Brunello di Montalcino 2020 DOCG, Tenuta Caparzo, 0,75l
Popis
Brunello di Montalcino DOCG od vinařství Tenuta Caparzo je jedním z nejvýraznějších představitelů tradičních červených vín z Toskánska. Vzniká v prestižní oblasti Montalcino, která je proslulá produkcí dlouhověkých a elegantních vín z odrůdy Sangiovese Grosso, místně nazývané Brunello. Víno spojuje sílu, komplexitu a typický terroirový charakter této legendární apelace.
Ve sklenici zaujme hlubokou granátově červenou barvou s jemnými oranžovými odlesky. Aroma je bohaté a vrstevnaté, dominují tóny višní, třešní a lesního ovoce, které doplňují nuance bylin, koření, tabáku a jemného dubového dřeva. Chuť je suchá, plná a perfektně strukturovaná. Sametové třísloviny, vyvážená kyselina a dlouhý elegantní závěr vytvářejí harmonický celek s mimořádnou hloubkou.
Hrozny pocházejí z vinic v nadmořské výšce okolo 300 metrů, kde kamenité půdy s jílovým podložím poskytují ideální podmínky pro pěstování Sangiovese. Vinifikace probíhá tradiční metodou dlouhé macerace na slupkách, díky které víno získává svou intenzitu a charakter. Následné zrání probíhá ve velkých dubových sudech ze slovinského a francouzského dubu, což podporuje eleganci vína a zachovává čistý odrůdový projev.
Vinařství Tenuta Caparzo patří mezi významné producenty Brunella di Montalcino a jeho historie je úzce spjata s rozvojem celé apelace. Caparzo si dlouhodobě zakládá na propojení tradiční výroby s moderním technologickým přístupem. Díky rozmanitým vinicím v různých částech Montalcina vznikají vína s mimořádnou komplexitou a autentickým charakterem. Vinařství zároveň klade důraz na udržitelné hospodaření a šetrný přístup k okolní krajině.
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Caparzo je ideální volbou pro milovníky velkých italských vín. Výborně se hodí ke grilovaným masům, steakům, zvěřině, pečeným pokrmům i vyzrálým sýrům. Doporučená teplota servírování je 16–18 °C. Víno má zároveň velmi dobrý potenciál dalšího zrání v lahvi, během kterého získává ještě větší hloubku a eleganci.
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOCG |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2020 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Sangiovese |
| Vinařská oblast | Toscana |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
| Číslo šarže | L2420001 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.