Ackerman "1811" Crémant de Loire Blanc Demi-sec, 0,75l

4 hodnocení
 
 

Rok 1811 byl výjimečným rokem, známým rovněž jako rokem komety.
Dle dohledaných historických pramenů, především dopisu, který napsal své matce, přijel Jean Baptiste Ackerman do Saumuru koncem léta 1811, kdy se chystala slibná sklizeň vína. Tento rok je považován za období, kdy proběhla jedna z nejlepších sklizní vůbec. Vinařství bylo založeno ve stejném roce pod názvem Maison Ackerman, a tento výjimečný rok se kromě zdařilé sklizně spojuje s průletem Velké komety nad naší Zemí.

Odrůdy: 60 % Chenin, 30 % Cabernet Franc, 10 % Chardonnay
Oblast: Saumur
Výroba: odrůdy Chenin, Chardonnay a Cabernet Franc jsou ručně sbírány v optimální zralosti. Ovoce se lisuje bez drcení tzn. celé bobule, aby se plody nepomačkaly. Každá odrůda se zpracovává zvlášť s ohledem na její typické vlastnosti až do momentu, kdy se smíchají na konci zimy.

Tato značka 1811 představuje kombinaci nejovocnějších a nejvýraznějších bobulí Chenin pocházejících z jílovitých půd, s dobře uzrálými bobulemi Chardonnay a Cabernetu z vápencových půd.

Dostupnost Vyprodáno
319 Kč

Parametry

Kód produktu 81984
Značka Ackerman
Kategorie Víno
Položka byla vyprodána...
 

Popis

Barva
Světlá zlatá s čirá se smaragdovým nádechem.

Vůně
Velmi příjemný a výrazná. Jemná směs tropického ovoce, bílého ovoce a bílých plodů s tóny briošky.

Chuť
Harmonická a dobře strukturovaná s vyvážeností tónů ovoce a svěžesti, živost chutě se překrývá s příjemnou sladkostí.

Párování s jídlem
K sýrovým taštičkám okořeněným anýzem, k parmazánovým sušenkám, k pečené rybě, ke krémovým bylinkovým sýrům.

Teplota podávání
Mezi 5 a 6 °C

Zrání: 18 až 24 měsíců na kalech
Zbytkový cukr: 40 gr/l

Barva vína Bílé víno
Obsah cukru Demi-sec
Země původu Francie
Odrůda Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin
Vinařská oblast Val de Loire
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 11,5 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola