Chemin des Papes Gigondas AOP 2024, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Chemin des Papes Gigondas AOP 2024 je suché červené víno z jižního údolí Rhôny, vytvořené z odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre. Nabízí charakteristický styl oblasti Gigondas s tóny zralého tmavého ovoce, středomořských bylin a koření. Plnější chuť se dobře hodí k pečenému masu, jehněčímu a zvěřině.

Dostupnost Skladem (6 ks)
599 Kč    
Kód produktu 20345
Značka Chemin des Papes
Kategorie Víno
 

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůdy
Odrůdy
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu
14,5 %
Teplota podávání
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
Styl vína
suché, plnější, ovocné, kořenité
Párování s jídlem
Párování s jídlem
hovězí maso, jehněčí, zvěřina, vyzrálé sýry
Typ
červené suché víno AOP
Ročník
2024
Odrůdy
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Apelace
Gigondas AOP
Vinařská oblast
Údolí Rhôny
Vinařský region
Jižní Rhône
Země původu
Francie
Barva vína
červená
Obsah cukru
suché
Obsah alkoholu
14,5 %
Objem lahve
0,75 l
Uzávěr
korkový
Krajina apelace
Dentelles de Montmirail
Charakter
plnější červené víno jižní Rhôny
Značka
Chemin des Papes

Jakost vína

Francouzská klasifikace
  • Gigondas AOP – chráněné označení původu
  • Appellation d’Origine Protégée
  • Suché červené tiché víno
  • Ročník 2024
  • Jižní část vinařské oblasti Údolí Rhôny
Původ a odrůdy
  • Cuvée odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre
  • Apelace Gigondas na úpatí Dentelles de Montmirail
  • Krajina s kamenitými a vápenitými půdami
  • Tradiční oblast pro strukturovaná červená vína
  • Značka Chemin des Papes

Chuť vína

Chemin des Papes Gigondas 2024 patří mezi suchá červená vína jižní Rhôny. Spojení Grenache, Syrah a Mourvèdre vytváří předpoklad pro plnější ovocný projev, kořenitost a pevnější strukturu. Konkrétní chuťový profil ročníku 2024 je vhodné vnímat v rámci typického stylu apelace.

Zralé tmavé ovoce možné tóny ostružin, černých třešní a švestek
Plnější struktura ovocná koncentrace, třísloviny, výraznější tělo
Kořenitý závěr možné tóny pepře, sušených bylin a tmavého ovoce

Vůně vína

V aromatice červeného Gigondas lze obvykle hledat zralé bobulové ovoce, středomořské byliny a koření. Grenache přispívá ovocností, zatímco Syrah a Mourvèdre mohou dodat tmavší, kořenitější a strukturovanější charakter.

Ostružiny a černé třešně zralé tmavé ovoce, ovocná intenzita
Středomořské byliny možný nádech tymiánu, rozmarýnu a sušených bylin
Pepř a koření jemná pepřovost, kořenité nuance, aromatická hloubka

Styl vína

Chemin des Papes Gigondas AOP 2024 je suché červené víno z prestižní apelace Gigondas v jižní části francouzského údolí Rhôny. Vzniká z odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre, které patří k tradičním základům zdejších červených vín. Apelace se rozkládá v krajině pod výrazným skalnatým pohořím Dentelles de Montmirail, kde se střídají kamenité, vápenité a jílovité půdy. Teplé středomořské podnebí podporuje vyzrávání hroznů a pro vína z této oblasti je typický plnější, ovocně kořenitý charakter. Grenache obvykle přináší zralé ovoce a kulatější projev, Syrah může doplnit tmavé bobule a pepřové nuance, zatímco Mourvèdre přispívá strukturou a kořenitostí. Ve vůni a chuti proto lze očekávat tóny černých třešní, ostružin, švestek a středomořských bylin. Jde o orientační charakteristiku stylu Gigondas, nikoli o samostatně potvrzený degustační rozbor ročníku 2024. Víno je vedeno jako suché červené AOP s obsahem alkoholu 14,5 % a korkovým uzávěrem. Díky výraznějšímu tělu a tříslovinám se hodí zejména ke grilovanému hovězímu, pečenému jehněčímu, zvěřině a pomalu dušeným masům. Vhodným doprovodem mohou být také vyzrálé tvrdé sýry. Podávejte přibližně při 16–18 °C a dopřejte mu dostatek prostoru ve sklenici, aby se postupně rozvinula ovocná a kořenitá aromatika.

Párování & recepty

Gigondas se svým plnějším, ovocně kořenitým stylem dobře doprovodí výrazná masová jídla. Vhodné jsou hovězí steaky, pečené jehněčí, zvěřina i vyzrálé sýry. Vyberte pokrmy, které nabídnou dostatek chuti pro vyvážení struktury červeného vína.

