Mionetto Prosecco Prestige D.O.C. Brut, 0,75l

Popis

 

Prosecco Mionetto přináší svěží italské bublinky pro aperitiv, slavnostní přípitek i posezení s přáteli. V nabídce najdete suché Brut, jemně nasládlé Extra Dry, růžové Prosecco i Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vyberte si podle chuti, příležitosti a velikosti lahve, od malého balení 0,2 l po klasickou lahev nebo dárkové provedení.

Příběh značky začal v roce 1887, kdy vinařský mistr Francesco Mionetto založil vinařství ve Valdobbiadene, severně od Benátek. Právě zde, v jedné z nejznámějších oblastí výroby Prosecca, se dodnes propojuje vinařská tradice s moderními postupy. K charakteristickým znakům řady Mionetto Prestige patří také šikmá etiketa, podle které její lahve snadno poznáte.

Jaké Prosecco Mionetto vybrat?

Při výběru se zaměřte především na označení sladkosti a původu. Každá varianta nabídne trochu jiný zážitek, od svěžího aperitivu po doprovod ke slavnostnímu jídlu.

• Mionetto Prosecco Prestige DOC Brut: svěží, ovocně suchý styl s květinovými tóny. Dobrá volba jako aperitiv, ke kanapkám, rybám nebo drůbeži.
• Mionetto Prosecco Prestige DOC Extra Dry: varianta pro ty, kteří dávají přednost jemnějšímu nasládlému dojmu. Navzdory názvu je Extra Dry sladší než Brut.
• Mionetto Luxury Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut: víno z vymezené kopcovité oblasti Valdobbiadene s jemným perlením a tóny jablek, hrušek, medu a akátových květů. Hodí se pro slavnostní chvíle i jako dárek.
• Mionetto Gran Prosecco Rosé: růžová varianta s tóny červeného ovoce a grapefruitu, které doplňují jemné nuance medu a chlebové kůrky.
• Mionetto Spago DOC Treviso: perlivé víno s tradičním převázáním korku provázkem. Osloví milovníky lehčího perlení a květinového projevu.

Tradice od roku 1887 a metoda Charmat

V roce 1982 přešla rodina Mionetto na metodu Charmat. Při tomto způsobu výroby vznikají bublinky během druhotného kvašení v uzavřených tlakových tancích. Metoda pomáhá zachovat svěží ovocné a květinové aroma, které k Proseccu neodmyslitelně patří.

Důležitou součástí práce vinařství jsou dlouhodobé vztahy s místními pěstiteli. Spolupráce předávaná z generace na generaci umožňuje navazovat na znalost zdejších vinic a pečlivě vybírat hrozny. Mionetto tak spojuje zkušenosti tradičního vinařského domu s moderní výrobou šumivých vín.

Jak podávat Prosecco Mionetto

Prosecco podávejte vychlazené, ideálně podle doporučení na konkrétní lahvi. U Mionetto Luxury Valdobbiadene Superiore DOCG Brut výrobce doporučuje 6–8 °C. Sklenka tulipánového tvaru poskytne prostor vůni a zároveň pomůže soustředit jemné perlení.

Suché varianty můžete nabídnout před jídlem nebo k lehkým předkrmům. K Mionetto Prestige Brut se hodí ryby a drůbež, zatímco Luxury DOCG doplní také zeleninové předkrmy a středomořskou kuchyni. Pro neformální setkání můžete Prosecco využít i při přípravě Spritzu.

Mionetto jako dárek i varianta bez alkoholu

Pro návštěvu nebo oslavu můžete zvolit Mionetto v dárkovém balení. Vedle Prosecca najdete v nabídce také Mionetto 0,0 %, nealkoholický sycený nápoj z odalkoholizovaného vína. Ten představuje samostatnou alternativu pro přípitek bez alkoholu, nejde však o Prosecco DOC nebo DOCG.