Olymp zelené olivy bez pecky, 320g
Popis
Olymp zelené olivy bez pecky 320 g představují klasickou řeckou pochoutku v praktickém provedení připraveném k okamžitému použití. Jde o zelené olivy velikosti Giant, které jsou zbavené pecky a naložené ve slaném nálevu. Díky tomu si zachovávají pevnou strukturu, šťavnatost a typickou lehce slanou chuť. Hodí se jako samostatná chuťovka, k vínu, do salátů, na studené mísy nebo jako součást tapas.
Složení je jednoduché a přehledné: zelené olivy bez pecky, pitná voda, jedlá sůl, kyselina citronová a kyselina L-askorbová. Produkt je pasterovaný a výrobce upozorňuje, že i přes pečlivé zpracování se mohou výjimečně objevit části pecek. Výživová hodnota na 100 g pevného podílu činí 608 kJ / 148 kcal, obsah tuku je 14,4 g, sacharidů 2,4 g a bílkovin 0,9 g.
Zelené olivy patří mezi nejoblíbenější součásti středomořské kuchyně a díky své univerzálnosti se dají využít mnoha způsoby. Skvěle se hodí do zeleninových a těstovinových salátů, na pizzu, k pečeným pokrmům nebo jako doplněk k sýrům a uzeninám. Díky absenci pecky je jejich použití rychlé a pohodlné, bez nutnosti další přípravy.
Olymp zelené olivy bez pecky jsou vhodné také k podávání jako aperitiv. Výborně ladí s bílými a růžovými víny, lehčími červenými víny nebo šumivými víny. Při servírování je můžete doplnit pečivem, sýry, sušenou šunkou nebo dalšími delikatesami. V rámci středomořského občerstvení dobře doplní také další olivy různých druhů a úprav.
Za značkou Olymp stojí řecká společnost Konstantopoulos, která se specializuje na zpracování stolních oliv a olivových produktů. Firma má více než 60 let zkušeností, spolupracuje s více než 5 000 pěstiteli napříč Řeckem a její produkce směřuje na trhy po celém světě. Výroba probíhá ve velkokapacitních provozech vybavených moderní technologií a značka nabízí zelené olivy Chalkidiki, Kalamata olivy i různé plněné, snackové a vakuované varianty.
Olymp zelené olivy bez pecky 320 g jsou proto univerzální volbou pro každého, kdo hledá kvalitní řecké olivy v tradičním nálevu. Díky velikosti Giant, pevné konzistenci a čistému chuťovému profilu se hodí jak k přímému podávání, tak do kuchyně. Praktické provedení bez pecky navíc usnadňuje jejich použití při přípravě salátů, tapas i dalších středomořských jídel.
Související produkty
-
Kód: 20254
| Země původu | Řecko |
| Hmotnost | 320g |
| Hmotnost pevného podílu | 150 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Konstantopoulos S.A. „Olymp“ patří mezi významné řecké producenty a exportéry stolních oliv a extra panenského olivového oleje. Historie rodinné společnosti sahá do roku 1956, kdy Leonidas Konstantopoulos začal v severořeckém městě Katerini obchodovat s olivami a otevřel svůj první obchod. Z původně menšího podniku postupně vznikla moderní potravinářská společnost, která spojuje dlouhou řeckou tradici pěstování oliv s moderními technologiemi zpracování. Produkty Konstantopoulos dnes najdete také v nabídce Konstantopoulos na Winehouse.cz.
Kořeny společnosti jsou úzce spojené s oblastí Kalamata na Peloponésu, odkud zakladatel Leonidas Konstantopoulos pocházel. Právě zde získal zkušenosti s pěstováním a výběrem oliv, které později využil při budování firmy. Konstantopoulos dnes spolupracuje s více než 5 000 vybranými pěstiteli z různých částí Řecka a zpracovává několik tradičních řeckých odrůd. Významné místo v nabídce mají zejména tmavé olivy Kalamata neboli Kalamon, zelené olivy a další řecké speciality, které můžete vybírat také v sekci olivy a olivové oleje.
Firma postupně vybudovala rozsáhlé výrobní zázemí. Hlavní provoz v Katerini využívá moderní zařízení pro třídění, fermentaci, vypeckování, krájení i balení stolních oliv. Další výrobní kapacity má společnost v oblasti Kalamata a Chalkidiki, která patří mezi nejznámější řecké oblasti pro pěstování zelených oliv. Celková kapacita společnosti přesahuje 20 000 tun stolních oliv a olivového oleje a většina produkce míří na zahraniční trhy po celém světě.
Důležitou součástí výroby je kontrola kvality od převzetí oliv až po konečné balení. Po příjezdu do výrobního závodu procházejí olivy vizuální kontrolou a vybrané vzorky jsou laboratorně analyzovány. Následuje třídění, při kterém se odstraňují poškozené plody, listy a další nežádoucí části, a poté fermentace a další zpracování. Konstantopoulos využívá také systém sledovatelnosti, díky kterému lze kontrolovat jednotlivé fáze výroby od původu suroviny až po zabalený produkt.
Sortiment společnosti je velmi široký. Vedle klasických oliv v nálevu nabízí Konstantopoulos také vypeckované olivy, plněné olivy, krájené varianty, olivové pasty a praktické snackové balení bez nálevu. Právě řada Olymp Snack představuje modernější způsob konzumace tradiční řecké suroviny. V nabídce Winehouse.cz najdete například Olymp Snack Kalamata s pomerančovou kůrou a bylinkami, zelené olivy s chilli, variantu se zázvorem nebo kombinaci zelených a Kalamata oliv.
Typickým znakem výrobků Olymp je spojení tradičních řeckých oliv s jednoduchými chuťovými kombinacemi. Zelené olivy mohou být doplněné chilli, česnekem, zázvorem nebo bylinkami, zatímco tmavé Kalamata olivy dobře fungují například s citrusovými a bylinnými tóny. Zajímavou variantou jsou také černé sušené olivy s levandulí a bylinkami. Díky praktickému balení se tyto olivy hodí jako rychlá svačina, součást tapas, studených talířů nebo jako chuťovka k vínu.
Řecké olivy mají v gastronomii velmi široké využití. Mohou se podávat samostatně, přidávat do salátů, těstovin, pizzy, středomořských předkrmů nebo kombinovat se sýry, pečivem a uzeninami. Velmi dobře fungují také při společném servírování s bílým vínem nebo výraznějšími červenými víny. Snackové varianty Olymp navíc nevyžadují složitou přípravu a díky balení bez nálevu je lze snadno servírovat doma, na cestách, při pikniku nebo během neformálního posezení.
Konstantopoulos dnes představuje spojení více než šedesátileté rodinné tradice, zkušeností s řeckými olivami a moderní potravinářské výroby. Přibližně 95 % produkce společnosti míří na export a její výrobky se prodávají na trzích v Evropě, Severní a Jižní Americe, Asii i Austrálii. Pokud hledáte řecké olivy Kalamata, zelené olivy, ochucené snackové varianty nebo další středomořské speciality, prohlédněte si kompletní nabídku Konstantopoulos nebo další delikatesy na Winehouse.cz.