Cava Jaume Serra Demi Sec, 0,75l

2 hodnocení
 
 

Nejlépe si jej vychutnáte samotné jako aperitiv, skvěle se hodí k salátům, sýrům, šunce, kaviáru, sushi, pokrmům z mořských plodů a dalším.

"Dosage" se provádí stejným vínem, zrajícím 12 měsíců v sudech.
V chuti je lahodné, svěží a ovocně zakulacené. Objevují se tóny broskví, meruněk a medu.
Tato CAVA získala v březnu 2016 ZLATOU MEDAILI v hodnocení GRAND TEST v kategorii Cava - Semi seco! Vychutnejte si i vy "zlatou cavu"!"

Dostupnost Skladem (8 ks)
175 Kč    
Kód produktu 40647
Značka Jaume Serra
Kategorie Víno
 

Španělská Cava je šumivým vínem na pomezí Champagne a Prosecca. Technologií výroby se blíží Champagne, měkkosti, příjemným ovocným charakterem a hlavně cenou se zase blíží Proseccu. Oproti němu však bývá tradičně suchá.

Barva vína Bílé víno
Obsah cukru Demi-sec
Země původu Španělsko
Odrůda 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel
Vinařská oblast Katalánsko
Objem lahve 0,75 l

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
MV Avatar autora 7.6.2022 07:18
Opravdu lahodné osvěžující chutě na 1 Doporucuji

iuamme-serraŠumivá vína Cava

Španělské vinařství Jaume Serra je situováno na kopci, který se tyčí na břehu u Středozemního moře poblíž Barcelony. Jeho počátky se datují k roku 1647, kdy zázemí vinařství sloužilo jako pevnost, která skrývala průchod do města.

Dnes vinice vinařství zaujímají rozlohu 125 hektarů a mezi nejčastěji pěstované odrůdy zde patří Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo a Chardonnay.


Produkční kapacita vinařství je 5 mil. kg hroznů, ze kterých se vyrobí 20 milionů lahví vína ročně. Místní výroba disponuje s nejmodernějšími technologiemi výroby a zrání. Mají k dispozici 3500 amerických a francouzských dubových sudů, které se využívají ke zrání vín Crianza, Reserve a Gran Reserve.

Šumivá vína Cava jsou zde vyráběna tradiční metodou „Champenoise“, což zahrnuje druhotné kvašení přímo v láhvi. Hrozny, ze kterých se vína Cava vyrábí pocházejí především z oblasti Katalánska. Výroba vín Cava Jaume Serra odstartovala již v roce 1874 a dnes je v nabídce několik variant. Tato vína získala opakovaně prestižní ocenění na světových výstavách a soutěžích. U nás na e-shopu můžete některá z nich vyzkoušet a osobně se o jejich kvalitě přesvědčit.