Vinařská oblast Western Cape, Strana 29

Jedno ze stěžejních vín nabídky piemontského vinařství Giordano.
Ruční sklizeň hroznů odrudy Nebbiolo, jejich šetrné zpracování ve sklepě, řízená fermentace a následné zrání vždy minimálně rok v dřevěných sudech ve starobylých sklepích vinařství. Jemná barva odrůdy Nebbiolo skvěle kontrastuje s výraznou aromatikou a chutí vína. Na vůni přiznaná práce se dřevem v kombinaci s tmavým bobulovým ovocem, v chuti jemná tříslovina s ovocným podtónem, středně dlouhý závěr. V kombinaci s masovým ragů z hovězího masa či zvěřiny, případně s dlouhozrajícími polotvrdými sýry, bude perfektně "pracovat".

Tmavě rubínový Merlot 2020 z vinařství Tanzberg zaujme tóny čokolády, lesního ovoce a sušených švestek. Plná chuť se sametovým tříslovinovým závěrem odráží jedinečnost pálavského terroiru.

Botrytický bobulový výběr vyniká květem lípy a typickou veltlínovou kořenitostí ve vůni. Ve vysoce extraktivní chuti se snoubí jemný zelený pepř s medovou sladkostí a svěží kyselinkou.

Botrytické hrozny a dlouhé zrání v dubovém sudu daly vínu vrstevnatou vůni sušených rozinek a bylin s dominancí medu. Chuť je plná, strukturní, s tóny ořechů, lučním medem a silnou minerální perzistencí. Před podáváním doporučujeme nechat víno nadechnout.

Taylor’s 20 Year Old Tawny je vyzrálé portské víno s bohatým aromatem sušeného ovoce, ořechů a jemného koření. Zraje přibližně 20 let v dubových sudech, kde získává svou komplexnost a sametovou jemnost. Elegantní dárkové balení z něj činí ideální volbu pro milovníky portských vín i jako luxusní dárek.

Elegantní polosladké víno se zlatavou barvou a intenzivní vůní sušených datlí s medovými tóny. Plná chuť s dotekem rozinek a kořenitým závěrem je v dokonalé harmonii s vyšším zbytkovým cukrem a svěží kyselinkou.

Ocenění:
Zlatá medaile - Salon vín 2025

Zeleno-žlutá barva tohoto chilského sauvignonu evokuje intenzivní aroma. Tradiční citrusy (limetky a grep) doplňuje lehce kořenitý podtón rajčatových lístků a zelených papriček. V závěru se objevuje i bílé květy. Chuť je plná a intenzivní. Svěží a živoucí. Minerální a dlouhá chuť odráží perfektně terroir. Ocenění 91 bodů James Suckling.

Elegantní Veltlínské zelené z prestižní řady Terroir od Volaříka, ročník 2023. Víno z vinice Věstonsko nabízí výraznou pepřovou chuť, harmonii zeleného ovoce a minerální závěr. Díky ručnímu sběru hroznů a pečlivému zpracování zaujme každého milovníka kvalitních suchých vín.

AR Riesling Alcohol Free je skvělou nealkoholickou variantou tradičního rieslingu. Uchovává si svěží a aromatickou chuť s tóny zeleného jablka, broskví a citrusů. Vyvážené s příjemnou kyselinkou, ideální k lehkým pokrmům. Perfektní volba pro oslavy i romantické večeře.

Jedná se o velmi komplexní Ryzlink s potenciálem delšího zrání v lahvi.

6 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech.

Krásné vyzrálé hrozny Ryzlinku pocházejí z jedné z nejlepších viničních tratí Velkých Bílovic, dříve nazývané Panské. Fermentace a následné zrání vína proběhla po dobu 6 měsíců ve francouzském dubovém sudu.

Elegantní nealkoholické víno Zero Bianco od Montespada vyniká svěží vůní jablek, hrušek a květů akátu s nádechem meruněk. Lehké, polosuché, s jemným akcentem zralého peckového ovoce.

Masseria Trajone Negroamaro Primitivo IGP nabízí bohatou a měkkou chuť s tóny červeného ovoce. Vůně kombinuje červený rybíz, švestky, pepř a květinové nuance. Rubínově červené víno z prestižního vinařství v Apulii.