Ca dei Frati Lugana DOC 2022, 3l
Popis
Ca dei Frati Lugana DOC je pravým pokladem z rodinného vinařství Ca' dei Frati, které se nachází na břehu Lago di Garda v městečku Lugana di Sirmione. Založené v roce 1939, vinařství si od té doby udržuje vysokou kvalitu a tradici výroby, která se předává z generace na generaci. Hlavní odrůdou pro toto výjimečné víno je Turbiana, původní vinná réva regionu, která vínu dodává charakteristické aroma a chuť.
Na začátku své cesty víno překvapí svou svěžestí a přímou, ale sofistikovanou chutí. Dominují zde tóny bílých balzamických květů, meruněk a mandlí, které se postupem času, díky zrání, obohacují o minerální a kořeněné nuance. Tyto charakteristiky dělají z Ca dei Frati Lugana DOC ideální volbu pro milovníky vína, kteří si potrpí na komplexitu a vývoj chuti v čase.
Konzumace tohoto vína je doporučena při teplotě kolem 10°C, což umožňuje plně ocenit jeho bohatou chuť a aroma. Výborně se hodí k lehkým předkrmům, rybám a jemným pokrmům, ať už jsou podávány studené, teplé, vařené, dušené či grilované.
Vinařství Ca' dei Frati využívá inovativní techniky a procesy s maximální úctou k surovině, aby zaručilo, že každá láhev vína reflektuje bohatou historii a dedikaci rodiny. S pečlivým pozorováním půdy a chováním révy tvoří čtyři generace vinařů vína plná chuti s dlouhou trvanlivostí.
Související produkty
-
Kód: 9062
-
Kód: 43668
-
Kód: 80653
-
Kód: 80627
-
Kód: 88050
Podobné produkty
-
Kód: 15160
-
Kód: 43133
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOC |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Turbiana |
| Vinařská oblast | Lugana |
| Objem lahve | 3,0 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Společnost Ca' dei Frati je známá již od roku 1782, jak potvrzuje dokument, který se zmiňuje o „domě se sklepem v Luganě ve čtvrti Sermion známé jako místo bratří“. V roce 1939 se Felice Dal Cero, syn Domenica, dříve pěstitele vína v Montecchia di Crosara u Verony, přestěhoval právě do toho domu v Lugana di Sirmione a okamžitě si uvědomil potenciál této oblasti pro pěstování vinné révy.
Po třiceti letech práce na vinici a ve sklepě se na vzniku DOC podílel v roce 1969 jeho syn Pietro, který stáčel své první víno s etiketou Lugana Casa dei Frati, později pojmenované Ca’ dei Frati. Tento krok byl klíčovým momentem pro vinařství, které začalo být známé nejen lokálně, ale i na širší úrovni. Pietro Dal Cero se stal průkopníkem ve využívání jedinečných vlastností terroiru Lugany.
V roce 2012 Pietro Dal Cero zemřel a zanechal kulturní odkaz své ženě Santa Rose a dětem Iginovi, Gian Francovi a Anně Marii. Tato rodina pokračuje v řízení společnosti se stejnou vášní a odhodláním, jaké měl Pietro. Každý z členů rodiny přináší do společnosti své vlastní zkušenosti a znalosti, čímž přispívá k trvalému rozvoji vinařství.
Hrozny každé vinice jsou vinifikovány odděleně, aby vinařství získalo jasnější představu o projevech jejich „terroir“. Tento přístup umožňuje plně využít potenciál každé odrůdy a každé vinice. Procesy probíhají s maximálním respektem k surovině prostřednictvím inovativní techniky zdokonalované v průběhu let, která umožňuje získat plná vína s velkou životností.
Pouto a nepřetržitá spolupráce s přítelem Gino Veronellim pomohla vinařství vytvořit a plánovat jejich vína v průběhu času. Tento odborník přispěl k formování filozofie výroby vína, která se zaměřuje na kvalitu a autenticitu. Díky této spolupráci se Ca' dei Frati stalo synonymem pro výjimečná vína.
Vína jsou vyráběna pečlivým pozorováním půdy a chováním révy, které provádějí čtyři generace vinařů. Tento hluboký vztah s přírodou a dlouholetá zkušenost umožňují vytvářet vína, která jsou autentickým odrazem terroiru. Každý krok v procesu výroby je pečlivě sledován, aby se zajistila nejvyšší kvalita.
Víno z Ca' dei Frati začíná opětovným probuzením vegetativního cyklu rostliny: z tohoto důvodu má každý den v roce zásadní roli a je důležitým prvkem k dosažení jejich cíle. Díky tomuto přístupu jsou vína nejen vynikající, ale také trvalým odkazem na bohatou historii a tradici vinařství Ca' dei Frati.