Hovězí maso
Hovězí steaky
Ribeye, hovězí svíčková, roastbeef
Recepty
  • Ribeye steak s rozmarýnovým máslem – šťavnaté maso a bylinky doplní plnější kořenitý charakter vína
  • Hovězí svíčková s pepřovou omáčkou – pepřové tóny omáčky mohou navázat na kořenitost Syrahu
  • Roastbeef s pečenými bramborami – výraznější pečené maso poskytne vhodný protějšek tříslovinám
Jehněčí maso
Pečené jehněčí
Jehněčí kýta, kotletky, maso s bylinkami
Recepty
  • Jehněčí kýta s rozmarýnem a česnekem – aromatické bylinky podpoří středomořský styl vína
  • Jehněčí kotletky na grilu – opečený povrch masa ladí s koncentrovaným ovocným projevem
  • Pomalu pečené jehněčí s kořenovou zeleninou – delší příprava masa zvýrazní chuťovou hloubku pokrmu
Masové ragú
Dušená masa a ragú
Hovězí líčka, zvěřinové ragú, pomalu dušené maso
Recepty
  • Hovězí líčka na červeném víně – bohatší omáčka a měkké maso se dobře doplňují s plným červeným vínem
  • Tagliatelle se zvěřinovým ragú – intenzivní masová chuť odpovídá pevnější struktuře Gigondas
  • Dušené hovězí s tymiánem – bylinné dochucení propojí pokrm s kořenitými tóny jižní Rhôny
Vyzrálé sýry
Vyzrálé sýry
Comté, čedar, vyzrálá gouda
Recepty
  • Comté s vlašskými ořechy – vyzrálá chuť sýra doplní ovocnou a kořenitou strukturu
  • Vyzrálý čedar s kváskovým chlebem – výraznější sýr dobře obstojí vedle plnějšího červeného vína
  • Sýrový talíř s goudou a olivami – jednoduché pohoštění vhodné k večerní degustaci

Servírování & archivace vína

Chemin des Papes Gigondas 2024 je plnější suché červené víno. Při servírování mu dopřejte vhodnou teplotu a dostatek prostoru ve sklenici. O potřebě provzdušnění rozhodněte podle skutečného projevu po otevření.

Teplota podávání

Teplota

Doporučujeme přibližně 16–18 °C. Příliš vysoká teplota může zvýraznit alkohol, zatímco mírné ochlazení podpoří svěžejší projev ovoce.

Typ sklenice

Degustace

Vhodná je prostornější sklenice na červené víno. Poskytne prostor pro rozvoj tmavě ovocné aromatiky, koření i jemnějších bylinných tónů.

Dekantace

Dekantace

Podle aktuálního projevu. Nejprve víno ochutnejte. Pokud působí uzavřeně nebo má výraznější třísloviny, můžete vyzkoušet krátké provzdušnění v karafě.

Skladování

Skladování

Lahev s korkovým uzávěrem uchovávejte naležato v temnu, ideálně při stabilní chladnější teplotě kolem 12–14 °C. Vyvarujte se přímého světla a výrazných teplotních výkyvů.

Archivace

Archivace

Strukturovaná červená vína z Gigondas mohou při dobrém skladování dále vyzrávat. Pro konkrétní ročník Chemin des Papes 2024 však není doloženo přesné optimální archivní období.

Terroir

Terroir

Apelace Gigondas leží v jižní Rhôně pod pohořím Dentelles de Montmirail. Zdejší rozmanité kamenité a vápenité půdy spolu se středomořským podnebím utvářejí prostředí pro výrazná červená vína.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Co znamená apelace Gigondas AOP a čím je tato oblast výjimečná?

Gigondas AOP je francouzské chráněné označení původu pro vína z vymezené oblasti jižní Rhôny. Vinohrady leží v okolí obce Gigondas pod skalnatým pohořím Dentelles de Montmirail. Pro místní červená vína jsou důležité tradiční odrůdy v čele s Grenache a charakteristické středomořské podmínky. Apelace je známá zejména suchými, plnějšími a strukturovanými červenými víny.

Jaké odrůdy obsahuje Chemin des Papes Gigondas 2024 a co přinášejí do chuti?

Produktová stránka uvádí Grenache, Syrah a Mourvèdre. Grenache bývá spojována se zralou ovocností a kulatějším projevem. Syrah může přispívat tmavým ovocem, kořenitostí a strukturou, zatímco Mourvèdre bývá zdrojem pevnějších tříslovin a kořenitých tónů. Přesné procentuální zastoupení odrůd u ročníku 2024 není uvedeno, proto ho nelze spolehlivě určit.

Jaký je rozdíl mezi Gigondas a Châteauneuf-du-Pape?

Obě apelace patří do jižní Rhôny a jejich červená vína mohou využívat podobné odrůdy, zejména Grenache, Syrah a Mourvèdre. Jde však o dvě samostatně vymezené oblasti s vlastními pravidly výroby a odlišnými půdními i místními podmínkami. Gigondas se rozkládá pod Dentelles de Montmirail, zatímco Châteauneuf-du-Pape leží jižněji v okolí stejnojmenné obce. Není správné považovat Gigondas za podkategorii Châteauneuf-du-Pape.

Jak podávat Chemin des Papes Gigondas 2024 a k jakému jídlu se nejlépe hodí?

