Hillside Valley Black Label Zinfandel 2023, 0,75l

Hillside Valley Black Label Zinfandel představuje typického zástupce kalifornských červených vín s důrazem na intenzivní ovocnost a přístupný, elegantní styl. Nabízí hlubokou rubínovou barvu a charakteristickou vůni plnou tmavých bobulí, doplněnou o jemné kořeněné tóny, které evokují hřejivost kalifornského slunce. V chuti je víno bohaté, s výraznou strukturou a kulatými taniny, které podtrhují tóny zralého ovoce a sladkého koření. Dochuť je dlouhá, vyvážená a příjemně hřejivá.

Hrozny Zinfandel, ze kterých toto víno pochází, se pěstují v srdci kalifornského Centrálního údolí. Tato oblast, známá svými teplými dny a chladnějšími nocemi, vytváří ideální podmínky pro rovnoměrné dozrávání hroznů. Výsledkem je víno s plným tělem, vysokou ovocností a elegantní strukturou. Kopcovité okraje této oblasti umožňují vynikající odvodnění a kontrolu kvality, což se odráží i ve výsledné kvalitě vína.

Značka Hillside Valley se specializuje na produkci vín, která spojují typický charakter kalifornského terroiru s každodenní dostupností. Filozofie vinařství staví na jednoduché a příjemné pitelnosti, přičemž zachovává důraz na aromatiku, ovocnost a harmonii. Červená vína této značky se vyznačují výrazným ovocným profilem s náznaky vanilky, dřeva a koření.

Hillside Valley Black Label Zinfandel je ideálním společníkem k vydatným a kořeněným jídlům, jako jsou pečená masa, grilované speciality nebo výrazné sýry. Jeho struktura a plnost z něj činí víno, které potěší nejen zkušené milovníky vín, ale i ty, kteří hledají harmonické a snadno pitelné červené víno pro každodenní příležitosti.

Tento Zinfandel se nejlépe podává při teplotě okolo 16–18 °C. Není určen k dlouhodobé archivaci – jeho kouzlo spočívá v okamžitém a plnohodnotném prožitku bez nutnosti dekantace. Díky své přístupnosti je vhodný i pro větší společenská setkání nebo menší oslavy.