Dr. Loosen - Red Slate Riesling Dry 2024, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Riesling
Obsah alkoholu
12,0 %
Teplota podávání
8–10 °C
Styl vína
suchý, šťavnatý, strukturovaný
Párování s jídlem
ryby, mořské plody, lehká masa, kozí sýr
Typ
bílé suché víno
Ročník
2024
Označení
Red Slate Riesling Dry
Klasifikace
VDP.GUTSWEIN
Vinařská oblast
Terroir
červená břidlice
Země původu
Německo
Objem
0,75 l
Uzávěr
šroubový
Jakost vína
Klasifikace VDP
- VDP.GUTSWEIN
- Suché víno – trocken
- Vinařská oblast Mosel
Chuť vína
Živá a šťavnatá chuť s bohatším ovocem, jemnou kyselinou a pevnou strukturou typickou pro tento suchý moselský Riesling.
Vůně vína
Výrazná a čistá aromatika spojuje citrusy, exotické ovoce, červené jablko a tmavší bobulové tóny.
Styl vína
Dr. Loosen Red Slate Riesling Dry 2024 je suchý Riesling z červenobřidlicových vinic ve střední Mosele. Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství v okolí obcí Ürzig, Erden, Lösnich a Kinheim. Víno má 12 % alkoholu a nese klasifikaci VDP.GUTSWEIN. Producent jej popisuje jako živé a šťavnaté, s bohatým ovocem, pevnou strukturou a jemnou moselskou kyselinou. V aromatice se objevuje grapefruit, maracuja, červené jablko a černý rybíz. Víno kvasí v neutrálních dubových sudech o objemu 3 000 litrů a následně 12 měsíců zraje na plných kalech, což podporuje strukturu a harmonii bez potřeby výrazného projevu nového dřeva.
Zralost a zrání
Ročník 2024 je vhodný k pití již nyní. Dvanáctiměsíční zrání na plných kalech mu dalo čas ke spojení jednotlivých složek, přičemž si zachovává svěží ovocnost, jemnou kyselinu a charakter červené břidlice.
Párování & recepty
Producent doporučuje Red Slate Riesling k rybám, mořským plodům, lehkým masům a kozím sýrům.
Servírování & archivace vína
Podávejte dobře vychlazené, aby vynikla šťavnatá ovocnost, jemná kyselina a struktura Rieslingu z červené břidlice.
Teplota
Producent doporučuje podávání při 8–10 °C.
Sklenice
Vhodná je středně velká sklenice na bílé víno s lehce užším hrdlem, která soustředí ovocnou aromatiku.
Dekantace
Dekantace není nutná. Po nalití můžete vínu dopřát několik minut ve sklenici, aby se aromatika plně otevřela.
Skladování
Uchovávejte v temnu, při stabilní chladnější teplotě a bez výrazných teplotních výkyvů. U šroubového uzávěru není nutné skladovat láhev naležato.
Archivace
Víno je vhodné k pití již nyní. Pevná struktura a zrání na kalech mu dávají předpoklad k dalšímu harmonickému vývoji při správném skladování.
Terroir
Hrozny pocházejí z červenobřidlicových vinic ve střední Mosele, konkrétně z okolí obcí Ürzig, Erden, Lösnich a Kinheim.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Jak se Red Slate liší od Blue Slate Rieslingu?
Obě vína jsou suché moselské Rieslingy od Dr. Loosen, liší se však původem v odlišných typech břidlice. Vinařství charakterizuje modrou břidlici důrazem na sílu, zatímco červenou spojuje více s kořenitostí. Red Slate 2024 navíc nabízí grapefruit, maracuju, červené jablko a černý rybíz.
Je tento Riesling hodně kyselý?
Riesling přirozeně staví na svěžesti, ale producent u tohoto vína popisuje kyselinu jako jemnou a dobře vyváženou bohatší ovocností. Výsledkem má být živý a šťavnatý, nikoli jednostranně ostrý projev.
Je ve víně výrazně cítit dubový sud?
Víno kvasí ve velkých neutrálních dubových sudech a 12 měsíců zraje na plných kalech. Neutrální dřevo není zaměřené na výraznou vanilkovou nebo toastovou aromatiku nového sudu, ale především na strukturu a harmonii vína.
K jakému jídlu se Red Slate Riesling hodí nejlépe?
Producent doporučuje především ryby, mořské plody, lehká masa a kozí sýr. Díky suchému, svěžímu a strukturovanému projevu zvládne jak jednoduché rybí pokrmy, tak lehčí drůbež nebo sýrový předkrm.
K jaké příležitosti se víno hodí
Strukturovaný suchý Riesling z červené břidlice se hodí k dobrému jídlu, degustaci německých vín i jako láhev pro milovníky výraznějších moselských Rieslingů.
Červená břidlice
VDP.GUTSWEIN
12 měsíců na kalech
Skvělé k jídlu
Štítky
Riesling 12,0 % 8–10 °C Suché 
Mosela Červená břidlice Ryby Mořské plody Podobné produkty
-
Kód: 20026
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Německo |
| Odrůda | Riesling |
| Vinařská oblast | Mosela |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Skvělá Moselská vína
Dr. Loosen je značka Moselských vín, která pochází z Německa. Rodina Loosenů se zabývá pěstováním vinné révy přes 200 let. S výrobou samotnou však začal až vystudovaný archeolog Ernst Loosen, který založil jedno z nejznámějších německých vinařství. Než založil podnik, s precizností vlastní německým podnikatelům, vystudoval vyhlášenou vinařskou školu a poté odjel nasávat zkušenosti ve vinařských oblastech po celém světě.
Dodnes pokračuje v pěstování staré odrůdy ryzlink a nepodlehl svůdnému trendu nové doby, kdy někteří vinaři přecházejí na pěstování méně kvalitních odrůd s vyšším výnosem.K dobrému jménu celé značky přispívá konzervativní a tradiční způsob výroby vína. Skvělá vína Dr. Loosen tak ve vás zanechají nezapomenutelný zážitek. O kvalitě těchto vín navíc svědčí četná ocenění ve vinařských soutěžích po celém světě a členství v nejprestižnějším německém vinařském spolku VPD.