Doporučujeme teplotu kolem 16–18 °C a prostornější sklenici na červené víno. Víno nejprve ochutnejte bez dekantace a podle potřeby jej krátce provzdušněte. Plnější ovocně kořenitý styl se hodí k hovězím steakům, jehněčí kýtě s rozmarýnem, zvěřinovému ragú nebo vyzrálým tvrdým sýrům. Přesný archivní potenciál ročníku 2024 není pro tuto konkrétní lahev doložen.

K jaké příležitosti se víno hodí

Chemin des Papes Gigondas AOP 2024 je vhodný k večeři s výraznějšími masovými pokrmy, společnému grilování nebo k degustaci vín jižní Rhôny. Díky kombinaci Grenache, Syrah a Mourvèdre osloví milovníky plnějších červených vín s ovocným a kořenitým charakterem.

Steaková večeře Grilování s přáteli Degustace jižní Rhôny Slavnostní večeře Dárek milovníkovi vína
  • Plnější červený styl
  • K výraznějším masům
  • Gigondas AOP – jižní Rhône
  • Grenache, Syrah, Mourvèdre

Štítky

Grenache, Syrah, Mourvèdre 14,5 % 16–18 °C Suché červené Gigondas AOP Hovězí maso Vyzrálé sýry Ročník 2024

Podobné produkty

  • jaume gigondas1052 2 Kód: 14033
    Gigondas "Terrasses de Montmirail" 2021, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Alain Jaume

    Gigondas Terrasses de Montmirail – Alain Jaume / Domaine Grand Veneur je výrazné červené víno z apelace Gigondas v jižní části Údolí Rhôny. Toto víno od Alain Jaume – Domaine Grand Veneur nabízí typické aroma zralého černého ovoce, koření a minerálních tónů. Na patře je víno mohutné, ale zároveň harmonické a elegantní. Skvělý představitel cru apelace Gigondas s dlouhým závěrem a výrazným terroirem. Výborně se hodí k červenému masu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.

    749 Kč
  • 3F1B0E7C 031E 4C2E 9549 2266335D0F11 Tip Kód: 12024
    Châteauneuf-du-Pape cuvée de la Serriere 2023, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Serrière je výrazné červené víno z ikonické apelace jižní Rhôny, které spojuje sílu, eleganci a terroirový charakter. Vinařství Château Beauchêne tuto cuvée vyrábí z klasických odrůd – zejména Grenache, Syrah a Mourvèdre, pocházejících z kamenitých vinic starých často více než 50 let.
    Víno vyznačuje koncentrovaným aromatem černého rybízu, zralých třešní, středomořských bylin a jemného koření. V chuti je víno bohaté, strukturované a přitom vyvážené, s hladkými tříslovinami a dlouhým závěrem. Díky zrání ve velkých dubových sudech si uchovává autenticitu a čistotu ovocného projevu, aniž by bylo zatíženo přílišným dřevem.

    „Serrière“ odkazuje na lokalitu vinic i jméno jedné z původních parcel statku. Toto víno je výtečným reprezentantem apelace Châteauneuf-du-Pape – noblesní, s potenciálem zrání 8 až 12 let, ale i připravené k pití ve své mladistvé, šťavnaté fázi. Ideální ke zvěřině, jehněčímu nebo tvrdým sýrům. Opravdová pocta jižní Francii ve skvělé formě.

    799 Kč
  • beauchene rouge Kód: 13767
    Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2023, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Legendární červené víno jižní Francie - odkaz papežského vína ve Francii. Intenzivní červená barva s fialovými odlesky. Ve vůni je červené ovoce, kůže, lékořice a dotek koření. Třísloviny komplexní a jemné. Harmonické víno.

    829 Kč
  • Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Chateau Beauchene, 0,75l Tip Kód: 13855
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (>12 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
    Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

    Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

    869 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine Grand Veneur Vieux Terron 2016, Alain Jaume, 0,75l Kód: 13854
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur "Vieux Terron" 2023, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Alain Jaume

    Nové Châteauneuf-du-Pape ze "stáje" Domaine Grand Veneur. Papežské víno“ nebo-li Châteauneuf-du-Pape je legendárním červeným vínem jižní Francie. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice.

    925 Kč
  • Domaine Perrin - La Vieille Ferme rouge 2022, 0,75l Kód: 22237
    Domaine Perrin - La Vieille Ferme rouge 2024, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Domaine Perrin

    Celosvětově mimořádně úspěšné víno z produkce bratří Perrinů, majitelů jednoho z nejslavnějších Châteauneuf-du-Pape – Ch. Beaucastel.
    Bohaté, plné víno ukazuje svojí nespoutanou ovocností a zároveň lehce animální stopou v čem spočívá typické kouzlo terroiru jižní Rhôny.
    Ideální k samostatnému pití nebo tmavým masům.
    Teplota servírování 17°C.

    199 Kč
Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost AOP
Obsah cukru Suché
Ročník 2024
Země původu Francie
Odrůda Grenache, Syrah, Mourvédre
Vinařská oblast Údolí Rhony
Apelace Gigondas
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 14,5 %
Uzávěr Korkový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola