Olymp sušené černé olivy vakuované, 250g
Popis
Olymp sušené černé olivy vakuované 250 g jsou výraznou řeckou specialitou pro všechny, kdo mají rádi intenzivnější chuť oliv. Jde o celé černé olivy s peckou, které jsou sušené, lehce osolené a doplněné extra panenským olivovým olejem. Na rozdíl od klasických oliv ve slaném nálevu mají koncentrovanější chuť, pevnější strukturu a výraznější středomořský charakter.
Složení je velmi jednoduché: 96 % sušených černých oliv s peckou, jedlá sůl a 4 % extra panenského olivového oleje. Produkt neobsahuje podle údajů prodejce deklarované alergeny. Výživová hodnota na 100 g činí přibližně 1204 kJ / 288 kcal, obsah tuku je 30,2 g, sacharidů 2,3 g, bílkovin 1,7 g a soli 4,2 g.
Velkou předností je vakuové balení bez nálevu. Olivy není nutné slévat ani jinak připravovat a po otevření jsou ihned připravené k podávání. Balení obsahuje 250 g pevného podílu a je vhodné pro domácí posezení, večírek, piknik nebo jako součást větší studené mísy. Po otevření se doporučuje uchovávat olivy v chladu a spotřebovat je do 10 dnů.
Sušením se chuť černých oliv přirozeně koncentruje. Výsledkem je plnější, slanější a lehce nasládlý profil s charakteristickou olivovou hořkostí. Extra panenský olivový olej chuť zjemňuje a zároveň pomáhá zvýraznit přirozené aroma oliv. Díky tomu se tento produkt hodí zejména pro milovníky intenzivnějších středomořských chutí.
Olymp sušené černé olivy jsou ideální jako aperitiv nebo chuťovka k vínu. Dobře ladí s plnějšími bílými víny, růžovými i červenými víny, ale také se sýry, sušenou šunkou, pečivem nebo grilovanou zeleninou. Můžete je kombinovat s dalšími olivami nebo je zařadit do výběru delikates k vínu.
Za značkou Olymp stojí řecká společnost Konstantopoulos S.A., která má více než 60 let zkušeností se zpracováním stolních oliv a extra panenského olivového oleje. Společnost spolupracuje s více než 5 000 pěstiteli po celém Řecku a své produkty exportuje na řadu světových trhů. Výrobce nabízí klasické zelené a Kalamata olivy, plněné varianty, snacková balení i vakuované marinované olivy.
Olymp sušené černé olivy vakuované 250 g tak představují jednoduchou a autentickou středomořskou pochoutku s minimem ingrediencí a výraznou chutí. Jsou vhodné k okamžitému servírování, k vínu, tapas i jako součást studeného občerstvení a díky praktickému vakuovému balení je můžete mít snadno po ruce doma i při větším posezení.
Související produkty
-
Kód: 20254
| Země původu | Řecko |
| Čistá hmotnost | 250 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Konstantopoulos S.A. „Olymp“ patří mezi významné řecké producenty a exportéry stolních oliv a extra panenského olivového oleje. Historie rodinné společnosti sahá do roku 1956, kdy Leonidas Konstantopoulos začal v severořeckém městě Katerini obchodovat s olivami a otevřel svůj první obchod. Z původně menšího podniku postupně vznikla moderní potravinářská společnost, která spojuje dlouhou řeckou tradici pěstování oliv s moderními technologiemi zpracování. Produkty Konstantopoulos dnes najdete také v nabídce Konstantopoulos na Winehouse.cz.
Kořeny společnosti jsou úzce spojené s oblastí Kalamata na Peloponésu, odkud zakladatel Leonidas Konstantopoulos pocházel. Právě zde získal zkušenosti s pěstováním a výběrem oliv, které později využil při budování firmy. Konstantopoulos dnes spolupracuje s více než 5 000 vybranými pěstiteli z různých částí Řecka a zpracovává několik tradičních řeckých odrůd. Významné místo v nabídce mají zejména tmavé olivy Kalamata neboli Kalamon, zelené olivy a další řecké speciality, které můžete vybírat také v sekci olivy a olivové oleje.
Firma postupně vybudovala rozsáhlé výrobní zázemí. Hlavní provoz v Katerini využívá moderní zařízení pro třídění, fermentaci, vypeckování, krájení i balení stolních oliv. Další výrobní kapacity má společnost v oblasti Kalamata a Chalkidiki, která patří mezi nejznámější řecké oblasti pro pěstování zelených oliv. Celková kapacita společnosti přesahuje 20 000 tun stolních oliv a olivového oleje a většina produkce míří na zahraniční trhy po celém světě.
Důležitou součástí výroby je kontrola kvality od převzetí oliv až po konečné balení. Po příjezdu do výrobního závodu procházejí olivy vizuální kontrolou a vybrané vzorky jsou laboratorně analyzovány. Následuje třídění, při kterém se odstraňují poškozené plody, listy a další nežádoucí části, a poté fermentace a další zpracování. Konstantopoulos využívá také systém sledovatelnosti, díky kterému lze kontrolovat jednotlivé fáze výroby od původu suroviny až po zabalený produkt.
Sortiment společnosti je velmi široký. Vedle klasických oliv v nálevu nabízí Konstantopoulos také vypeckované olivy, plněné olivy, krájené varianty, olivové pasty a praktické snackové balení bez nálevu. Právě řada Olymp Snack představuje modernější způsob konzumace tradiční řecké suroviny. V nabídce Winehouse.cz najdete například Olymp Snack Kalamata s pomerančovou kůrou a bylinkami, zelené olivy s chilli, variantu se zázvorem nebo kombinaci zelených a Kalamata oliv.
Typickým znakem výrobků Olymp je spojení tradičních řeckých oliv s jednoduchými chuťovými kombinacemi. Zelené olivy mohou být doplněné chilli, česnekem, zázvorem nebo bylinkami, zatímco tmavé Kalamata olivy dobře fungují například s citrusovými a bylinnými tóny. Zajímavou variantou jsou také černé sušené olivy s levandulí a bylinkami. Díky praktickému balení se tyto olivy hodí jako rychlá svačina, součást tapas, studených talířů nebo jako chuťovka k vínu.
Řecké olivy mají v gastronomii velmi široké využití. Mohou se podávat samostatně, přidávat do salátů, těstovin, pizzy, středomořských předkrmů nebo kombinovat se sýry, pečivem a uzeninami. Velmi dobře fungují také při společném servírování s bílým vínem nebo výraznějšími červenými víny. Snackové varianty Olymp navíc nevyžadují složitou přípravu a díky balení bez nálevu je lze snadno servírovat doma, na cestách, při pikniku nebo během neformálního posezení.
Konstantopoulos dnes představuje spojení více než šedesátileté rodinné tradice, zkušeností s řeckými olivami a moderní potravinářské výroby. Přibližně 95 % produkce společnosti míří na export a její výrobky se prodávají na trzích v Evropě, Severní a Jižní Americe, Asii i Austrálii. Pokud hledáte řecké olivy Kalamata, zelené olivy, ochucené snackové varianty nebo další středomořské speciality, prohlédněte si kompletní nabídku Konstantopoulos nebo další delikatesy na Winehouse.cz.