Antonutti il Giardino Merlot Trevenezie IGT 2025, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Merlot
Obsah alkoholu
12,5 %
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
ovocné, svěží, hladké
Párování s jídlem
pečené maso, drůbež, dušená jídla
Typ
červené suché víno IGT
Ročník
2025
Odrůda
Merlot
Klasifikace
Trevenezie IGT
Země původu
Itálie
Objem
0,75 l
Obsah alkoholu
12,5 %
Uzávěr
šroubový uzávěr
Jakost vína
Italská klasifikace
- Trevenezie IGT
- Indicazione Geografica Tipica
- Suché červené víno
Odrůda
- Merlot
Chuť vína
Chuť je suchá a svěží, s kulatými vyzrálými tříslovinami, výraznou ovocností a lehce kouřovým dozníváním.
Vůně vína
Vůně je ovocná a přístupná, s dominancí třešní a červených bobulových plodů, které doplňuje lesní podrost a kakaová nuance.
Styl vína
Antonutti il Giardino Merlot Trevenezie IGT 2025 je přístupné a ovocně orientované červené víno s typicky měkkou stránkou Merlotu. Třešně a červené bobulové ovoce doplňují tóny lesního podrostu a kakaa, zatímco na patře působí víno svěže, suše a hladce. Kulaté třísloviny a lehce kouřový závěr z něj dělají univerzální červené pro běžné stolování i neformální večer.
Párování & recepty
Ovocnost, kulaté třísloviny a svěží charakter dobře doprovodí klasickou italskou kuchyni, pečené maso, drůbež a dušené pokrmy.
Servírování & archivace vína
Podávejte mírně pod pokojovou teplotou, aby zůstala dobře čitelná svěží ovocnost, jemná aromatika a kulaté třísloviny.
Teplota
Vhodná teplota podávání je přibližně 16–18 °C.
Sklenice
Vhodná je středně velká sklenice na červené víno, která poskytne dostatek prostoru třešňové a bobulové aromatice.
Otevření
Dekantace není nutná. Víno stačí otevřít krátce před podáváním a nechat několik minut rozvinout ve sklenici.
Skladování
Láhev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných tepelných výkyvů.
Pitelnost
Ročník 2025 je vhodný k pití již nyní, kdy nejlépe vyniká jeho svěží ovocný charakter a měkká struktura.
Původ
Vinařství Antonutti sídlí ve Friuli-Venezia Giulia na severovýchodě Itálie. Víno nese širší zeměpisné označení Trevenezie IGT.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Hodí se tento Merlot k pizze?
Ano. Ovocný a měkký Merlot dobře funguje s pizzou s rajčatovým základem, šunkou, salámem, houbami nebo grilovanou zeleninou. U velmi ostrých variant je lepší volit spíše mírnější množství chilli.
Proč se Merlot často doporučuje lidem, kteří preferují měkčí červená vína?
Merlot často nabízí kulatější třísloviny a výraznou ovocnost, takže může působit méně svíravě než některá pevnější červená vína. Výsledný charakter ale vždy závisí na původu hroznů a způsobu vinifikace.
Je šroubový uzávěr u červeného vína známkou nižší kvality?
Ne. Šroubový uzávěr je technické řešení, které pomáhá spolehlivě chránit víno před přístupem vzduchu a eliminuje riziko korkové vady. Používá se i u kvalitních vín určených především k pití v mladším a ovocném období.
Jak uchovat otevřenou láhev?
Láhev znovu dobře uzavřete šroubovým uzávěrem a uložte do lednice. Pro zachování svěží ovocnosti je vhodné víno dopít během několika dnů a před dalším servisem jej nechat krátce temperovat.
K jaké příležitosti se víno hodí
Přístupný a ovocný Merlot se hodí k neformální večeři, rodinnému obědu, italské kuchyni i běžnému posezení s přáteli.
