Laphroaig whisky 12 yo, Gift box, 46%, 0,7l

Laphroaig Whisky 12 YO Gift Box 46 %, 0,7 l je prémiová skotská single malt whisky z legendárního ostrova Islay, která spojuje výraznou rašelinovou kouřovost, charakteristické mořské aroma a elegantní chuťové tóny získané během dvanáctiletého zrání. Tato speciální edice, původně určená pro cestovní maloobchodní prodej Global Travel Retail, představuje zajímavé rozšíření portfolia značky Laphroaig. Díky vyššímu obsahu alkoholu 46 %, přirozené barvě a absenci filtrace za studena nabízí intenzivní a autentický chuťový zážitek.

Základem Laphroaig 12 Year Old je kvalitní sladový ječmen, jehož část palírna tradičně sladuje a suší pomocí rašelinového kouře. Právě rašelina z ostrova Islay dodává whisky její nezaměnitelný charakter připomínající kouř z ohniště, mořské řasy a minerální pobřežní tóny. Při výrobě se využívá také místní voda z potoka Kilbride, který je s historií palírny neodmyslitelně spojen.

Whisky zraje 12 let výhradně v pečlivě vybraných sudech z amerického dubu po bourbonu. Během dlouhého zrání získává příjemné tóny vanilky, jemné sladkosti, citrusové kůry a dubového dřeva. Tyto chuťové vlastnosti vytvářejí zajímavý kontrast s intenzivní rašelinovou kouřovostí a mořskou slaností. Výsledkem je harmonická, ale stále výrazná whisky, která si zachovává charakteristický styl palírny Laphroaig.

Vůně Laphroaig 12 YO je bohatá a komplexní. V úvodu se objevuje mořská sůl, řasy, dušené zelené jablko a vřesový med. Postupně se rozvíjejí tóny vanilky, křehkého pečiva, lískových oříšků a sušené pomerančové kůry. Jemné náznaky zázvoru, citronové trávy a rebarbory doplňuje charakteristický fenolový rašelinový kouř, který vytváří intenzivní aromatický celek.

Na patře nabízí Laphroaig 12letá whisky výrazný kouřový charakter s tóny doutnajícího táborového ohně, slaných mořských řas a typických medicinálních nuancí. Postupně se přidávají černý rybíz, peckové ovoce, tymián, lékořice a anýz. Chuť je plná, vrstevnatá a vyvážená kombinací sladších ovocných a intenzivních slaných tónů. Závěr je dlouhý, hřejivý a výrazně kouřový, s doznívajícími jódovými a mořskými nuancemi.

Za značkou Laphroaig stojí jedna z nejslavnějších skotských palíren, kterou v roce 1815 založili bratři Donald a Alexander Johnston na jižním pobřeží ostrova Islay. Její whisky si během více než dvou století získaly pověst nezaměnitelných destilátů s výrazným rašelinovým charakterem. Palírna dodnes využívá tradiční postupy a část sladového ječmene zpracovává ve vlastní sladovně.

Významným prvkem této edice je skutečnost, že whisky není filtrována za studena a neobsahuje přidaná barviva. Zachovává si tak svou přirozenou barvu a aromatické složky. Obsah alkoholu 46 % umožňuje plně vyniknout komplexnímu charakteru destilátu. Originální dárková krabička podtrhuje reprezentativní vzhled láhve a činí z ní atraktivní dárek pro milovníky skotské whisky.

Laphroaig Whisky 12 YO nejlépe vynikne při samostatném podávání v tulipánové degustační sklenici, ideálně při pokojové teplotě. Několik kapek vody může pomoci rozvinout další aromatické vrstvy a zjemnit intenzivnější alkoholový projev. Díky výrazné kouřovosti se výborně hodí k pomalému vychutnávání a zajímavě doplní také vyzrálé sýry nebo kvalitní hořkou čokoládu.

Pro porovnání jednotlivých stylů značky stojí za pozornost klasická Laphroaig 10 YO, která nabízí intenzivní rašelinovou chuť, nebo Laphroaig Quarter Cask, jejíž charakter ovlivňuje dozrávání v menších dubových sudech. Laphroaig 12 YO 46 %, 0,7 l v dárkové krabičce představuje výjimečnou volbu pro znalce kouřových whisky, sběratele speciálních edic i jako reprezentativní dárek. Další kvalitní destiláty naleznete v nabídce skotských whisky na Winehouse.cz.