Moulin-a-Vent 2017 - Château des Jacques, 0,75l

Neohodnoceno
 
 

Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2017 je strukturované červené víno z jednoho z nejprestižnějších cru oblasti Beaujolais. Toto víno z odrůdy Gamay pochází z renomovaného vinařství Château des Jacques, které patří do rodiny Louis Jadot. Apelace Moulin-à-Vent je známá svými nejplnějšími a nejarchivačnějšími víny regionu. V aromatice dominují tmavé třešně, ostružiny, jemné koření a minerální hloubka.

Dostupnost Skladem (3 ks)
539 Kč    

Parametry

Kód produktu 20077
Značka Château des Jacques
Kategorie Víno
 

Popis

Moulin-à-Vent 2017 z vinařství Château des Jacques představuje jeden z nejcharakterističtějších stylů oblasti Beaujolais. Apelace Moulin-à-Vent je považována za nejserióznější cru regionu a vína zde často nabízejí hloubku a strukturu, která je v Beaujolais výjimečná. Víno je vyrobeno z odrůdy Gamay, která na místních žulových půdách s vyšším obsahem manganu získává výraznou koncentraci, pevnou strukturu a dlouhý potenciál zrání. Château des Jacques, vinařství patřící do skupiny Louis Jadot, zde kombinuje tradiční charakter Beaujolais s precizním burgundským přístupem k vinifikaci.

APELACE MOULIN-À-VENT

Moulin-à-Vent patří mezi nejprestižnější cru oblasti Beaujolais a je známý svou schopností dlouhého zrání. Půdy bohaté na žulu a mangan dávají vínům hlubší barvu, pevnější taniny a výraznější strukturu. Díky tomu mohou vína z Moulin-à-Vent postupně vyzrávat do stylu, který někdy připomíná jemnější červená vína z Burgundska. Tato apelace je proto často označována za „krále Beaujolais“.

DEGUSTAČNÍ PROFIL

  • Vůně: tmavé třešně, ostružiny, sušené květy a jemné kořenité tóny.
  • Chuť: strukturovaná, koncentrovaná a elegantní, s tóny tmavého ovoce a minerální linkou.
  • Závěr: dlouhý a komplexní, s jemnými tříslovinami a kořenitým dozvukem.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Odrůda Gamay
Apelace Moulin-à-Vent – Beaujolais, Francie
Producent Château des Jacques (Louis Jadot)
Půda žulové podloží s vyšším obsahem manganu
Styl vína strukturované červené víno s potenciálem zrání

VÝJIMEČNÝ STYL BEAUJOLAIS

Moulin-à-Vent patří mezi vína, která ukazují serióznější a hlubší tvář Beaujolais. Díky své koncentraci, pevné struktuře a minerální stavbě se skvěle hodí nejen k okamžitému pití, ale také k archivaci. V gastronomii výborně doprovodí pečené hovězí, zvěřinu nebo výraznější sýry. 

Tip sommeliéra: Moulin-à-Vent otevřete alespoň 30–45 minut před podáváním. Víno tak lépe rozvine svou aromatickou komplexitu a elegantní strukturu.
Barva vína Červené víno
Ročník 2017
Země původu Francie
Odrůda Gamay
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 13,5 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Château des Jacques - cru de Beaujolais
Chateau des Jacques se nachází na místě zvaném „Les Jacques“ v Romanèche-Thorins a jeho historie sahá až do 18. století, přičemž základy spočívají na sklepích z 17. století. Chateau bylo původně druhým domovem rodiny Sornay, která na tomto místě vinifikovala pouze 2 hektary vinic v apelaci Moulin-à-Vent. V roce 1924 bylo vinařství prodáno Amédée Rousseauovi, vizionářskému francouzskému podnikateli a milovníkovi vína, který se rozhodl věnovat poslední roky svého života vytvoření velkého vinařského podniku.