Griot - Anton Kaapl, 28%, 0,5l
Popis
Griot od jihočeského lihovaru Anton Kaapl je likér, který zcela přetváří pojetí klasické griotky. Na první doušek potěší jemnou sladkostí, která však není přeslazená – naopak, chuť se rozvíjí do lehce kyselého višňového tónu, podpořeného nečekaným bylinným podkresem. Tato kombinace vytváří vyvážený a osvěžující likér, který zaujme nejen milovníky tradičních chutí, ale i ty, kteří hledají něco výjimečného.
Tento višňový likér je výsledkem pečlivého řemesla a citlivého přístupu k surovinám. Vyrábí se macerací a lisováním višní s hrozinkami ve velejemném lihu, do kterého se přidávají hřebíček, cejlonská skořice, vanilkové lusky z Madagaskaru, sušená pomerančová kůra, kořen puškvorce a galgán lékařský. Po maceraci je směs lisována a doplněna o višňový destilát vlastní výroby. Následně se doslazuje na 250 gramů cukru na litr likéru, přičemž přibližně pětinu jeho obsahu tvoří čistá ovocná šťáva. Výsledkem je likér s 28 % alkoholu, který působí harmonicky, přirozeně a má mimořádnou hloubku chuti.
Za značkou Anton Kaapl stojí rodinný lihovar z jihočeských Jílovic, navazující na dlouholetou tradici výroby ovocných destilátů v regionu. Společnost FONEKA s.r.o., která značku provozuje, si zakládá na poctivosti, ruční práci a šetrných výrobních postupech. Využívá moderní destilační technologie, ale zároveň zůstává věrná principům tradiční řemeslné výroby – pomalé destilaci, přísné kontrole každého kroku a důrazu na kvalitu surovin.
Voda používaná při ředění destilátů pochází z hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi, což dodává produktům Anton Kaapl jemnost a čistotu. Veškeré destiláty i likéry jsou vyráběny bez umělých příchutí či barviv, aby vynikla přirozená chuť ovoce. Právě Griot je důkazem této filozofie – přináší autentickou višňovou chuť, zvýrazněnou přírodními ingrediencemi, a zároveň odráží charakter rukodělné práce.
Lihovar Anton Kaapl si za krátkou dobu získal uznání nejen doma, ale i v zahraničí. Jeho produkty pravidelně bodují na prestižních degustačních soutěžích, kde získávají ocenění za kvalitu a originalitu. Griot je jedním z těch likérů, které dokonale ztělesňují ducha značky – spojuje poctivost, tradici a moderní přístup k výrobě alkoholu. Ideální je podávat jej mírně vychlazený nebo jako součást originálních koktejlů, kde dodá hloubku a eleganci výsledné chuti.
Griot – Anton Kaapl je tedy nejen likérem s osobitým charakterem, ale i poctou jihočeskému lihovarnictví. Každý doušek vypráví příběh o poctivém řemesle, rodinné tradici a vášni pro vytváření autentických českých produktů s duší.
Podobné produkty
-
Kód: 98914
-
Kód: 98921
| Země původu | Česká republika |
| Objem lahve | 0,5 l |
| Obsah alkoholu | 28,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Anton Kaapl je rodinný lihovar sídlící v jihočeských Jílovicích, jehož historie sahá až do roku 1586. V moderní podobě byl lihovar obnoven v roce 2018, a to s cílem navázat na starou rodinnou tradici pálení ovocných destilátů. Název firmy odkazuje na Antona Kaapla, válečného veterána z první světové války a někdejšího starostu Jílovic, který byl zakladatelem této tradice v rodině.
Lihovar se zaměřuje na výrobu prémiových ovocných destilátů, které vznikají spojením tradičních receptur a moderních výrobních postupů. Základním kamenem výroby je pečlivý výběr kvalitního a zralého ovoce, pocházejícího od ověřených pěstitelů z České republiky i zahraničí. Ovoce prochází řízeným procesem kvašení, po němž následuje několikastupňová destilace.
Významnou součástí kvality destilátů je i voda používaná při ředění. Lihovar čerpá měkkou demineralizovanou vodu z více než 100 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi, která přispívá k jemnosti a vyváženosti finálních produktů. Díky tomu vznikají destiláty s čistým charakterem a plným ovocným aroma.
Sortiment značky Anton Kaapl zahrnuje klasické druhy ovocných pálenek jako slivovici, hruškovici, jablkovici, višňovici nebo meruňkovici. Mezi specialitami lze najít například pivní destilát Bierbrand nebo jedinečný produkt jablkovice s medovými víčky, obsahující mateří kašičku, pyl, propolis a med.
Produkty tohoto lihovaru si získaly uznání i na mezinárodních soutěžích. Višňovice byla oceněna zlatou medailí v soutěži Das goldene Stamperl a bronzovou v prestižní Destillata. Také Bierbrand si odnesl stříbro v zahraniční konkurenci, což dokládá vysokou kvalitu výroby.
Výroba probíhá výhradně v režii rodiny, která klade důraz na autentičnost, přírodní složení a řemeslný přístup. V lihovaru nejsou používány žádné syntetické látky, dochucovadla nebo barviva. Každý krok výroby je pod osobním dohledem majitelů, kteří zachovávají důraz na ruční zpracování a tradiční hodnoty.
Od roku 2018 je značka Anton Kaapl chráněna ochrannou známkou, a to jak v České republice, tak i mezinárodně. Tento krok posiluje postavení značky na trhu a zároveň garantuje zákazníkům originalitu a kvalitu každého produktu nesoucího jméno Anton Kaapl.
Lihovar Anton Kaapl dnes představuje spojení rodinného dědictví, moderního přístupu a nadšení pro výrobu poctivých ovocných destilátů. Díky této filozofii se značka stává vyhledávanou mezi znalci a milovníky kvalitního alkoholu nejen u nás, ale i v zahraničí.