoce a bílých květů s náznakem kořenitosti, výrazně ovocitou chuť a dobrou strukturu.

Noblesní Frizzante vyrobené metodou Charmat. Víno je světle žluté barvy se zelenkavými odlesky, elegantním buketem, v chuti je suché, kulaté, s příjemným, minerálním koncem. Je uzavřeno praktickým šroubovacím uzávěrem.