Blue Diamond of Mauritius GOLD, 40%, 0,7l
Popis
Blue Diamond of Mauritius GOLD 40 % 0,7 l přináší osobitý rumový styl inspirovaný tropickým ostrovem Mauricius, kde má pěstování cukrové třtiny dlouhou tradici. Vyznačuje se jemným, harmonickým a příjemně nasládlým charakterem, ve kterém se propojují tóny vanilky, karamelu, exotického ovoce, pražených ořechů, koření a lehkého dřeva. Díky své přístupnosti osloví milovníky hladších rumů i ty, kteří chtějí objevit destiláty z oblasti Indického oceánu.
Základem je destilát vyráběný z mauricijské cukrové třtiny. Melasa nejprve prochází fermentací a následnou destilací, po níž přichází na řadu zrání, které výrazně formuje výslednou vůni, chuť i barvu. Důležitou součástí výsledného profilu je kontakt s dubovým dřevem, který rumu dodává kulatější charakter a podporuje rozvoj tónů vanilky, karamelu, koření a jemně nasládlého ovoce.
Ve vůni působí Blue Diamond of Mauritius GOLD bohatě, přesto však vyváženě. Sladší tóny se postupně propojují s tropickým ovocem, které může připomínat banán nebo mango, a doplňuje je náznak pražených ořechů a koření. Chuť je hladká, kulatá a dobře čitelná. Vedle vanilky a karamelu se objevuje ovocná linka a decentní dřevitost, která dodává celkovému projevu strukturu a příjemnou hloubku.
Mauricijský původ dodává tomuto rumu osobitost a zároveň odkazuje na dlouhou tradici zpracování cukrové třtiny na ostrově. Jeho jemný a harmonický styl ocení zejména ti, kteří preferují aromatické rumy s nasládlým profilem. Kombinace vanilky, karamelu, tropického ovoce, ořechových tónů, koření a jemného dřeva vytváří vyvážený celek, který působí přístupně při samostatném popíjení, ale neztrácí se ani v míchaných nápojích.
Značka Blue Mauritius pochází z Mauricia a zaměřuje se na prémiové destiláty vyráběné s využitím místní cukrové třtiny. Od uvedení produktu Blue Mauritius Gold v roce 2012 staví na spojení tropického původu, pečlivého zrání a moderního pojetí rumu. Charakteristickým prvkem značky je také výrazné prémiové balení, které odkazuje na exotickou atmosféru ostrova a podporuje dárkový charakter produktu.
Blue Diamond of Mauritius GOLD si nejlépe vychutnáte čistý při pokojové teplotě nebo lehce vychlazený na větší kostce ledu. Díky plnějšímu aromatickému profilu se dobře uplatní také v koktejlech, kterým může dodat tóny karamelu, vanilky a tropického ovoce. Je vhodnou volbou i jako dárek pro milovníky rumu, kteří rádi objevují méně obvyklé produkční oblasti mimo tradiční Karibik.
Související produkty
-
Kód: 43792
-
Kód: 71670
Podobné produkty
-
Kód: 43792
-
Kód: 74478
-
Kód: 94764
-
Kód: 95442
| Země původu | Mauricius |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 40 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Odkud pochází Blue Mauritius, asi dlouho přemýšlet nebudete. Jde samozřejmě o ostrov Mauricius, který se nachází v Indickém oceánu asi 900 km východně od Madagaskaru. A tvrzení, že nejlepší rumy pocházejí pouze z Karibské oblasti, právě tento příklad rumu směle vyvrací.
Tropické přímořské klima ostrovu Mauricius dává ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny a zrání rumu. Právě kvalitní cukrová třtina, zkušené ruce, ověřená receptura a poctivé sudy jsou hlavními předpoklady pro výrobu lahodného moku, kterým je právě rum značky Blue Mauritius Gold.
Rumy Blue Mauritius odrážejí směs ostrovních vůní. Na patře je krásně jemný, sametově hebký, s chutí hroznů, karamelu, vanilky a exotického ovoce. Jemné tóny červeného tropického ovoce a pražených ořechů dělají z tohoto rumu výjimečný a neobvyklý obraz biblického ráje. Vychutnejte si ho při pokojové teplotě, nebo s velkou kostkou ledu. Proč cestovat na Mauricius, když Mauricius přijde za vámi až domů.
Rum je vyráběn z melasy, která před destilací asi 36 hodin odpočívá a zraje. Po destilaci se 95 % alkoholu snižuje na 60 % a ukládá k odpočinku do dubových sudů. Ty nejlepší vzorky se pak nechávají rok dozrávat v soudcích po portském víně. Tato procedura se postará o jemnou chuť a sytě bronzovou nahnědlou barvu rumu. To vše se odehrává v malých dávkách s maximálním důrazem na zachování přirozené chuti rumu. Nakonec se se jím naplní lahve důstojného tvarů a uzavřou dřevěnou zátkou. Finální třešničkou, na pomyslném dortu tohoto téměř uměleckého díla, jsou ručně lepené etikety.
O četných oceněních rumu Blue Mauritius Gold, na prestižních lokálních i mezinárodních soutěžích, se asi není nutno příliš rozepisovat. Zmínit se však musíme o vzácném vítězství na soutěži C2C Spirits Cup Gold v Německu, Enterprise Mauritius „Nejlepší tradiční rum“ a nedávno dvojitá zlatá medaile na China 2017 Wine & Spirit Awards.
U nás najdete tento rumový klenot Blue Mauritius Gold 40 % jak v klasickém provedení, tak i v luxusním dárkovém balení. Nebo je snad libo pralinky s miniaturou pro „rumové dokrmení“?