Merlot
Trevenezie IGT
Ovocný & hladký styl
Univerzální k jídlu
Štítky
Merlot 
Trevenezie IGT Suché červené 12,5 % 16–18 °C Pečené maso Drůbež Podobné produkty
-
Kód: 26106
-
Kód: 71628
-
Kód: 71629
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Merlot |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Antonutti, oficiálním názvem Casa Vinicola E. Antonutti, bylo založeno v roce 1921 v obci Pasian di Prato, v italském regionu Friuli Venezia Giulia. Tato oblast na severovýchodě Itálie je proslulá svým příznivým klimatem a minerálními půdami, což poskytuje ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Vinařství zůstává dodnes v rodinném vlastnictví a jeho chod zajišťuje již čtvrtá generace vinařů, kteří navazují na tradice a zároveň sledují moderní trendy ve vinařství.
Vinařství vlastní přibližně 50 hektarů vinic, které se nacházejí v oblasti Grave del Friuli. Tato apelace je známá svými štěrkovitými půdami, které vínům dodávají výraznou mineralitu a eleganci. Díky poloze mezi Alpami a Jadranem zde panuje jedinečné mikroklima s výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, což podporuje vývoj aromatických látek v hroznech a zachování svěžesti ve vínech.
Antonutti se věnuje pěstování široké škály odrůd. K nejdůležitějším lokálním patří Friulano, Ribolla Gialla, Traminer Aromatico a Pignolo. Z mezinárodních odrůd zde najdeme například Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc či Pinot Grigio. Tato rozmanitost umožňuje vinařství nabízet bohaté portfolio vín, která odrážejí jak charakter regionu, tak globální trendy.
Filozofie vinařství spočívá v kombinaci tradičních a moderních technik. Hrozny jsou sklizeny ručně, což zajišťuje šetrné zacházení a vysokou kvalitu vstupní suroviny. Bílá vína fermentují v nerezových tancích, aby si uchovala svěží aromatický profil, zatímco červená vína často zrají ve velkých dubových sudech, které jim dodávají strukturu a komplexní chuťové vrstvy.
Jedním z vlajkových produktů vinařství je cuvée Poppóne, směs odrůd Merlot a Pignolo. Toto víno je výrazné, bohaté, s tóny tmavého ovoce, čokolády a jemným dotekem koření. Pro mladší publikum a méně formální příležitosti nabízí vinařství víno Novello – lehké, svěží a ovocné, ideální pro okamžitou konzumaci. Nechybí ani elegantní bílá vína jako Sauvignon nebo Pinot Grigio, která se vyznačují čistotou a minerálním charakterem.
Speciální místo v nabídce vinařství zaujímá řada Collevento 921, která zahrnuje výběr nejdůležitějších odrůd a nabízí skvělý poměr ceny a kvality. Vinařství rovněž vyrábí prémiová vína z řady Le Selezioni, mezi nimiž vynikají například Bertrando, Lindul nebo Ros di Murì. Tato vína jsou výsledkem pečlivé selekce hroznů a vinifikace zaměřené na komplexnost a dlouhověkost.
Antonutti si zakládá na ekologickém přístupu k pěstování révy a šetrném přístupu k přírodě. Jejich filozofie reflektuje hlubokou úctu k regionu a jeho přírodním krásám. Na etiketách lahví se často objevují symbolické motivy, jako jsou květiny, slunce nebo voda, které vyjadřují propojení vína s okolní krajinou.
Vinařství si získalo významné postavení nejen v rámci Itálie, ale i na mezinárodním trhu. Jejich vína se vyvážejí do desítek zemí a pravidelně sbírají ocenění na prestižních vinařských soutěžích. Tento úspěch je výsledkem kombinace rodinné tradice, technologické inovace, důrazu na kvalitu a neustálého hledání jedinečného stylu, který by vína z Antonutti odlišoval a zároveň zachoval jejich autentický charakter.