Olymp pikantní zelené olivy s chilli paprikou a česnekem vakuované, 250g
Popis
Olymp pikantní zelené olivy s chilli paprikou a česnekem vakuované 250 g jsou výraznou řeckou pochoutkou pro všechny, kdo mají rádi intenzivnější středomořské chutě. Zelené olivy s peckou jsou marinované s chilli paprikou, bylinkami, hořčičným semínkem a česnekem, které jejich přirozeně slanou a lehce nahořklou chuť doplňují o pikantní, kořeněný a aromatický charakter. Díky vakuovému balení bez nálevu jsou připravené k okamžitému servírování.
Základ produktu tvoří 96,7 % zelených oliv s peckou. Složení dále zahrnuje slunečnicový olej, 0,4 % pálivé chilli papriky, bylinky, hořčičná semínka a 0,1 % česneku. Olivy jsou dochucené solí a upravené kyselinou citronovou a kyselinou L-askorbovou. Díky marinádě mají výraznější chuť než klasické olivy v nálevu a dobře osloví zákazníky, kteří vyhledávají pikantnější delikatesy. Produkt obsahuje hořčici jako alergen.
Velkou předností je vakuové balení bez nálevu. Olivy není potřeba slévat ani dále připravovat – po otevření jsou ihned připravené na stůl. Vakuové balení podle výrobce pomáhá udržet chuť, aroma a čerstvost oliv a zároveň usnadňuje skladování i přepravu. U této varianty distributor uvádí čerstvost až 10 dní po otevření při správném skladování.
Chuťový profil je postavený na kontrastu masité zelené olivy a pikantní marinády. Chilli přidává jemnou pálivost, česnek plnější aromatickou linku a hořčičné semínko lehce kořenitý tón. Bylinky pak celé spojení zaoblují a dodávají mu typický středomořský charakter. Výsledkem je chuťovka, která je výrazná, ale stále dobře použitelná při běžném servírování.
Olymp pikantní zelené olivy se výborně hodí jako aperitiv nebo k vínu. Dobře doplní svěží bílá a růžová vína, šumivá vína i lehčí červená vína. Podávat je můžete také k sýrům, sušeným masům, pečivu, grilované zelenině nebo jako součást tapas a studených mís. V nabídce Winehouse.cz je snadno zkombinujete s dalšími olivami a delikatesami.
Za značkou Olymp stojí řecká společnost Konstantopoulos, která se specializuje na zpracování stolních oliv. Značka Olymp nabízí zelené i Kalamata olivy v mnoha variantách a baleních, včetně vakuových řad. Výrobce uvádí, že vakuové balení pomáhá uchovat chuť, vůni a kvalitu oliv a zároveň je praktické pro skladování a přepravu.
Olymp pikantní zelené olivy s chilli paprikou a česnekem 250 g jsou vhodnou volbou pro každého, kdo hledá výraznou řeckou chuťovku bez nálevu. Kombinace chilli, česneku, bylinek a hořčičného semínka dodává olivám kořeněný a pikantní charakter, který se skvěle hodí k vínu, tapas i dalším středomořským specialitám.
Související produkty
-
Kód: 20254
| Země původu | Řecko |
| Čistá hmotnost | 250 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Konstantopoulos S.A. „Olymp“ patří mezi významné řecké producenty a exportéry stolních oliv a extra panenského olivového oleje. Historie rodinné společnosti sahá do roku 1956, kdy Leonidas Konstantopoulos začal v severořeckém městě Katerini obchodovat s olivami a otevřel svůj první obchod. Z původně menšího podniku postupně vznikla moderní potravinářská společnost, která spojuje dlouhou řeckou tradici pěstování oliv s moderními technologiemi zpracování. Produkty Konstantopoulos dnes najdete také v nabídce Konstantopoulos na Winehouse.cz.
Kořeny společnosti jsou úzce spojené s oblastí Kalamata na Peloponésu, odkud zakladatel Leonidas Konstantopoulos pocházel. Právě zde získal zkušenosti s pěstováním a výběrem oliv, které později využil při budování firmy. Konstantopoulos dnes spolupracuje s více než 5 000 vybranými pěstiteli z různých částí Řecka a zpracovává několik tradičních řeckých odrůd. Významné místo v nabídce mají zejména tmavé olivy Kalamata neboli Kalamon, zelené olivy a další řecké speciality, které můžete vybírat také v sekci olivy a olivové oleje.
Firma postupně vybudovala rozsáhlé výrobní zázemí. Hlavní provoz v Katerini využívá moderní zařízení pro třídění, fermentaci, vypeckování, krájení i balení stolních oliv. Další výrobní kapacity má společnost v oblasti Kalamata a Chalkidiki, která patří mezi nejznámější řecké oblasti pro pěstování zelených oliv. Celková kapacita společnosti přesahuje 20 000 tun stolních oliv a olivového oleje a většina produkce míří na zahraniční trhy po celém světě.
Důležitou součástí výroby je kontrola kvality od převzetí oliv až po konečné balení. Po příjezdu do výrobního závodu procházejí olivy vizuální kontrolou a vybrané vzorky jsou laboratorně analyzovány. Následuje třídění, při kterém se odstraňují poškozené plody, listy a další nežádoucí části, a poté fermentace a další zpracování. Konstantopoulos využívá také systém sledovatelnosti, díky kterému lze kontrolovat jednotlivé fáze výroby od původu suroviny až po zabalený produkt.
Sortiment společnosti je velmi široký. Vedle klasických oliv v nálevu nabízí Konstantopoulos také vypeckované olivy, plněné olivy, krájené varianty, olivové pasty a praktické snackové balení bez nálevu. Právě řada Olymp Snack představuje modernější způsob konzumace tradiční řecké suroviny. V nabídce Winehouse.cz najdete například Olymp Snack Kalamata s pomerančovou kůrou a bylinkami, zelené olivy s chilli, variantu se zázvorem nebo kombinaci zelených a Kalamata oliv.
Typickým znakem výrobků Olymp je spojení tradičních řeckých oliv s jednoduchými chuťovými kombinacemi. Zelené olivy mohou být doplněné chilli, česnekem, zázvorem nebo bylinkami, zatímco tmavé Kalamata olivy dobře fungují například s citrusovými a bylinnými tóny. Zajímavou variantou jsou také černé sušené olivy s levandulí a bylinkami. Díky praktickému balení se tyto olivy hodí jako rychlá svačina, součást tapas, studených talířů nebo jako chuťovka k vínu.
Řecké olivy mají v gastronomii velmi široké využití. Mohou se podávat samostatně, přidávat do salátů, těstovin, pizzy, středomořských předkrmů nebo kombinovat se sýry, pečivem a uzeninami. Velmi dobře fungují také při společném servírování s bílým vínem nebo výraznějšími červenými víny. Snackové varianty Olymp navíc nevyžadují složitou přípravu a díky balení bez nálevu je lze snadno servírovat doma, na cestách, při pikniku nebo během neformálního posezení.
Konstantopoulos dnes představuje spojení více než šedesátileté rodinné tradice, zkušeností s řeckými olivami a moderní potravinářské výroby. Přibližně 95 % produkce společnosti míří na export a její výrobky se prodávají na trzích v Evropě, Severní a Jižní Americe, Asii i Austrálii. Pokud hledáte řecké olivy Kalamata, zelené olivy, ochucené snackové varianty nebo další středomořské speciality, prohlédněte si kompletní nabídku Konstantopoulos nebo další delikatesy na Winehouse.cz.